Schmoren Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Lecso

  Zutaten würfeln Butter schmoren Salz Tabasco Pilzen verfeinert Brot reichen

   
  15.12.2010
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  Bauernschmandtopf

  Zunächst Zwiebeln schmoren Topf Hälfte reduziert haben Zwischenzeit Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer würzen braten mundgerechte Stücke geschmorten Champignons abgießen ...

   
  06.10.2010
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  Pfundstopf

  Zutaten Form Grad Stunden schmoren

   
  23.02.2009
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  Krautgulasch

  Gulasch anbraten Sauerkraut schmoren Speck Würfel Kartoffel raspeln sämig

   
  11.04.2002
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  Kasseler in Weinsoße

  Fleisch Stunden Wein eingelegt Ofen °C schmoren Nacht abkühlen Paprikaschoten Zwiebel Lauch Champignons kleinschneiden anschwitzen Mehl abbinden Tomatenmark ablöschen...

   
  08.11.2008
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  Scharfe Bohnensuppe

  Schweinebauch scharf anbraten Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch Chili würfeln Bohnen säubern kochen Schluss Topf Fleisch Salz Pfeffer

   
  01.03.2003
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  Hackfleisch-Zucchini-Pfanne

  Zucchini Stücke heiße Pfanne Salz Pfeffer würzen schmoren Zwischenzeit Tomaten Paprika Belieben Gemüse kurze Zeit eigenen Saft garen Hackfleisch separat geschnittenen...

   
  02.08.2002
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
  01.03.2003
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  Oija

  Streifen geschnittene Zwiebel Paprika Olivenöl anbraten Gewürfelte Tomaten schmoren zerfallen Scheiben geschnittenen Knoblauch Harissa Salz Schluss Ei stocken

   
  03.10.2005
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  Hackfleisch-Rouladen

  Möhren Champignons putzen Scheiben Zitronensaft Salz Pfeffer würzen Butter schmoren Hackfleisch Brötchen Ei gehackten Zwiebeln Portionen teilen flach Pilz Masse gefüllt...

   
  15.11.2003
• Lauch-Käse-Suppe

  Zwiebeln schälen dünne Ringe Lauch putzen gründlich waschen Öl Pfanne glasig schmoren Hackfleisch anbraten Mischung Salz Pfeffer würzen Minuten abgedeckt Wein Brühe...

   
  19.11.2011
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  Pfefferente

  Ente waschen Salz Pfeffer Majoran Thymian würzen Fleischgabel anstechen vorhegeizten Rohr Minuten Grad schmoren Wasser aufgießen zerstoßenen grünen Temperatur erhöhen braten...

   
  08.11.2002
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
  02.12.2008
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  Kalbskotelett "en papillote" (in Pergament)

  Butter Zwiebeln würfeln glasig dünsten Champignons waschen putzen hacken lange schmoren Flüssigkeit verdampft Salz Pfeffer Zitronensaft Muskat würzen Sahne angießen...

   
  17.03.2009
• Brokkolisuppe

  Pfanne Fett gehackte Zwiebel Knoblauchzehe anbraten Einige Röschen Garnieren zurücklegen Restlichen Brokkoli schmoren Gemüsebrühe ungesüßten Kokosmilch garkochen Suppe...

   
  20.04.2009
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  Mallorca Suppe

  Zwiebel Tonschmortopf andünsten braun fügt Knoblauch gehackte Petersilie geschälten zerkleinerten Tomaten hinzu schmoren Kohl waschen Stücke umrühren wiederholt Spargel...

   
  19.02.2007
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  Kartoffel-Schweinerücken

  Ofen Grad heizen Kartoffeln Wasser weich kochen Braten salzen pfeffern heißem Kokosfett anbraten Minuten schmoren pellen zerdrücken Meerrettich Kräutern Eigelb verrühren ...

   
  26.12.2008
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  Gulaschsuppe

  Gulasch Öl scharf anbraten Zwiebel rote Paprikaschoten Tomatenmark Fleisch Gulaschgewürz Maggi würzen Brühe ablöschen schmoren Speisestärke Wasser glatt rühren Suppe...

   
  11.11.2005
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  Mettkartoffeln

  gemischte ungewürzte Gehackte Fettzugabe heißem Kochtopf anschmoren Falls Fleischsaft austritt auffangen später Während Fleisch schmorrt putze Gemüse schäle Kartoffel vorm...

   
  15.01.2009
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  Baked Beans

  weißen Bohnen Kasserolle kaltes Wasser dazugießen Minuten kochen Kochstelle nehmen Stunde aufkochen Zwiebel Hälfte Salzes zudecken schmoren abgießen Ofen Grad vorwärmen...

   
  13.03.2007