Salz Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Omas Poularde

  Salz Pfeffer Kümmel Poularde innen außen würzen Salbei Innenseite Schenkel stecken zusammenbinden Speckscheiben Öl Pfanne anbraten Gussbräter angebratenen Speck darüber °C...

   
  07.03.2004
• Flädlesuppe

  Ei Salz Backpulver Milch Teig dünnen Pfannkuchen backen auskühlen Hühnerbrust Suppengemüse Liebstöckelzweig Minuten kochen Haut abzeihen Knochen Brust Würfel Brühe Sieb ...

   
  10.11.2008
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  Mönchsbrot

  Mehl Salz Zucker Backpulver Schüssel durchmischen Butter unterrühren Kräuter schließlich Buttermilch Zutaten weichen Teig verarbeiten Brotlaib formen Durchmesser Backpapier...

   
  25.04.2002
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  Mehlgraupen

  Mehl Salz Prisen frisch gemahlene Muskatnuss Eier Streuseln verarbeiten Masse klebrig zufügen Mehlgraupen ruhen bindet Suppengrün Liebstöckel putzen Wasser Kochen...

   
  03.01.2009
• Zimtsterne

  Eiweiß Salz steifschlagen Zucker einrieseln Masse Glasur aufbewahren Mandeln Gewürze Johannisbeergelee Eiweißmasse Teig verarbeiten mm dick ausrollen Sterne ausstechen Blech...

   
  29.04.2009
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  Hirsebrei

  Wasser Salz ausgekratztem Vanillemark Zimt leeren Vanilleschoten Kochen heiß abgespülte Hirse fünf Minuten köcheln Brei ausgeschalteten Herdplatte ausquellen Honig...

   
  06.06.2009
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  Orangensterne

  Mehl Salz Orangenschale Butter Mascarpone dazumengen bemehlten Arbeitsfläche glatten Teig verkneten Stunde kaltstellen mm dick ausrollen Sterne ausstechen Backblech Eigelb...

   
  29.04.2009
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  Fleischstrudel

  Mehl Salz Keimöl lauwarmes Wasser darunter kneten Teig geschmeidig Gefrierbeutel Zimmertemperatur Stunde ruhen Champignons putzen dünne Scheiben Möhre Zwiebel schälen würfeln...

   
  24.03.2009
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  Rhabarberwähe

  Mehl Salz Milch erwärmen Hefe auflösen Fett Zucker Hefemilch glatt verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten Rhabarber Stücke Schmand Eier Vanillezucker restlichen verrühren...

   
  01.02.2009
• Goldener Toast

  Zuerst Salz Wasser Hefe verrühren mindestens lieber länger restlichen Zutaten Butter zuletzt Hefeansatz maschinell mittelfesten Teig verkneten klebt gibt Mehl ! ...

   
  11.03.2009
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  Kokosmakronen

  Eiweiß Salz Zitronensaft schnittfest schlagen Zucker Gewürze einrieseln dicken Creme Kokosraspel Teelöffel Häufchen Backpapier ausgelegte Blech setzen Achtung Makronen...

   
  06.11.2008
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  Kürbiskekse

  / Wasser Salz Kürbisfleisch kochen abtropfen zerdrücken Butter Zucker schaumig rühren Eier vermengen Mehl Zimt Backpulver Nüsse beigeben kräftig durchrühren Kekse Blech...

   
  26.10.2009
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  Apfelstrudel

  Mehl Öl Salz Wasser seidigen Teig kneten sechs Teile teilen Ofen °C vorheizen Äpfel schälen Stückchen Zitronensaft beträufeln Zimtzucker Rosinen bestreuen Teigteile dünn...

   
  09.05.2009
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  Vanillekipferln

  Mehl Salz gemahlene Mandeln Arbeitsfläche schütten Zucker Päckchen Vanillezucker darüber verteilen Eigelb rasch glatten Teig verarbeiten Falls Eiswasser kneten Kugel formen...

   
  13.02.2010
• Schinkenbraten

  Braten salzen pfeffern Senf bestreichen einziehen Zwiebel Nelken bespicken Schinkenbraten heißem Fett allen Seiten anbraten Wasser Bratensaftwürfel geschlossenem Topf circa...

   
  14.04.2011
• Wammerl mit Kraut

  Fleisch Salz Pfeffer einreiben Schmalz Topf zerlassen aufgelockerte Sauerkraut abwechselnd gewürfelter Zwiebel Streifen geschnittenem Speck Kümmel Wacholderbeeren...

   
  29.12.2009
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  Eierpfannkuchen

  Eiweiß Salz steif schlagen extra Schüssel Eigelb Zucker Vanillezucker verrühren Milch Mehl Backpulver zufügen besten sieben geschlagene Öl Pfanne kellenweise Teig ...

   
  21.05.2009
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  Pfannkuchen-Torte

  Mehl Salz Wasser glatt rühren Zugedeckt Minuten quellen Tomaten überbrühen häuten Stielansätze würfeln Zwiebel schälen hacken Mozzarella Würfel Öl glasig dünsten Hackfleisch ...

   
  15.06.2005
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  Milchreis

  Milch Butter Salz Zucker Zitronenschale Kochen Reis hineingeben umrühren zugedeckt ausgeschaltem Herd Platte

   
  29.10.2009
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  Butterstangerl

  Eiweiß Salz seif schlagen Zucker einschlagen Masse Blätterteig streichen mal lange Stangerl °C Minuten backen

   
  28.11.2008