Olivenöl Rezepte aus Bereich Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren
225 Olivenöl Rezepte gefunden
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07.11.2007
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Renke auf Tomaten-Olivenöl-Dressing
Dressing Schalotte schälen Würfel Tomaten waschen Stielansätze Mixer pürieren Sieb streichen Tomatenpüree Schalotten Essig Olivenöl verrühren Salz Pfeffer Zucker Schluss...
26.06.2005
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Pesce Mediterraneo
Olivenöl Rosmarin anschwitzen abgetropften Shrimps anbraten Knoblauch Meeresfrüchte Pfanne heben warmstellen Fisch Pfeffer würzen heiße Fett Seiten Basilikum hacken ...
18.01.2009
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Spaghetti Puttanesca
Olivenöl Topf Zwiebeln zufügen mässiger Hitze braten Knoblauch Chiliflocken / mitbraten Tomaten Kapern Sardellen Sauce geriner Minuten einkochen Oliven Petersilie...
30.03.2009
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Spaghetti "La Torre " mit Olivenöl
geschnittenen Jungzwiebeln Knoblauch Olivenöl anschwitzen Tomaten häuten entkernen würfeln Zwiebeln Konblauch Weißwein ablöschen einkochen Fischfond aufgießen einreduzieren...
04.11.2007
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Winzer Scholle mit Speck-Kartoffelpüree
Olivenöl Pfanne Schollenfilet salzen pfeffern Hautseite innen aufrollen Zahnstochern feststecken braten Zugedeckt mittlerer Hitze anbraten Trauben Minuten dünsten Wein...
20.10.2005
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Fischsuppe
Zwiebeln schälen hacken Olivenöl Topf Zwiebel glasig dünsten Tomaten Paprikaschoten Stücke Paprikapulver Pfeffer Salz schwacher Hitze umrühren Knoblauch Minuten weitergaren...
06.07.2009
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Zander-Saltimbocca mit Basilikumrisotto
Olivenöl Topf Knoblauch andrücken gewürfelter Zwiebel Thymian anschwitzen Reis salzen Spitzen Zwiebeln angebräunt Weißwein ablöschen einkochen heißen Geflügelfond Butter...
13.03.2008
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Grüner Kabeljau
Fisch Portionen Topf Olivenöl erwärmen gehackten Knoblauch dünsten hellbraun Fischteile Haut oben schichten zuerst größeren Teile kleineren Wasser beigeben mittlerer Hitze...
29.11.2008
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Rote-Bete-Risotto mit Kresse
Risottoreis Olivenöl andünsten Lorbeerblatt durchgepresste Knoblauchzehe Gemüsebrühe Kochen Reis Weißwein ablöschen heiße Brühe zugießen milder Hitze Rühren Flüssigkeit...
19.10.2007
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Ayvar
Paprika Knoblauch Zwiebel Tomate Olivenöl anbraten dunkel geht Röststoffe guten Geschmack ergeben Abkühlen Zutaten Schüssel pürieren Salz Pfeffer Zitronensaft
08.01.2010
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Fischsuppe exquisit
Zwiebel Knoblauch hacken Olivenöl anbraten Brühe aufgießen Rotbarschfilet mundgerechte Stücke Flußkrebsen Krabben Suppe Karotte putzen Länge mm breite Halbringe hobeln Fenchel...
14.10.2008
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Ciabata gegrillt mit Parmesan
Gewürze Knoblauch Olivenöl anbraten Knoblauchöl feines Sieb flachen Teller Scheiben geschnittene Ciabatta hineinlegen dass Seiten Gewürzöl abbekommt triefen!!! Parmesan...
08.09.2010
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"Echter" Nudelteig
Hartweizengrieß Wasser Salz Olivenöl Minuten kneten ruhen Teig dünn ausrollen gewünschte Form Küchentuch auflegen antrocknen Kochzeit beträgt Dicke Nudel mutig probieren...
26.02.2009
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Spaghetti mit pikanten Garnelen
Garnelen abschütten Olivenöl anbraten Tomaten weiteranbraten Zwischenzeitlich Spaghetti bissfest kochen Brunch aufkochen Schüssel Sauce vermengen heiß servieren
18.09.2008
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04.11.2008
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Lachs überbacken
Lachs frisch Tiefkühlfach Pfanne Olivenöl Seiten anbraten Salz Pfeffer Kräutern Provonce bestreuen gebräunt zwei Knoblauchzehene kleingehackt Auflaufform süße Sahne Gefäß...
13.07.2009
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Gambas aglio olio (Original)
Gambas abspülen Darm befreien Olivenöl Chilischoten geschnittenen Knoblauch langsam Öl heiß beidseitig anbraten Salz gehackte Petersilie Sherry ablöschen aufköcheln Sauce...
24.01.2009
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Mediterrane Reste-Fischpfanne
Beschichtete Pfanne vorheizen Olivenöl hineingeben Fisch tiefgefroren Kartoffel Stücke Tomaten Scheiben salzen pfeffern Zucker bestreuen Knoblauch Kräuter hacken Bohnen...
19.05.2008
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Matjes-Tartar
Matjesfilets Tomaten Zwiebel Cornichons Würfel Olivenöl Kapern verrühren pfeffern Toastbrot Vollkornbrot anrichten gehackter Petersilie garnieren
25.02.2009