Brötchen Rezepte aus Bereich Vollwert

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  Rezeptname

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  Reis-Getreide-Burger mit Gemüse

  erstes Reis Getreide Mischung Packungsangabe Gemüsebrühe zubereiten abkühlen Währenddessen frischen Möhren schälen möglichst feine Scheiben kochendem Salzwasser garen...

   
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  Hacksteak mit Paprika

  Brötchen einweichen Reis kochendem Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze Minuten ausquellen Zwiebeln schälen Zwiebel würfeln ausgedrückte Hack Ei Hälfte Zwiebelwürfel...

   
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  Pilzragout mit Serviettenknödel

  Kräuter waschen hacken heißen Fett andünsten Milch Brötchen würfeln Kräutern Minuten quellen Eier Eigelb Brötchenmasse kneten Salz Pfeffer Muskat kräftig würzen feuchten...

   
• Bunter Hackbraten mit blauem Kohlrabi und Zartweizen

  roten gelben Paprikaschoten waschen Stücke Zwiebel schälen Brötchen Schüssel Wasser einweichen Schafskäse Sieb schütten abtropfen Eier hart kochen Hackfleisch Eiern Salz...

   
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  Pfälzer "FLÄSCHKNEPP"

  Fleisch Milch eingeweichten ausgedrückten Brötchen Fleischwolf drehen Eier Gewürzen verquirlen Zwiebelwürfelchen feingewiegte Petersilie verrühren gemahlenen Fleischteig...

   
• Semmelknödel mit Biergulasch

  Semmelknödel Brötchen würfeln heißer Butter anrösten Milch erwärmen Brötchenwürfel gießen Zwiebeln schälen glasig dünsten Petersilie Eier Salz Teig verkneten nassen...

   
• Blitz-Pizzen mit Salami

  Brötchen Ajvar bestreichen Mozzarella abtropfen Scheiben Brötchenhälften Zucchini raspeln salzen pfeffern verteilen Salami Streifen Pizzen vorgeheizten Backofengrill...

   
• Süßes Frühstücksbrot

  Mehl Trockenhefe Zucker lauwarme Milch zufügen kneten später geschmolzene Butter Ei Eiweiß Eigelb aufbewahren unterkneten Abgedeckt Stunde Backofen ° Ober /Unterhitze...

   
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  Gefüllte Paprikaschoten

  Paprikaschoten Deckel abschneiden aushöhlen Füllung Brötchen einweichen ausdrücken Zwiebel würfeln Öl andünsten Hack Ei Gewürzen gehackter Petersilie Schoten Masse Sauce ...

   
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  Schwammerl-Ragout mit Mini-Semmelknödeln

  Mini Semmelknödel Semmeln erst dünne Scheiben Würfel Schüssel Salz bestreuen Milch aufkochen gießen zugedeckt Minuten quellen Gehackte Schalotten beschichteten Pfanne glasig...

   
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  Hefebrötchen, Wagenrad

  Hefe Schüssel Deckel zerbröseln Zucker Salz darüber streuen verschließen Luft abdrücken Mehl sieben Butter Schmelzen Milch erwärmen verflüssigte Bogen links...

   
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  Falscher Hase im Wirsingmantel

  Suppengemüse putzen schälen waschen würfeln Wirsing dicke Blattrippen flach kochendem Salzwasser vorkochen eiskalt abschrecken trocken tupfen Altbackene Brötchen Wasser...

   
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  Halbe Bauernbrötchen

  Pilze Erbsen Gouda Ei Hackfleisch Pfeffer Salz pürieren Masse Brötchen verteilen Minuten Backofen °C backen braun

   
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  Bunte Hackfleischrolle

  Hack Brötchen Ei Senf kleingehackten Zwiebel durchgepressten Knoblauchzehe Gewürzen Fleisch Stück Alufolie x flachdrücken ausrollen aufgetauten abgetropften Spinat gewürfelten...

   
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  Frikadellenpfanne "Chili con Carne"

  Brötchen kaltem Wasser einweichen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln ausdrücken Hack Ei Hälfte verkneten Salz Pfeffer Paprika Majoran würzen Frikadellen Hackteig formen...

   
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  Müslibrötchen

  Backofen Grad vorheizen Backblech Backpapier auslegen Mehl Rührschüssel sieben sorgfältig Hefeteig Garant Weizenmehl Müsli weiche Butter Zucker Ei Salz Milch Handrührgerät...

   
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  Chinakohl-Mandarinen-Salat mit Hähnchenbrust

  äußeren Blätter Chinakohl harten Strunk Kohl / breite Streifen waschen abtropfen Mandarinen schälen Schnitze quer Essig Salz Pfeffer Öl verrühren Nüsse Brötchen vermengen...

   
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  Sandwich mit Räucherlachs

  Brötchen aufschneiden Sauerrahm bestreichen Orangen scharfen Messer dick schälen Filets Trennhäuten herausschneiden Salatblätter abbrausen trocken schütteln Untere...

   
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  Kürbis-Party-Brötchen mit Mais

  Kürbisfleisch würfeln knapp Wasser bedeckt Minuten garen Abtropfen Sieb streichen Weizen Maismehl Mulde Hefe zerbröckeln Honig lauwarme Milch verrühren Mehl Rand ruhen...

   
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  Rübli-Snack

  Brötchen aufschneiden aushöhlen Krume zerbröseln beschichteten Pfanne Hälfte Butter Knoblauch dazupressen Brösel goldbraun rösten beiseite Möhren schälen Sparschäler rundherum...