Mozzarella Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Tomatengratin mit Artischockenherzchen

  erstes frischen Tomaten Größe geviertelt geachtelt Artischockenherzchen Besten schwarzen Oliven Würfel geschnittenen Buffo Mozzarella vermischt frischer Petersilie Salz...

   
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  Cannelloni mit Hähnchen - Pilz - Füllung

  Tomatensauce Zwiebel Knoblauch schälen hacken Kräuter waschen trocken tupfen ebenfalls heißem Öl andünsten Tomaten zufügen Gewürzen köcheln Bechamelsauce gewohnt kochen Herd...

   
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  Spargeltorte

  Blätterteig auftauen Spargel schälen Stücke Salzwasser garen herausnehmen abtropfen Frühstückspeck Streifen Mozzarella Würfel Springform cm Durchmesser Blätterteigscheiben...

   
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  Rosenkohl-Hack-Auflauf à la Jörg

  Kartoffeln schälen waschen kochendem Salzwasser kochen Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden garen Zwiebel Sellerie würfeln Porree feine Ringe Kräuter zupfen...

   
• Auberginen-Paprika-Pizza

  Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröseln Zucker beides Hälfte Wassers verrühren bestäuben Tuch abdecken warmen Ort Tomaten kreuzweise einritzen...

   
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  Überbackene Putenschnitzel

  Backofen °C schalten Feuerfeste Form Olivenöl einölen Knoblauch schälen kleinschneiden verteilen Tomaten zwei Gabeln bisschen zerpflücken Salzen pfeffern! Mais Sieb schütten...

   
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  Knödelauflauf "Tomaten-Mozzarella"

  Backofen vorheizen Serviettenknödel Scheiben Tomaten waschen Blütensatz Mozzarella dünne Basilikumblätter Stängeln zupfen trockenschütteln Knödel Mozzarellascheiben...

   
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  Auberginen-Mozzarella

  Backofen Grad vorheizen Auberginen waschen Stielansatz abschneiden Früchte quer knapp dünne Scheiben Salz Pfeffer würzen Öl Pfanne Auberginenscheiben Seiten anbraten...

   
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  Cappellini Sorrentina - oder Tagliatelle

  Kochwasser Nudeln aufsetzen salzen Cocktailtomaten Basilikum waschen trocknen Tomaten zerzupfen Mozzarella Stückchen zerteilen milden Olivenöl Schüssel al dente kochen ...

   
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  Omelette

  Eier Sahne Gabel verquirlen Öl Pfanne Eimischung hineingeben geschnittenen Tomaten Ziegenkäsescheibe belegen Salz Pfeffer würzen gehackte Petersilie Käse einigermaßen...

   
• Mousaka mit Lammfleisch

  Kartoffeln zuerst schälen Scheiben Ebenfalls Auberginen Tomaten Öl ausgepinselten Auflaufform einschichten Schicht gehacktem Borretsch Salz Pfeffer würzen Milch Zimt...

   
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  Bruscetta

  Backofen °C vorheizen Tomate waschen evt enthäuten Würfel Basilikum trockentupfen Streifen Knoblauch schälen Presse Salz Pfeffer würzen Masse Brotscheiben Öl beträufeln...

   
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  Tomaten-Mozzarella-Auflauf

  Backofen °C vorheizen Putenschnitzel Streifen Olivenöl kräftig anbraten Auflaufform Person Fleischtomate Scheiben darüberlegen Basilikum darüber verteilen salzen pfeffern ...

   
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  Überbackener Rotbarsch

  Fischfilet fließendem Wasser waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer einreiben Fleischtomaten kochendem überbrühen häuten Tomaten längs Kerne...

   
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  Tomaten Mozzarella Schnitzel mit Spaghetti

  Eier tiefen Teller schlagen Paniermehl streuen Salz Pfeffer würzen Schnitzel erst Eimasse bedeckt braten bräunlich flache Auflaufform erstes Nudelup Scheiben...

   
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  Spaghetti alla Norma

  Auberginen Würfel Kantenlänge Schüssel Salz bestreuen / Stunde Tomaten enthäuten entkernen ebenfalls frische Olivenöl Pfanne heiß Küchenpapier abgetropften Auberginenwürfel...

   
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  Ravioli al forno

  Backofen C vorheizen Hälfte Ravioli flache Auflaufform Mozzarella Scheiben Basilikum waschen verteilen restlichen Raviol darüber gebenund Mozzarellascheiben belegen ...

   
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  Pizza napoletana

  Teig Hefe Zucker verrühren zugedeckt Mehl Salz Öl Wasser Hefeansatz Knethaken Küchenmaschine kräftig durchkneten warmen Ort Std Tomaten abtropfen restlichem Pfeffer Oregano...

   
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  Fusilli-Salat mit Mozzarella

  Salzwasser Topf aufkochen Fusilli Olivenöl bissfest kochen Abgießen kaltem Wasser abschrecken erneut Tomaten Gurke Mozzarella dünne Scheiben Dressing Öl Essig Senf Zucker...

   
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  Pfannkuchen-Torte

  Mehl Salz Wasser glatt rühren Zugedeckt Minuten quellen Tomaten überbrühen häuten Stielansätze würfeln Zwiebel schälen hacken Mozzarella Würfel Öl glasig dünsten Hackfleisch ...