Kräuterbutter Rezepte aus Bereich Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

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  Dorade mit Kräuter-Butter

  Mandelblättchen Pfanne Fett goldbraun rösten herausnehmen abkühlen Kräuterbutter Scheiben Zitrone gründlich waschen trockenreiben Doraden innen außen trockentupfen scharfen...

   
• Tagliatelle mit Garnelen in Käsesahnesoße

  Nudeln Salzwasser kochen Zwischenzeit Zwiebel Knoblauch schälen würfeln angetauten Garnelen Kräuterbutter Minuten andünsten Sahne Brühe Schmelzkäseecke Parmesan kleinster...

   
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  Feinschmecker Lachsfilet

  Lachsfilet Austernsauce marinieren Pfanne Kräuterbutter Butter schmelzen Mehl panieren Seiten braten Zitronengras würzen paar Minuten zugedeckt Hitze ruhenlassen

   
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  Buttervariationen

  Forellenbutter Forellenfilet Gabel zerdrücken Butter Meerrettich Zitronensaft Pfeffer Kräuterbutter Kräuter Hälfte Zitronenmelisse waschen trockentupfen hacken Pürierstab ...

   
• "Mein kleiner Wolf" mit Petersilie

  Backofen °C vorheizen Loup de Mer Wolfsbarsch ausnehmen schuppen Mittelgräte herausnehmen wiegen Butter Raumtemperatur weich Knoblauchzehen schälen Keime befreien hacken ...

   
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  Zander in der Folie

  gewaschenen Zander abwaschen trockentupfen salzen pfeffern Zitronensaft beträufeln Petersilienzweigen Kräuterbutter Topf gehackten Zwiebeln hineingeben glasig anschwitzen...