Wiener Rezepte aus Bereich Vollwert

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bossis Lieblingssoljanka

  Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...

   
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  Erdbeer-Flocken-Torte

  Erdbeeren waschen putzen Stück Zucker pürieren Sahne Vanillezucker Sahnesteif steifschlagen Erdbeerpüree unterziehen dass Creme rote Schlieren bekommt unteren Boden Platte...

   
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  Wiener Kartoffelgulasch

  Zwiebeln Tomatenmark Fett anrösten bräunliche Farbe bekommt Paprikapulver Gewürze würfelig geschnittenen Kartoffeln Suppe Wasser aufgiessen dass knapp bedeckt Zugedeckt...

   
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  Leckere Kartoffelsuppe

  Wurzelwerk Kartoffeln waschen Würfel Speck ebenfalls Topf auslassen Gemüse Brühe Brühwürfel würzen Minuten kochen Schnellkochtopf Lorbeerblätter Piment rausholen pürieren...

   
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  Soljanka im Brotlaib

  Fleisch Streifen Öl anbraten Schinken Wiener Würstchen Zwiebeln schälen würfeln braten Tomatenmark Wasser kochen Maggi Klare Fleischsuppe auflösen Gurken Kapern Suppe...

   
• Linseneintopf

  Zwiebel schälen Würfel Speck Topf Fett Minuten auslassen Zwiebelwürfel Tellerlinsen waschen Liter Wasser zugießen aufkochen garen Sellerie Möhren Petersilienwurzel...

   
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  Linseneintopf

  Zwiebeln schälen Würfel getrockneten braunen Tellerlinsen waschen Sieb abtropfen Topf Öl Zwiebelwürfel goldbraun anbraten Linsen Majoran Wasser ablöschen salzen Kochen...

   
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  Kohleintopf mit Wurst

  Zwiebel schälen würfeln Möhren Scheiben Kartoffeln Würfel Öl Topf andünsten zufügen Minuten Salz Pfeffer würzen Brühe zugießen aufkochen Blumenkohl putzen waschen...

   
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  Spätzle-Suppe mit Würstchen

  Suppengemüse Paprikapulver heißem Keimöl andünsten Wasser dazugießen aufkochen Spätzle Gemüse Suppe zugedeckt schwacher Hitze garen Tomatensuppe einrühren kochen Bedarf ...

   
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  Bohnen-Wurst-Eintopf

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Frische Bohnen vorbereiten Zwiebel abziehen heißer Butter anrösten Tomatenmark einrühren Mehl bestäuben anschwitzen Lorbeer Bohnenkraut...

   
• Das echte Wiener Schnitzel

  Schnitzel klopfen sparsam salzen pfeffern Mehl Ei Dosenmilch Öl verquirlen Seiten Flüssigkeit tauchen abtropfen sanft Semmelbrösel Überflüssige Brösel abschütteln...

   
• Buntgemischte Nudelpfanne

  Nudeln Anleitung Salzwasser Min kochen abgießen Seite Champignons abtropfen Zwischenzeit Paprika Tomaten Würfel Würstchen Scheiben Lauchzwiebeln dünne Ringe Öl Schmorpfanne...

   
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  Wiener Tafelspitz

  Topf kaltes Wasser aufstellen Knochen waschen aufkochen Fleisch Lorbeerblättern Pfefferkörner Wacholderbeeren / Stunden schwacher Hitze knapp Siedepunkt köcheln Währenddessen...