Rinderhack Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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• Gefüllte Auberginen

  Auberginen waschen schälen längs immer Streifen Aubergine Gefäß Salzwasser später Braten Öl einsaugen Tomaten brühen häuten würfeln raspeln Schafskäse zerbröseln Zwiebeln ...

   
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  Spinatmaultaschen auf pikanter Hacksoße

  Ei trennen Mehl Eigelb Öl Wasser Salz Muskat festen Nudelteig kneten Spinat putzen waschen blanchieren hacken gewürfelten Schinken darunter heben Pfeffer würzen bemehlten...

   
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  Izmirköfte (Fleischbällchensuppe) alla osi

  Rinderhack Reis Ei Vegeta Prise Pfeffer Messerspitze Salz Hackbällchen formen flache Frikadellen cm Mehl wälzen Kochen auseinanderfallen Kartoffeln schälen Scheiben Topf Herd...

   
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  Hamburger

  durchgedrehtes Rinderhack geschnittener Zwiebel Ei Eigelb geschmeidigen Masse Gehackte Kräuter Prise Salz Pfeffer abgeriebener Zitronenschale würzen dünne Hamburger formen...

   
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  Klassischer Cheeseburger

  Hack würzen vier flache Scheiben formen besten grillen Pfanne erst kräftig anbraten zugedeckt nachgaren Schmelzkäse darauflegen schmelzen Brötchen antoasten Fleisch ...

   
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  Hackfleischauflauf

  Auberginen waschen streifig abschälen Olivenöl braten Pfanne nehmen längs Tasche hineinschneiden Salz Pfeffer würzen Zwiebeln Knoblauch hacken verbliebenen Bratfett andünsten...

   
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  Chili con Carne

  Fleisch Würfel Gemüse waschen ebenfalls kleinschneiden Fleischwürfel Pfanne Zwiebeln Knoblauch anbraten Chilischoten Paprikawürfel Tomatenmark Cayennepfeffer mitanschwitzen...

   
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  Hackfleisch mit Joghurt

  Hackfleisch Salz Pfeffer gehackten Zwiebeln vermengen Pfanne Öl anbraten gewässerten RÖMERTOPF Petersilie Tomatenwürfeln gehacktem Knoblauch bestreuen Kartoffeln schälen...

   
• Gefülltes Gemüse Bosnisch

  Glas Rotwein einschütten während Kochens immer Schluck nehmen Gemüse waschen Kartoffel schälen Zucchini Strunk befreien Mitte längs aushöhlen Zwiebeln hacken Schüssel...