Gewürzgurken Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Matjesschüssel

  Matjesfilets Wasser Schüssel saure Sahne Schlagsahne Schmand verrühren Matjes nehmen Küchenpapier abtrocknen Filets mundgerechte Stücke Sauce Zwischenzeit Eier hart kochen...

   
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  Appenzeller Wurstsalat

  Fleischwurst häuten Streifen teilen Gurken Scheibchen Käse Würfel vorbereiteten Zutaten locker Schüssel Senf Essig Salz Pfeffer Öl Marinade rühren Salat mengen durchziehen...

   
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  Schnitzeltoast mit Spiegelei

  Schnitzel panieren braten Bratfett Spiegeleier Weißbrot toasten Ei belegen Salatblatt Gurken Tomaten garnieren

   
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  Soljanka alla Matti

  Gurken Würfel gemeinsam Gurkensud gleichem Menge Wasser Suppentopf erwärmen Fleischbrühe Lorberblätter Pfefferkörner Tomatenketchup Zitronensaft Knoblauchsalz Bauchspeck...

   
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  Hamburger Labskaus

  Kartoffeln schälen kochendem Salzwasser garen gegarte geschälte Rote Bete grobe Stücke Gewürzgurken Gewürzgurkensud Corned Beef pürieren Übrige dünne Spalten abgießen Gabel...

   
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  Bossis Lieblingssoljanka

  Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...

   
• Bremer Labskaus

  Kartoffeln schälen Salzwasser Minuten kochen Zwiebel Würfel Zwiebelwürfel Öl glasig anbraten Dose Corned Beef kleindrücken vermengen Pfanne braten abgießen...

   
• Sahne-Heringe

  Matjesfilets Stücke zurück Sahnesoße Sahne ebenso Würzmischung Nr Salz Zucker Apfel Scheiben Gewürzgurken beides Zwiebeln Ringe Karotten dünne Gemüsebrühe andünsten ...

   
• Pälzer Bauregrumbeere

  Kartoffeln Wasser quellen abkühlen schälen / dicke Scheiben Dörrfleisch Würfel alternativ s fett geht Schwarzwälder Schinken Schinkenspeck Öl heiß anbraten bisschen...

   
• Kartoffelsalat nach Rezept von Oma Adline

  Kartoffeln Salzwasser garen abkühlen pellen gleichmäßige Scheiben Eier Minuten hartkochen Würfel Stck eingelegte Gurken Fleischwurst Zwiebeln schälen würfeln Topf Butter...

   
• Matjessalat à la Jörg mit Anabelle (neue Kartoffeln)

  Milch Schüssel Matjesfiltes einlegen Std zugedeckt Kühlschrank Matjesfilet Schwanz abschneiden Zwiebel abziehen Senfgurken Würfel Gewürzgurken Apfel schälen entkernen ...

   
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  Kartoffelsalat m. gebratenen Zwiebeln

  Vortag Kartoffeln kochen pellen kaltstellen Eier hartkochen würfeln Fleischwurst Gurken Zwiebeln mittelfein Wurst Gurke Schüssel Saft Gewürzgurken ebenfalls Miracel Whip...

   
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  Königsberger Klopse alla Thomas

  Hackfleisch Ei Semmelbröseln Gewürzen geschnittenen Zwiebel Kapern verkneten Klöpse formen Salzwasser Lorbeerblättern Pimentkörnern restlichen erwärmen hineingeben Minuten...

   
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  Hamburger "Pannfisch"

  Fest kochende Kartoffeln waschen Minuten kochen Fisch trocken tupfen würfeln Zitronensaft beträufeln Porree putzen Ringe Fett Mehl anschwitzen / Wasser Milch ablöschen Klare...

   
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  Kartoffel-Salat alla TanteKati

  Kartoffeln kochen abgießen abschrecken pellen Scheiben Schüssel nächstes Zwiebel schälen Kartoffelscheiben Richtig Gewürzgurken mögen nehmen fast Glas würfeln Zwiebeln ...

   
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  Oster-Rouladen nach Mamas Art

  Eier hartkochen abschrecken pellen feine Würfel Gewürzgurken Silberzwiebeln ebenfalls würfeln Eiern Rouladen waschen trockentupfen Salz Pfeffer beidseitig würzen Senf...

   
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  Wurstsalat

  Maiskeimöl Gewürzgurkenwasser verrühren frisch gemahlenem Pfeffer Salz Senf würzen Krakauer gekochte Mettwurst dicke Scheiben Streifen Gouda ebenfalls Gemüsezwiebel ...

   
• Marinierte Heringe

  Heringsfilet Haut waschen abtupfen Zwiebel schälen dünne Scheiben Gurken Mayonnaise Sahne Zwiebeln Gurke Gewürze Schüssel durchrühren Mich verdünnen sämige Sauce ergibt ...

   
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  Jörgs Kartoffelsalat mit Bockwürstchen

  Pellkartoffeln kochenden Wasser kochen abgiessen pellen Eierschneider Speck Schwarte befreien dünne Würfel Öl Pfanne kross auslassen Champignons putzen Scheiben Ebenfalls ...

   
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  Harzer Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen kochen abschrecken pellen abkühlen Mayonnaise Senf Salz Pfeffer Milch Gurkenwasser verrühren hartgekochte gepellte Eier Scheiben Abgezogene Zwiebeln...