Stärke Rezepte aus Bereich Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Pfifferlinge in Schnittlauchrahm

  Filets Salz Pfeffer würzen Öl Seite braten Pfifferlinge verlesen Schalotten Knoblauch würfeln Schnittlauch feine Röllchen Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen...

   
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  Hühnerbrust, asiatisch

  Hühnerbrustfilets mundgerechte Stücke Schüssel heller dunkler Sojasauce marinieren Stunden Kühlschrank durchziehen Mu Err Pilze heißem Wasser Minuten einweichen abspülen...

   
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  Gefüllte Crêpes mit Schokoladen-Soße

  Schokoladensoße Schokolade hacken Milch aufkochen schmelzen Kakao Stärke Esslöffel Zucker kalte verrühren heiße rühren Soße gelegentlichem abkühlen / Eier Mehl...

   
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  Überbackene grüne Nudeln

  Nudeln kochendes Salzwasser garen Olivenöl Würzmischung Beutel Pfanne Sobald Gewürze Duft verströmen Hackfleisch zufügen scharf anbraten Wein angießen Tomatenmark einrühren...

   
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  Vanillepudding selbst gemacht

  Schote auskratzen Mark Milch Eigelb Eiweiß trennen Zucker verrühren schaumig schlagen Stärke Schneebesen kochende einrühren kurzem Aufkochen Ei Masse aufschlagen Prise...

   
• Schweinemedaillons in fruchtiger Kirsch-Rotweinsauce

  Nudeln Packungsanweisung garen Schweinemedaillons waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen erhitztem Öl Seiten Minuten anbraten warm Schalotten abziehen würfeln verbliebenen...

   
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  Streetfood Noodles

  Hackfleisch Sojasauce Tabasco Stärke Salz Knoblauch Ingwer schälen beides Küchenreibe reiben Öl Wok Frittieren heiß ° haben zerkrümeln schwungvoll spritzt Fleisch...

   
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  Burgunderrouladen

  Petersilienblätter abzupfen Zwiebel hobeln Rouladen Senf bestreichen Salz Pfeffer würzen Schinken Petersilie Zwiebeln verteilen aufrollen feststecken Schmalz anbraten Wein...

   
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  Bandnudeln mit gebratenem Spargel und Räucherlachs

  Spargel unteren schälen Enden abschneiden Stangen lange Stücke teilen Länge Stärke Orange auspressen Olivenöl tiefen Pfanne Wok zufügen behutsam braten Farbe bekommt...

   
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  Geschnetzeltes in Safran-Butter-Sauce

  Nudeln Salzwasser bissfest garen Streifen geschnittene Fleisch Butter Minuten anbraten Salz Pfeffer rausnehmen Safran Mörser mahlen grünen Sahne Bratenfond Rühren aufkochen...

   
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  Ragout-Bolognese

  Hackfleisch kalte Pfanne Olivenöl beträufeln Herdplatte stärkste Stufe röstet Fleisch unten immer stärker erhitzt schonend lange Rühren scharf braten rohe Farbe verloren...

   
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  Nudeln mit Asia-Bolognese

  Nudeln kochendem Salzwasser garen Shiitake Pilze putzen kleinschneiden Möhre schälen würfeln Chilischoten entkernen hacken Ingwer reiben Hackfleisch Öl anbraten mitbraten ...

   
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  Schweinerouladen mit Curry-Tomatensauce

  Apfel entkernen lange Stifte Lauchzwiebeln Stücke abschneiden Restliche Ringe Koriander abzupfen Ingwer schälen reiben Schnitzel klopfen Salz Pfeffer bestreuen Fleisch...

   
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  Haselnusskuchen

  Masse Fett schaumig rühren Vanillezucker Abwechselnd Zucker Eier Stärke Mehl Backpulver unterrühren gefettete Kastenform zweite gemahlenen Haselnusskerne Milch Nussmasse...

   
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  Kartoffel-Birnen-Gratin

  Fest kochende Kartoffeln waschen Minuten kochen pellen Scheiben Birnen schälen entkernen Apfelsaft Wein Birnenkraut Zimt Nelke aufkochen pochieren abkühlen Birnenfond Sieb...

   
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  Gemüsepfanne mit Rindfleisch

  magere Fleisch kalt abbrausen trocken tupfen dünne mundgerechte Scheiben Sojasoße gleichen Menge Sonnenblumenöl Stärke verrühren Zucker Salz Pfeffer würzen Fleischscheiben...

   
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  Himbeer-Biskuitrolle

  Eier trennen Eigelb warmem Wasser schaumig rühren Zucker Zitronenschale lange schlagen cremige Masse entstanden Eiweiß steif vorsichtig Eicreme Mehl Stärke Backpulver darüber...

   
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  Knusprige Kartoffel-Parmesan-Rösti

  Parmesan Schüssel reiben Kartoffeln schälen waschen dazuraspeln Zwiebel dünne Ringe Ei Stärke verkneten Salz Pfeffer Muskat würzen Schinken Pfanne Fett knusprig braten...

   
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  Ziegenkäse-Fondue

  Ziegenkäse reiben würfeln Prosecco begießen Thymian abbrausen trocken schütteln Blättchen abzupfen Feigen Mango entkernen Spalten Käse langsam Hitze Rühren schmelzen ...

   
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  Hack mit Spaghetti

  Hackfleisch Ei Semmelbrösel Salz Pfeffer verkneten Bällchen formen Öl Minuten braten Paprika putzen waschen hacken Schalottenwürfel Brühe angießen kochen Stärke Milch...