Fenchelknollen Rezepte aus Bereich Ballaststoffreich

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  Rezeptname

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  Vital-Salat mit Joghurt-Senf-Sauce

  Endiviensalat putzen zerpflücken waschen abtropfen Fenchel Grün abschneiden Knolle dünn aufschneiden Radieschen Aubergine abbrausen dünne Scheiben Olivenöl anbraten...

   
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  Sautierter Kabeljau an provenzalischem Gemüse

  Echalotten Ringe Lauchstange längs Stifte Fenchelknolle putzen Blätter Paprika Häuten Kernen befreien ebenfalls Kartoffeln schälen Scheiben Olivenöl Pfanne Hitze Minuten...

   
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  Gemüsemüsli

  Kartoffeln Petersilienwurzel Karotten schälen Gemüse Reibe dünne Scheiben getrennt lagern Fenchel Sellerie geöltem Backpapier verteilen °C heißen Backofen Minuten trocknen...

   
• Karamellisierter Gemüsesalat mit Pellkartoffeln

  Kartoffeln ungeschält Topf Wasser Deckel Herd mittlerer Hitze garköcheln Bohnen waschen grobe Rauten Minuten sodass Biss haben Kauen quietschen Pilze putzen Scheiben Stücke...

   
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  Pfannengemüse mit Spaghetti

  Pilze Knoblauch Gemüse schälen putzen waschen Möhren dünne Scheiben Lauchwiebeln grobe Stücke teilen Rosmarin Nadeln abzupfen Pfanne Öl Lauchzwiebeln Minuten anbraten...

   
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  Mein Fenchelrisotto mit Wodka

  Fenchel putzen Grün Garnieren aufbewahren Knollen längs V förmigen Strünke hacken Verschnitt Brühe Öl Hälfte Butter Topf mittlerer Hitze erwärmen Zwiebel Minuten häufigem...

   
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  Radicchio-Fenchel-Salat

  Radicchio Fenchel Lauchzwiebeln putzen waschen Fenchelgrün beiseite feine Streifen dünn hobeln schräg Ringe Orangen schälen dass weiße Haut vollständig entfernt Filets...

   
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  Fruchtige Rotkohlsuppe mit Birnen

  Brühe Topf Fenchelknolle waschen abtrocknen Wurzelansatz grünen Stängel abschneiden harten äußeren Rippen Knolle Strunk befreien dünne Scheiben Fenchel Minuten garen Birnen...

   
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  Mediterrane Kartoffelsuppe

  Gemüse putzen Tomaten einritzen überbrühen häuten Schalotten Öl andünsten mitbraten Fenchelsamen Kräuter Provence frisch getrocknet Brühe ablöschen Minuten köcheln Salz...

   
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  Sommersalat

  Gemüse waschen putzen Paprikaschote Streifen Sellerie Fenchel Stücke Radieschen Scheiben Tomaten Achteln Salatschüsseln aufteilen Brot toasten Würfeln Salat Eier hartkochen...

   
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  Vegetarisches Gemüsesüppchen

  Gemüsebrühe vorbereiten Gemüse Würfel Streifen Knoblauch Rapsöl anschwitzen Salz Pfeffer Thymian Kümmel aufkochen sanft köcheln Servieren Tofu geschnitten