Weißbrot Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Hackschnitten vom Blech

  Weißbrot einweichen. Zwiebeln fein würfeln. Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch dazupressen. Aus der Pfanne nehmen und zusammen mit Brot, Hackfleisch, Eiern und...

   
  26.07.2003
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  Semmelknödel

  Brötchen und Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Milch erhitzen und über die Würfel geben. Zwiebel und Petersilie klein schneiden bzw. hacken und kurz andünsten. Anschließend...

   
  18.07.2009
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  Bärlauch-Speckbrot

  Die Zutaten für ein 750 g Weißbrot nach Packungsanleitung in den Brotbackautomaten geben. Walnüsse, Haferflocken und Chilipulver hinzugeben. Während der Automat rührt, Zwiebel...

   
  19.04.2004
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  Arme Ritter à la klaus_dieter_1 II

  Das Weißbrot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Milch, Eier, Zucker, Salz und Gewürz verquirlen, die Brotschnitten darin eintauchen. In Semmelmehl wenden und in heißem...

   
  26.10.2009
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  Gefülltes Brot

  Backofen auf 200 Grad vorheizen. Dem Weißbrot oben den Deckel abschneiden. Aushöhlen und das herausgeholte Brot in etwas Wasser einweichen. Das eingeweichte Brot gut...

   
  03.10.2003
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  Kirschenmichel

  Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel bestreuen. Weißbrot in etwa ein cm dicke Scheiben schneiden und den Boden damit dicht auslegen. Kirschen...

   
  07.08.2003
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  Schnitzeltoast mit Spiegelei

  Schnitzel panieren und braten. Im Bratfett Spiegeleier braten. Weißbrot toasten und mit Schnitzel und Ei belegen. Mit Salatblatt, Gurken und Tomaten garnieren.

   
  11.09.2003
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  Gefüllte Schmorgurke

  Je nach Größe 2 bis 4 Gurken schälen, längs halbieren und das Kernfleisch ausschaben. Das Gehackte mit dem eingeweichten, ausgedrückten Weißbrot, dem Ei und der klein...

   
  11.06.2009
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  Salat Caesar

  Vom Salat die äußeren Blätter entfernen, den Rest waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben. Etwas Wasser zum Einkochen in einem Topf aufsetzen. Für die Croûtons...

   
  13.06.2005
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  Provenzalischer Filettopf mit Bohnen

  Basilikum und Thymian waschen und trocken schütteln. 2/3 der Basilikumblätter grob hacken. Die übrigen Blättchen mit dem trockenem Weißbrot im elektrischen Zerhacker fein...

   
  12.06.2002
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  Roastbeef-Sandwich

  Sardellen fein schneiden. Knoblauch grob zerkleinern, Tomaten abziehen und entkernen. Aus dem Roastbeef rosa gebratene Filets schneiden. Rucola waschen und grob zupfen....

   
  03.08.2003
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  Zwiebelsuppe

  Butter und Öl in einem Topf erhitzen. Geschälte, in Streifen geschnittene Zwiebeln dazugeben. Zwiebeln goldgelb andünsten. Brühe hinzugeben, glattrühren und ca. 15 Minuten...

   
  05.04.2009
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  Gefülltes Huhn

  Das gewaschene Huhn innen und außen mit in Öl verrührtem Salz, Pfeffer und Rosmarin einpinseln. Die Innereien (Hühnerleber, Herz und Magen) klein schneiden, mit Eiern,...

   
  26.09.2003
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  Penne mit Tomatensauce und Lammbällchen

  Für die Lammbällchen Lorbeerblätter und Zimtrinde grob zerstoßen und mit Piment, Pfeffer- und Korianderkörnern in eine Gewürzmühle füllen. Die Zwiebeln schälen, in möglichst...

   
  13.07.2005
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  Feuriger Eintopf

  Die Fleischwurst häuten, in Scheiben schneiden und die Zwiebel grob hacken. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Gewürzgurken zugeben und kurz andünsten. ...

   
  21.04.2004
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  Gekochte Rinderbrust mit feinen Soßen

  Rinderbrust mit dem Suppengrün in kochendes Wasser geben und zum Kochen bringen. Salz, Gewürznelken, Lorbeerblätter und in Stücke geschnittene Tomaten hinzufügen. Bei...

   
  30.07.2003
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  Gazpacho

  Tomaten überbrühen, pellen, halbieren und Stielansätze herausschneiden. Kerne und Flüssigkeit mit einem Teelöffel herauskratzen, das Tomatenfleisch würfelig schneiden. Zwiebel...

   
  30.07.2003
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  Süße Brotsuppe

  Alte Brötchen in Stücke schneiden und mit den Rosinen in 1/4 l Milch einweichen. Von 3/4l Milch 6 EL abnehmen, mit Puddingpulver, Zucker und Vanillezucker anrühren. Übrige...

   
  01.04.2009
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  Tomatensuppe

  Zwiebel, gewürfelte Tomaten und Mehl im Bratfett andünsten und mit Wasser ablöschen. Gewürze dazugeben und die Suppe 20 bis 30 Minuten durchkochen lassen. Mit gerösteten...

   
  21.08.2005
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  Gebratene Wachteln

  Die Wachteln mit Salz und Pfeffer einreiben, zwei Wacholderbeeren in die Bauchhöhle geben, die Vögel mit durchwachsenem Speck umwickeln. Zwei Weißbrotscheiben mit Butter...

   
  21.12.2008