Muskatnuss Rezepte aus Bereich Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Kartoffel-Limonen-Crêpes mit gebeiztem Lachs

  Limoneschale abreiben Saft auspressen Zutaten Limone Grundteig Kartoffeln Sieb streichen Pfanne ölen Kartoffelmasse esslöffelweise einfüllen Pfannkuchen formen Crêpes Seiten...

   
• 
  Forellenfilets auf Lauch mit Kartoffelsabayon

  Kartoffelsabayon Zwiebelringe gehackten Knoblauch Butter anschwitzen Kartoffeln Scheiben zufügen Salz weißem Pfeffer Muskatnuss Cayennepfeffer würzen Geflügelfond leise...

   
• 
  Steinbeißer in Kapern-Curry-Soße

  vorzugsweise Kartoffeln schälen waschen dünne Scheiben hobeln gefettete flache feuerfeste Form schichten Salz Pfeffer geriebener Muskatnuss würzen Milch Sahne verrühren...

   
• 
  Lachscremesuppe

  Lachskopf Suppengrün Weißwein Wasser Salz Pfeffer Muskatnuss Topf aufkochen Minuten köcheln Sieb gießen Fond zurück Hälfte einkochen Lachsfilet würfeln Eiweiß Tiefkühlfach...

   
• 
  Ritas Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen feinblättrig Topf Olivenöl erwärmen glasig anrösten Weinbrand separat anzünden flambieren Weißwein ablöschen köcheln Salz Pfeffer Kümmel Muskatnuss würzen...

   
• 
  Lauchkuchen

  Brotbackmischung Packungsanweisung zubereiten gehenlassen Lauch längs ausspülen dicke Scheiben kochendes Salzwasser kochen abgießen abschrecken abtropfen Saure Sahne...

   
• 
  Ultimativer Freitagsfisch

  Fisch säubern säuern salzen Seite Blattspinat auftauen ausdrücken Boden Auflaufform auslegen Zwiebel schälen würfeln Pfanne Öl anschwitzen Spinat verteilen Butter schmelzen...

   
• 
  Muschelnudeln mit Lachsfüllung

  Nudeln Salzwasser bissfest garen abgießen abschrecken abtropfen Lachsfilet waschen trockentupfen Würfel Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Gefrierfach anfrosten ...

   
• Lachs-Poree-Auflauf

  Kartoffeln Schale kochendem Salzwasser Minuten garen Porree waschen putzen Ringe Dill Petersilie trocken tupfen abzupfen Garnieren beiseite Rest hacken Lachs Streifen...

   
• Kohlrabi-Möhren-Gemüse

  Kohlrabi schälen längs Hälften dicke Spalten Möhren schräg Scheiben Butter Topf zerlassen Rühren andünsten Salz Pfeffer Prise frisch geriebener Mustkatnuss würzen Wasser...

   
• 
  Griechischer Fischauflauf

  Backofen Grad vorheizen geputzten Lauch Ringe waschen Tomaten Scheiben Geschmack salzen pfeffern Rotbarschfilet trockentupfen Fetakäse dünne Sonnenblumenöl Pfanne Minuten...

   
• 
  Schwarzer Heilbutt auf Blattspinat

  Heilbuttfilets kalt abwaschen trockentupfen Zitronensaft betäufeln würzen Zugedeckt Seite Spinat kaltem Wasser waschen Stiele Pilze abziehen Stielen kürzen Scheiben Zwiebel...

   
• 
  Spaghetti mit Räucherlachs in Kren-Obers-Sauce

  Spaghetti Packungsanweisung Olivenöl bissfest garen Petersilie waschen Blätter Stielen zupfen hacken Kren Meerrettich schälen reiben Hälfte Räucherlachs feine Streifen...

   
• 
  Lachs-Spinat-Auflauf

  Fisch abbrausen trocken tupfen x Würfel unbehandelte Zitrone abwaschen Schale abreiben Saft auspressen Fischstücke Zwiebeln Streifen Kartoffeln pellen Größe mundgerechte...

   
• 
  Gebackener Matjes

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Auflaufform Olivenöl ausstreichen Lage Kartoffelscheiben hineinlegen Salz Pfeffer Muskatnuss gepresstem Knoblauch würzen Zwiebeln Ringe...

   
• 
  Cannelloni von Lachs auf Kartoffelsauce

  Cannelloni Lachsfleisch Tatar Eigelb Olivenöl Salz Pfeffer Schnittlauch Zitronensaft Kugeln formen kaltstellen Crème fraîche aufschlagen Spritzbeutel Lachsscheiben...

   
• 
  Sommerliches Gericht mit Heilbutt

  Heilbutt kleinere Stücke Zitronensaft übergießen Butter Topf dickem Boden schmelzen gesäuberte zerschnittene Gemüse rund Minuten dünsten Fischstücken Brühe zwei Eigelb...

   
• 
  Pinienkerndorade mit Blattspinat alla gerhard59

  Zwiebeln schälen Würfel Topf Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Spinat unaufgetaut / Tasse Wasser dazugießen ständigem Rühren Pfeffer Salz Muskatnuss Servieren zugedeckt warm...

   
• 
  Gefüllte Kartoffeln mit Pils

  Kartoffeln waschen Schale vorkochen Backofen °C vorheizen Zwiebel Knoblauch pellen hacken Spinat putzen verlesen Butterschmalz glasig dünsten geöffnetem Deckel...

   
• 
  Lachssoufflée, klassisch

  Lachsfilets ½ Würfel salzen ½ Stunde Eisfach angefrorene Lachsfleisch Mixer pürieren Sahne verquirlte Eier Zutaten glatten Masse verarbeiten darf warm gerinnen könnte dünnes...