Pfingsten Rezepte

Pfingsten – das Fest des Heiligen Geistes und der Geburtstag der Kirche – ist für die meisten Menschen ein willkommener Anlass, für einen Kurzurlaub wegzufahren, lecker Essen zu gehen und die freien Tage zu genießen. Wer Zuhause bleibt, kocht häufig für die Familie ein leckeres Festmahl. Pfingst-Rezepte sind demnach etwas ganz Besonderes. Einfach zuzubereiten sind Pfingst-Rezepte selten – schließlich gilt es den Feiertag zu würdigen. Da Pfingsten mitten in die Frühlingszeit fällt, fließen in die Pfingst-Rezepte frische, heimische Zutaten ein. Spargel, Bärlauch oder Erdbeeren – Köche können sich bei dem reichhaltigen Zutatenangebot kaum entscheiden, was beim Pfingst-Essen auf dem Tisch kommt. Guten Appetit!

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24 Pfingsten Rezepte gefunden

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Rezeptname
Bewertung Datum
Gebratene Hammelsteaks
Hammelsteaks Pfanne heißem Butterschmalz anbraten Knoblauch dazupressen Salzen pfeffern Auflaufform jeweils zwei Scheiben Frühstücksspeck belegen Käse zudecken Backofen °C...
Pfingstkäse
Eier Zucker Salz Mixer schlagen Milch Wasserbad Kochen Zutaten hineingeben solange Gabel rühren Masse gestockt Sieb stürzen Kühlschrank abgedeckt kalt nächsten Tag Käse Teller...
Lammfilet mit Calvados-Äpfeln und Pfifferlingen
Backofen °C vorheizen Lammrückenfilets trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne Filets rundum kräftig anbraten Fleisch nehmen Minuten Pfifferlinge putzen Wunsch Zwiebel...
Schweine-Ragout mit Rotweinsauce
Fleisch würfeln Zwiebeln Knoblauch abziehen Möhren schälen schräg Scheiben Gemüse putzen abbrausen Pilze teilen Öl glasig dünsten zufügen anbraten Minuten rösten...
Überbackener Spargel auf Tomaten
Spargel abbrausen schälen Enden abschneiden Topf ausreichend Salzwasser Spargelstangen Küchengarn zusammenbinden kochende Wasser Stangendicke Minuten kochen herausheben...
Warmer Spinatsalat mit Kartoffeln und Spiegelei
Herd mittlere Stufe Olivenöl beschichtete Pfanne Kartoffelstücke Öl Salz Pfeffer würzen Kartoffeln gelegentlichem Umrühren Minuten garen weich braun Zwischenzeit Essig...
Rinderbraten vom Filet
Marinade Möhren putzen Knoblauchzehe hacken Petersilie Salbei abzupfen übrigen Zutaten Gewürzen Fleisch Topf übergießen Stunden marinieren Herausnehmen trocken tupfen Sieb...
Würziger Lammbraten
Zutaten Lamm Honig Sojasauce hacken Vorbereitung Marinade Ausnahme Lamms Küchenmaschine Oberfläche Lammkeule einschneiden rundum einreiben Plastikbeutel verschließen Stunden...
Wildschweinmedaillons in Preiselbeeren
Medaillons kalt abspülen trocken tupfen Salz zerdrückten Wacholderbeeren Thymian Majoran Rosmarin einreiben Butterschmalz Seite Minuten braten herausnehmen vorgewärmten...
Rouladen mit Pestofüllung
Fleisch à abbrausen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Pesto Schnitzel streichen Tomaten einritzen überbrühen häuten entkernen würfeln rollen feststecken Butterschmalz...
Gefüllter Rinderschmorbraten
Fleisch flache Scheibe Unterschale Senf bestreichen Durchwachsenen Speck Zwiebeln Knoblauchzehe geschält geputztes Gemüse würfeln Butterschmalz goldbraun braten Knoblauch...
Schweinebraten mit Schinken
Backofen °C vorheizen Fleisch trocken tupfen salzen pfeffern Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Paprikaschote putzen waschen würfeln Schinken Lorbeerblatt zerbröseln...
Lammragout mit feinen Bohnen und Frühlingszwiebeln
Fleisch trocken tupfen Haut Sehnen befreien Würfel Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen Streifen Knoblauch Scheiben Tomaten abbrausen putzen Kartoffeln schälen waschen würfeln...
Rinderfilet auf Tomaten-Brokkoli
Kruste Toastbrotscheiben entrinden würfeln Petersilie gepresstem Knoblauch abgeriebener Zitronenschale vermengen Rinderfilet salzen pfeffern heißem Butterschmalz Bräter...
Chateaubriand mit Steinpilzen und Schupfnudeln
Steinpilze putzen waschen abtropfen Fleisch Mittelstück Salz Pfeffer einreiben Pfanne heißen Butterschmalz allseitig kräftig anbraten Zugedeckt Minuten milder Hitze garen...
Gefülltes Lendensteak
Tasche Fleisch Senf / Pfeffer Salz zerdrückte Knoblauchzehe Wein Schale hineinlegen Würzmischung überziehen Raumtemperatur Stunde Zwiebel Paprikaschoten Essiggurken würfeln...
Rouladen vom Kalbsrücken
Frühlingszwiebel waschen gehackter Petersilie Sojasauce Creamsherry Marinade verrühren Kalbsrückenscheiben salzen pfeffern frischen Nadelbohnen putzen kochendem Wasser...
Überbackenes Eis
Obst Vanillezucker Orangenlikör verrühren feuerfeste Form Eiweiß Zucker Salz steif schlagen Backofen °C vorheizen Grill dazuschalten Eis Belieben Obstsalat Eiweißmasse...
Schmorbraten mit Backpflaumen
Speck Würfel glasig dünsten Fleisch Salz Pfeffer einreiben ausgelassenen allen Seiten kräftig anbraten Zwiebel schälen Suppengemüse putzen feinschneiden vorbereiteten...
Kalbsmedaillons > Leonie <
Kalbsmedaillons trockentupfen erhitztem Öl Seiten anbraten salzen pfeffern feuerfeste Form vorgeheizten Ofen °C Gas Stufe Bratensatz Calvados ablöschen Brühe angießen...