Tomatenmark Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

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• Linsen-Bolognese

  hohen Pfanne Zwiebelwürfel Knoblauchwürfel Karottenscheiben Chilischote Selleriewürfel anschwitzen Tomatenmark Zucker zufügen Rotwein ablöschen verkochen Brühe Tomaten...

   
• Vegetarische Spinatlasagne

  Zubereitung Spinat Tomatenmischung Zwiebeln Knoblauch feinhacken geputzten Pilze Butter Olivenöl anbraten Mehl bestäuben Tomatenmark passierten Dosentomaten Wein Sahne...

   
• Auberginenauflauf

  Auberginen waschen Stielansätze längs Scheiben Salz bestreuen aufeinander Stunde Auberginenscheiben abtrocknen eingeöltem Backpapier ausgelegtes Blech auslegen Olivenöl...

   
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  Fisolengulasch zur Fastenzeit

  Fisolen waschen putzen lange Stücke Zwiebel schälen hacken Knoblauch Scheiben Öl Topf anrösten Mehl anschwitzen immer umrühren Suppe aufgießen Paprikapulver Salz Pfeffer...

   
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  Minestrone mit Zucchini, Tomaten, Paprika und ital. Bohnenkernen

  Zucchini putzen waschen längs Scheiben Aubergine Tomaten würfeln Paprika Streifen Bohnen Sieb abspülen abtropfen Zwiebel schälen Öl Topf zugedeckt Minuten dünsten...

   
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  Mexiko-Lasagne

  Hackfleisch anbraten Champignons Bohnen abtropfen Chilischote entkernen Würfel Zwiebeln Tomatenmark anschwitzen Tomaten angießen Minuten köcheln Majoran Salz Pfeffer...

   
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  Würzige Tomatensuppe mit Mozzarella-Röstbrot

  Zwiebel Möhre schälen würfeln Fett beides andünsten Salz Pfeffer würzen Tomatenmark zufügen Mehl darüber stäuben anschwitzen Tomaten Dose beiseite Rest Wasser Gemüse gießen...

   
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  Festliche Tarte mit Mangold & Spargel

  Belag Spargel schälen lange Stücke dicke Stangen kochendem Salzwasser Minuten garen Sieb abtropfen Mangold waschen Blätter längs Blattrippe herausschneiden Minute...

   
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  Festtags-Karpfensuppe à la "ilska"

  Karpfengräten Schmalz anbraten Lauch Knoblauchzehe Tomatenmark reduzieren Weißwein ablöschen Fischbrühe Lorbeerblatt Piment Pfefferkörnern Senfkörnern rund Stunde kochen Tuch...

   
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  Pikantes Fladenbrot "Gille"

  Fladenbrot quer durchschneiden Hälften Kräuterfrischkäse dünn bestreichen restlichen Zutaten Belieben Stücke hacken Ölivenöl Salz Pfeffer würzen Brote Minuten Grad Backofen...

   
• Rote Zwiebelsuppe

  Zwiebeln abziehen feine Streifen Zwiebelstreifen Öl mittlerer Hitze zugedeckt Minuten weich dünsten salzen Hälfte Weins ablöschen einkochen Vorgang übrigem Wein wiederholen...

   
• Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Feta-Soße

  Spaghetti gewohnt kochen Tomaten Zucchini Feta Stücke Olivenöl Pfanne anbraten Tomatenmark Gemüsebrühe Salz Pfeffer Basilikum würzen Soße flüssig Saucenbinder Schluss...

   
• Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

  durchgedrückten Kartoffel gehackter Minze Parmesan gehackten Knoblauch Ei Salz Pfeffer Backofen ° vorheizen Butter zerlassen braun Strudelteigblätter x bepinseln...

   
• Pide mit Sojabolognese, Feta und Lauch

  Hefe zerbröckeln Zucker Milch gehenlassen Mehl Salz Olivenöl einarbeiten Sojagranulat heißer Gemüsebrühe einweichen Zwiebel abziehen würfeln Pfanne Zwiebelwürfel glasig...

   
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  Gemüsekuchen vom Blech

  Gemüse Würfel Pfanne Minuten andünsten Bedarf Gemüsebrühe angießen Kräutern gehacktem Knoblauch Salz Pfeffer Teig Backpapier ausgelegtes Backblech Ajvar Tomatenmark verrühren ...

   
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  Melanzane - überbackene Auberginenscheiben

  Schalotte Knoblauch hacken Olivenöl andünsten geschälten Tomaten abgießen Gabel zerdrücken starker Hitze Hälfte einreduzieren Tomatenmark Salz Pfeffer würzen Aubergine putzen...

   
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  Nudeln mit Paprikasoße und Schafskäse

  Paprika putzen Zwiebeln schälen beides würfeln heißen Öl andünsten Tomatenmark Brühe Hitze köcheln Nudeln kochendem Salzwasser bissfest garen Soße Herd nehmen Creme Fraiche...

   
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  Tramezzinoröllchen mit Variationen von Ziegenkäse und Leberwurst

  Frische Thymianzweige waschen abtrocknen Blättchen Stielen abziehen Tramezzinoscheiben Ziegenfrischkäse beziehungsweise Leberwurst Senf Tomatenmark bestreichen...

   
• Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

  Semmeln Weißbrot Scheiben Wasser einweichen Salatgurken schälen Würfel Esslöffel aufheben Paprikaschoten rot gelb grün ebenfalls Zwiebeln Knoblauchzehe Suppenschüssel...

   
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  Gefüllte Zwiebeln - türkische Art

  Bulgur Schüssel kochendem Wasser übergießen gerade bedeckt Minuten überflüssige ausdrücken abgießen Pinienkerne Tomatenmark Petersilie Pfefferminze restlichen Gewürze ...