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Rettich-Salat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Rettich-Salat | Gemüse

 
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Zutaten für Portion(en) 
3 große(r)   Rettich
1 Msp.   Salz
1 Msp.   Pfeffer
2 EL   Essig
250 g   Sahne

Einfache Zubereitung

  • Rettich schälen, grob reiben, in eine Schüssel geben und kräftig salzen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen, der Rettich zieht Saft und wird milder. Saft abschütten, pfeffern, 2 EL Essig und die süße Sahne darübergeben und mischen.


Mit Radieschen oder Tomatenachteln verzieren.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

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