Geflügelbrühe Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Spargelsuppe à la Maintenon

  Spargel schälen Stücke Geflügelfond kochen Fond beiseite Schalottenwürfel Hälfte Butter anschwitzen Hitze reduzieren Mehl unterrühren Minuten köcheln gelegentlich umrühren...

   
• Kürbispfanne mit Lachs und Blattspinat

  Kürbis entkernen Würfel Lachs Spinat putzen gründlich waschen abtropfen salzen Öl rundherum scharf anbraten Pfanne nehmen auswischen Rühren mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Pollo borracho: Beschwipstes Huhn

  gehackten Zwiebeln Knoblauch Chilipulver Olivenöl goldbraun anbraten passierten gewürfelten Tomaten Sherry Brühe Schinken Rosinen Oliven Kapern Lorbeerblatt Kräutern...

   
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  Scharfe Kartoffelsuppe

  Kartoffeln schälen würfeln Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen Salami häuten Scheiben Öl Knoblauch Minuten glasig dünsten Geflügelbrühe zugießen geschlossenen Topf kochen paar...

   
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  Schweinefilet mit Erdnüssen

  Schweinefilet abbrausen trockentupfen dünne Scheiben Fleischscheiben Sojasauce Speisestärke fünf Minuten marinieren Paprikaschote putzen waschen Streifen Zuckerschoten ...

   
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  Frühlingssuppe

  Kartoffeln schälen Würfel ebenso Möhren Frühlingszwiebeln feine Scheiben Knoblauch Topf zerlassenem Butterschmalz andünsten Geflügelbrühe aufkochen köcheln Ende Garzeit...

   
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  Bulgur mit Gemüse

  Bulgur Schüssel kaltem Wasser bedeken ausquellen Zwischenzeit grünen Bohnen putzen Fäden abziehen waschen trockentupfen Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Öl Topf glasig ...

   
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  Pilzrisotto mit Erbsen

  Butter Topf Zwiebeln hacken glasig dünsten Reis zufügen mitdünsten Weißwein ablöschen Brühe angießen restliche Flüssigkeit jeweils aufgesogen Öl Pfanne Pilze Scheiben...