Schmalz Rezepte aus Bereich Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bananentaschen

  Teig Mehl Rührschüssel sieben Schmalz Butter Mischung Fingern krümelig reiben Wasser geschmeidigen verkneten Frischhaltefolie einschlagen Minuten Kühlschrank Backofen °C...

   
• Bolognese Sauce mit Spaghetti

  Kleinwürfelig geschnittene Zwiebel Öl goldgelb rösten Gemischtes Faschiertes gewürfeltes Gemüse Wasser zerbröselte Suppenwürfeln gepresste Knoblauchzehen passierte Tomaten...

   
• Fleischpflanzl

  Brötchen Wasser einweichen ausdrücken Zwiebel würfeln Fleisch Ei Schüssel Teig verkneten Senf Salz Pfeffer Paprika Klöße formen flach Schmalz Pfanne Pflanzl Hitze braun...

   
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  Nudelauflauf mit Pilzsoße

  Steinpilze warmen Wasser einweichen Nudeln kochendem Salzwasser garen Romanesco Röschen teilen Kohl abgießen abtropfen Zwiebeln würfeln Champignons Flüssigkeit auffangen...

   
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  Burgunderrouladen

  Petersilienblätter abzupfen Zwiebel hobeln Rouladen Senf bestreichen Salz Pfeffer würzen Schinken Petersilie Zwiebeln verteilen aufrollen feststecken Schmalz anbraten Wein...

   
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  Sauerkraut und Schupfnudeln

  Sauerkraut Topf Lorbeerblatt Nelken Zugabe Fleischbrühe köcheln Butter Pfanne Zwiebeln dünne Spalten Bauchspeck würfeln beides anbraten Schupfnudeln bräunen Schluss ...

   
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  Schnupfnudeln

  Kartoffeln schälen Kartoffelpresse Kartoffelmasse Mehl Eiern Salz Muskat festen Teig verarbeiten dick ausrollen Würfeln Würfel Händen Schupfnudeln rollen schupfen kochendem...

   
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  Grenadiermarsch

  Kartoffel pellen Würfel Öl Schmalz gehackte Zwiebeln rösten Paprikapulver bestäuben Kartoffelwürfel Salz Pfeffer langsam zugedeckt dünsten Kartoffeln Gemisch zerdrücken...

   
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  Ungarische Gulaschsuppe

  Topf Schmalz gewürfeltes Rindergulasch kräftig anbraten gehacktes Suppengrün Scheiben geschnittene Zwiebel grüne gewürfelte Paprikaschote Tomaten mitschmoren Pfeffer Salz...

   
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  Toad in the hole

  Ofen °C vorheizen Mehl Salz Eier Milch glatten Teig rühen Schmalz Ofenform Minuten dampft Würste vorsichtig Form backen aufgeht knusprig

   
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  Schweinegulasch

  Fleisch waschen trocken tupfen anhaftende Haut Fett abschneiden enthäuteten geschnittenen Zwiebeln gehackten Knoblauch erhitztem Schmalz Pfanne anbraten gewässerten RÖMERTOPF...

   
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  Bauern-Omelette alla uwe14

  gehackte Zwiebel Öl glasig anrösten kleinwürfelig geschnittenen Speck Scheiben geschnittene Champignons Minuten rösten bissfest weich gebildeten Saft Gemüsebrühe einbröseln...

   
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  Zucchinigemüse mit Putenbrust

  Gemüse putzen waschen trocken tupfen Zucchini dünne Scheiben Rest breite Streifen rote Paprikaschoten würfeln Knoblauch abziehen hacken Parmesan reiben Putensteaks abspülen ...

   
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  Pfeffersteaks mit Gorgonzolasoße

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Sahne Milch aufkochen Käse würfeln heißen schmelzen Brühe einrühren Schnittlauch Röllchen Soße Pfeffer zerstoßen Fleisch Schmalz...

   
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  Schweinefilet mit Apfel-Sellerie-Gemüse

  Ofen °C Umluft ° vorheizen Filet trocken tupfen pfeffern Schmalz rundum anbraten braten Hälfte Zwiebelwürfel Garzeitende zufügen mitdünsten Wein ablöschen herausnehmen...