Kurkuma Rezepte aus Bereich Vollwert

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Daumnidei mit Sauerkraut vegetarisch oder vegan

  Daumnidei Kartoffeln schälen Salzkartoffeln kochen Topf Dampfkochtopf abgießen Kartoffelpresse abkühlen Mehl No Egg + kaltes Wasser Prise Kurkuma s unbedingt muss Ei zufügen...

   
• 
  Dorschfilet mit Kokos-Curry-Sauce

  Filet mundgerechte Stücke sichtbaren Gräten befreien kalt abspülen Küchenkrepp abtupfen Zitronensaft benetzen Reis gesalzenem Wasser kochen Ananas Würfel Pilze Lauchzwiebeln...

   
• Gemüsepfanne mit Reis

  Aubergine waschen Länge schmale Streifen Zitronensaft Salz Minuten beiseite Brokkoli schöne Röschen abschneiden Bohnen Enden einkürzen Möhren schälen Scheiben...

   
• 
  Garnelen in Gewürztempura gebacken von Alfons Schuhbeck

  Teig Korianderkörner Fenchel Pfeffer Kardamom zerbröselte Zimtrinde Gewürzmühle Mehl Kurkuma eiskalten Wasser Weißwein Olivenöl verrühren Salz Gewürzen Mühle Thymian würzen...

   
• 
  Makrelen aus dem Backofen

  Fische waschen Schwanz Schuppen innen außen Salz Pfeffer einreiben Zitronensaft beträufeln Zwiebeln Knoblauchzehen schälen hacken Kartoffeln Backofen °C vorheizen...

   
• 
  Kichererbsensuppe

  Gemüsezwiebeln würfeln Knoblauch feinhacken Pfefferschote entkernen feine Streifen Kichererbsen kalt abspülen abtropfen Olivenöl mittelgroßen flachen Topf Gemüsezwiebel ...

   
• 
  Orientalischer Couscous-Salat alla gudi64

  Zuccini waschen Längs dicke Scheiben Stifte beschichteten Pfanne Öl goldbraun braten Weißweinessig ablöschen Salz Pfeffer würzen Abkühlen Orangensaft Brühe Olivenöl Curry...

   
• 
  Channa Dal indischer Kichererbseneintopf

  Lasse Channa Dal Nacht Wasser einweichen Schütte Einweichwasser weg koche Kichererbsen frischem weich dauert Stunde Brate Ghee Mörser frisch zerriebenen Kreuzkümmel roten...

   
• 
  Lammeintopf mit Kichererbsen

  Kichererbsen Nacht kaltem Wasser bedeckt einweichen Fleisch abbrausen Küchenpapier abtupfen mundgerechte Würfel Tomaten vorbereiten würfeln Zwiebeln abziehen Ingwer schälen...

   
• 
  Curry-Huhn mit Pfirsich

  Kokosraspel Schüssel kochendem Wasser begießen Handwärme abkühlen Hähnchenkeulen Haut befreien Gelenk brechen durchschneiden Kalt abbrausen trockentupfen Hand durchkneten...

   
• 
  Lammcurry (Gosht Kari)

  Lammfleisch waschen würfeln Zwiebeln abziehen salzen pfeffern heißen Keimöl anbraten Fleisch herausnehmen Bratfett ständigem Rühren braun braten Gehackten Ingwer Curry...

   
• 
  Currywurst

  Zwiebel Knoblauchzehen schälen hacken Gabel zerdrücken daumengroßes Stück Sellerie raspeln Schüssel kochendem Wasser übergießen abkühlen Tomatenmark Tomatenketchup Senf Honig...

   
• 
  Bunte Gemüse-Reispfanne mit Faschiertem

  gesalzenes Wasser Kurkuma aufkochen Langkornreis bissfest kochen Sieb schütten abtropfen Maiskörner Jungzwiebeln putzen waschen quer breite Stücke Paprikaschote entkernen...