Rotweinfeigen Pflaumen abgießen abtropfen Schale Saft auffangen Johannisbeergelee Rotwein Zimt Zitronenschale Nelken Kochen starker Hitze / einkochen heißen Sud Sieb gießen...
Eiweiß steif schlagen Puderzucker dazusieben Schneebesen weiterschlagen Masse glänzt Glasur zugedeckt beiseite Zimt Zitronensaft gemahlene Mandeln übrigen Eischnee Kugel...
Bananen schälen Scheiben Zitronensaft beträufeln Quark Öl Vanillezucker Kokosraspeln Zimt Zitronenabrieb Ahornsirup Schuss Milch glattrühren Bananenscheiben mixen
Eier Schüssel schlagen Salz Zimt Zucker Vanillezucker Rührbesen verschlagen Milch ebenfalls unterschlagen Mehl Mengen Kräftig Klümpchen auflösen Teig Minuten ruhen...
Schweinekrustenbraten waschen trocken tupfen Schwarte rautenförmig einschneiden macht Metzger Wunsch Rundum kräftig Salz Pfeffer einreiben passenden Bräter Butterschmalz...
Rindfleisch Fett befreien Zwiebel Knoblauch schälen Stücke Butterschmalz Bräter Fleisch rundherhum kräftig anbraten braun Pfeffer Paprika Chilisalz würzen anschwitzen...
Rotkohl Strunk herausschneiden hobeln Zwiebel Apfel schälen beides feine Würfel Schmortopf Zwiebelwürfel Öl andünsten Portionen nächsten Portion warten gefallen Immer...
Topf Milch erwärmen Grundmischung warmen Ei g Butter weich Packungsanweisung zubereiten Teig zugedeckt Ort Mehl bestäuben Arbeitsfläche ebenfalls bestreuen durchkneten ...
Zwetschgen Äpfel waschen schälen entkernen Stücke ebenfalls Früchte besten Kochen komplett pürieren Gewürze Fruchtstücken Gelierzucker zufügen Masse Stunden Kühlschrank...
Mehl Hefe Milch Zucker Ei Butter Minuten weichen Teig kneten – einfacher eher Küchenmaschine Hand Tuch zudecken warmen Platz Volumen Stunde Backofen °C vorheizen Umluft °...
Mufflonfleisch Würfel erhitzten Öl rundum kräftig anbraten Wildfond Bier ablöschen Stunde schmoren Wurzelgemüse putzen waschen Hälfte restliche Julienne Salzwasser...
Stachelbeeren putzen waschen abtropfen Apfelsaft Zucker Zimtstange Zitronenschale Topf aufkochen Speisestärke restlichen glatt rühren Kompott Minuten kochen auskühlen...
Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...
Eiweiß Salz steifschlagen Zucker einrieseln Masse Glasur aufbewahren Mandeln Gewürze Johannisbeergelee Eiweißmasse Teig verarbeiten mm dick ausrollen Sterne ausstechen Blech...
Mehl Hefe Zucker Butter Eier lauwarme Milch Prise Salz Knethaken Handrührers verkneten warmen Ort z B Grad Backofen zugedeckt gefettetes tiefes Backblech bemehlten Händen...
Ei trennen Mehl Mandeln Backpulver Zimt Nelken Salz Zucker Butter Eigelb Knethaken Handrührers glatten Teig verarbeiten / Teigs gefetteten Blech Ecken ausrollen Gabel...
Hefeteig Mehl Schüssel sieben Mitte Mulde Hefe zerbröckeln Zucker Milch Rand weichen Vorteig anrühren restlichen Zutaten einarbeiten geschmeidigen Teig abschlagen Zugedeckt...
Reis gewaschen Schüssel kaltem Wasser Stunden eingeweicht lauwarmem Stunde abseihen Topf kochendem Salzwasser Wasserstand Kochsalzwasser kochen weich gleichzeitig körnig...
Zutaten Teig kneten gleichmäßig Blech verteilen Apfelspalten belegen Gemisch ½ Tasse Zucker Zimt Beutel gehackten Mandeln bestreuen Ofen Grad Minuten backen
Mehl Margarine Zucker verbröseln Essig Wasser verkneten Teig zusammenhält / Stunde rasten kühlen Ort halben möglichst dünn auswalken befettetes bemehltes Blech Äpfel hobeln...