Brot Backen Rezepte aus Bereich Günstig

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  St. Galler Fleischpastetchen

  Füllung Zwiebel Petersilie hacken Butter andünsten Erkalten Rahm eingeweichtes Brot ausdrücken Rinde Ei Fleisch Salz Paprika Majoran würzen vermengen Blätterteig...

   
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  Jörg`s Roggenmischbrot

  Sauerteig ansetzen Erste Stufe Roggenmehl lauwarmes Wasser verrühren zugedeckt Zimmertemparatur Std Zweite wiederholen Zimmertemperatur ruhen Dritte Brotteig ...

   
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  Pizzafrikadellen in Tomatenrahm

  Brot einweichen Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Pilze putzen Größe Hack ausgedrücktes Ei Hälfte Zwiebelwürfel Tomatenmark Salz Pfeffer Pizzagewürz verkneten Frikadellen...

   
• Kartoffelbrot

  halbfest kochenden Kartoffeln schälen waschen reiben kochendem Wasser überbrühen Mehl Trockenhefe Salz Kartoffelmasse Ei zufügen durchkneten warmen Ort zugedeckt Minuten...

   
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  Indisches Pizzabrot

  Jeweils Koriander Pfeffer Fenchel Kümmel Senfsaat Chiliflocken Mörser mittelfein zerstoßen Kurkuma geschlossenen Glas möglichst dunkel aufbewahren innerhalb Monaten verwenden...

   
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  Jörg`s Bierbrot

  Zubereitung Sauerteig Natursauerteig Roggenmehl warmen Wasser weichen Masse verrühren flüssig zugedeckt Zimmertempatur mind Std ruhen Backofen Grad vorheizen Weizenmehl ...

   
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  Bananen-Brot ( Kuchen )

  Ofen Grad vorheizen zerdrückten Bananen Joghurt Butter Eier Vanillezucker Schüssel extra Mehl Zucker Walnüsse Backsoda Backpulver Zimt Salz Menge Bananenmischung umrühren...

   
• Italienisches Schinkenbrot (Gnocco ingrassato )

  Zutaten Schinkenwürfel grobes Meersalz Hefeteig Grundrezept bereiten Zwischendurch immer ruhen Hälfte Teig kneten Rechteck ausrollen restliche darüberstreuen groben Salz...

   
• Süßes Frühstücksbrot

  Mehl Trockenhefe Zucker lauwarme Milch zufügen kneten später geschmolzene Butter Ei Eiweiß Eigelb aufbewahren unterkneten Abgedeckt Stunde Backofen ° Ober /Unterhitze...

   
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  Lawasch – armenisches Brot

  Mehl Hefe Langsam Wasser Solange Kneten Kloß entstanden Minuten warmen Ort durchkneten Stück Teig abnehmen hauchdünn ausrollen Schritt wiederholen aufgebraucht Ofen höchster...

   
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  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
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  Eier-Knoblauch-Brot

  Eier Schüssel paar Tropfen warmem Wasser verquirlen Gepressten Knoblauch Salz Pfeffer unterrühren Bratpfanne Öl Brotscheiben Eiermischung tauchen Seiten bedeckt Scheiben...

   
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  Pikantes Zwiebelbrot

  lauwarmes Wasser Zucker zerbröckelter Hefe verrühren Mehl Salz Frischkäse zufügen verkneten Teig abgedeckt Std warmen Ort Zwiebelsuppenpulver weichen Butter bemehlten...

   
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  Calzini-Brot

  Mehl Trockenhefe Salz Zucker Wasser Teig kneten / Stunde ausrollen Kreise Wunschgröße z B Teller verwenden Füllung mögliche verwendet verwertet Kühlschrank Bärlauch Oliven...

   
• Vollkorn(-brot)-Flammkuchen

  Crème fraîche Schnittlauch Salz Pfeffer würzen Masse Broten verteilen Speckwürfel darüberstreuen Zwiebel dünne Ringe hobeln Wasser Mikrowellen Minuten vorgaren ebenfalls °C ...

   
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  Brot

  Hefe bröseln Schüssel Salz lauwarmes Wasser Mehl vermengen Teig verkneten elastisch Minuten abgedeckt warmen Ort Grad ruhen bestreuten Arbeitsplatte Handballen durchkneten ...

   
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  Toskanisches Brot

  Schüssel weichen Teig Mehl lauwarmen Wasser zerkrümelten Hefe zubereiten Nacht bedeckt warmen Ort Morgen Rest Mehls Tisch Mulde aufgegangenen Mitte verkneten unterkneten...

   
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  Kartoffel-Gurken-Suppe alla Rhyfall

  Suppe Gurke mehligkochende Kartoffeln gehackte Zwiebel Stück gepressten Knoblauch Butter andämpfen Bouillon ablöschen weichkochen pürieren Knusperli Brot restlicher ...

   
• Appenzeller Spiessli

  Brot Käse Stücke Cervelats Knacker Scheiben cm dick Wurstscheiben Cornichons abwechslungsweise Holzspieße stecken Mehl Eier Bier Salz Teig verrühren Spieße Öl Pfanne ...

   
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  Karlsbader Schnitten

  Brot Seiten Ketchup einschmieren Teil Butter beschmieren Schinken Käse bedecken restliche Flöckchen daraufsetzen Ofen backen zerläuft