Pesto Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Gebratene Entenbrust auf Zucchinicarpaccio

  Haut Ente einschneiden Öl anbraten salzen pfeffern vorgeheizten Ofen Zucchini dünne Scheiben Olivenöl Knoblauch Salz Pfeffer Kräutern Provence würzen Wechsel geschnittenen...

   
• "Maggiwürfel", selbst hergestellt

  Zunächst beachten Maggikraut frisch junge Triebe Stengel max dick verwenden waschen trocknen ausschütteln Blätter abpflücken hacken Schüsssel Stängel Stücke Länge...

   
• 
  Bunter Eintopf mit Pesto

  Knoblauch abziehen Scheiben Öl portionsweise Topf Gulasch anbraten Salz Pfeffer würzen letzten Fleischportion Tomatenmark Suppengrün mitdünsten Fleisch Brühe Bratensatz...

   
• 
  Schweinefilet mit Tomatenpesto

  Tomaten Essig / Wasser knapp Siedepunkt Minuten abgießen abtropfen Knoblauch schälen Scheiben beiseite Rest Olivenöl goldgelb braten weichen Mandeln Parmesan Öl pürieren...

   
• 
  Frischkäse-Pesto-Kugeln

  Pinienkerne Pfanne Fett goldbraun rösten abkühlen Tomaten abtropfen kochendes Wasser Minuten kochen Sieb kaltem abspülen Würfel Basilikum kalt trocken tupfen Blättchen...

   
• 
  Mediterrane Rouladen

  Rinderrouladen waschen trockentupfen Oliven hacken Tomaten abtropfen Würfel Rouladen Pesto Rosso bestreichen verteilen einrollen Rouladennadeln Holzspießchen feststecken...

   
• 
  Vollkornnudeln mit Brokkolisauce

  Brokkoli Röschen zerpflücken kochendes gesalzenes Wasser Minuten mittlerer Stufe kochen lange Vitamine Mineralien verloren Nudeln kochenden Salzwasser abgießen geschälte...

   
• 
  Spaghetti mit grünem Pesto und frischen Tomaten

  Olivenöl Pfanne Pesto Tomaten gekochten Spaghetti abschrecken schwenken Belieben Parmesan hinzu

   
• 
  Spaghetti mit rotem Pesto

  Pinienkerne trockenen Pfanne mittlerer Hitze goldbraun rösten Knoblauch schälen würfeln Tomaten Sieb abtropfen Öl auffangen Rote Chilischoten waschen längs aufschlitzen Kerne ...

   
• 
  Hähnchenfilet in Pestosahne

  Pinienkerne Pfanne Fett rösten beiseite Filets heissem Öl braten würzen warm Tomaten waschen trocken tupfen heißen Bratfett anbraten Herausnehmen Wasser Sahne ablöschen...

   
• 
  Putenpfanne all`italiana

  Pesto Knoblauch hacken Basilikum feine Streifen Stückige Tomaten Basilikumstreifen Zitronenschale Zugedeckt Putenfleisch waschen trocken tupfen würfeln Paprikaschoten putzen...

   
• 
  Involtini (italienische Rouladen) mit Tomatensauce

  Mozzarella abtropfen Gefrierfach Getrocknete Tomaten würfeln Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Scheibe Pesto bestreichen raspeln getrockneten Schnitzeln...

   
• 
  Frischkäse Pasta

  Tomaten & Olivenöl anbraten Schale Zwiebel häuten würfeln derselben Pfanne Öl glasig dünsten Frischkäse Geschmack Kräutermischung Pesto einrühren Wasser hinzu fügen falls...

   
• 
  Sommer-Salat mit Honig-Senf-Dressing

  Salat Zutaten waschen mundgerechte Stücke Teller garnieren Dressing Schüssel verquirlen

   
• 
  Italienisches Putenbrust-Ciabatta

  Putenbrust salzen pfeffern Eigelb wälzen Sesamkörnern bestreuen Pfanne braten Brötchenhälften Philadelphia Doppelrahm bestreichen Salat dekorieren Pesto warmen Scheiben Sesam...

   
• 
  Pesto-Margarine

  Margarine geschmeidig rühren Knoblauch schälen unterrühren Petersilie waschen grobe Stiele geriebenen Parmesan ebenfalls gehackten Pinienkerne Pestomargarine Salz Pfeffer

   
• 
  Putenpfanne all‘ italiana

  Pesto Knoblauch hacken Basilikum feine Streifen Stückige Tomaten Basilikumstreifen Zitronenschale Zugedeckt Putenfleisch waschen trocken tupfen würfeln Paprikaschoten putzen...

   
• 
  Mediterraner Nudelsalat mit Rucola

  Nudeln abkochen abkühlen Getrocknete Tomaten Würfel Pinienkerne Pfanne goldgelb anrösten Pesto abgekühlten vorsichtig vermengen Parmesan raspeln ebenfalls untermischen Salz...