Schmoren Rezepte aus Bereich Vegetarisch
138 Schmoren Rezepte gefunden
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Vegetarische Spitzkohlrouladen
Spitzkohl äußeren Blätter Kohl Salzwasser Minuten blanchieren äußere vorsichtig eiskaltem Wasser abschrecken abtropfen Küchentuch trocken tupfen Rest Spitzkohls Blättern...
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Waterzoi vom Alaska Kabeljau mit Bier
Zwiebeln Möhren Sellerie Kartoffeln schälen Lauch putzen feine Julienne Streifen Stifte Butter Schmorpfanne Gemüsestreifen anbraten Bier Fond angießen Alaska Kabeljaufilet...
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Brezelknödel mit Steckrüben-Gemüse
Knödel Steinpilze Wasser einweichen Laugenbrezeln Würfel Milch aufkochen Brezelwürfel gießen Zwiebel abziehen heißem Fett glasig dünsten Majoranblättchen abzupfen hacken...
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Weißkohl-Curry mit Cashewkernen
Kohl putzen waschen achteln mundgerechte Stücke Möhren schälen Scheiben Zwiebeln Knoblauch würfeln hacken Rosinen abtropfen Cashewkerne Schmorpfanne weiten Topf Fett...
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Kohlrabi "gefüllt"
Kohlrabi schälen Herzblättchen aufbewahren Kappe abschneiden Knollen Salzwasser Minuten Kappen garen Gewürfelte Zwiebeln geputzten geschnittenen Champignons Backform Butter...
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Tortellini mit Pilzen
Tortellini Packungsanweisung Salzwasser garen Sieb abgießen abtropfen Champignons Austernpilze abreiben Lauchzwiebeln waschen putzen Stücke feine Ringe Knoblauch abziehen...
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Kräuteromeletts mit Champignons
Zwei Eier trennen Eiweiße restlichen Eigelbe Prise Salz gehackten Kräutern Mehl Speisestärke Buttermilch einrühren Teig Minuten ruhen Bedarf Milch flüssige Butter steif...
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Bossis Lieblingssoljanka
Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...
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Pide mit Sojabolognese, Feta und Lauch
Hefe zerbröckeln Zucker Milch gehenlassen Mehl Salz Olivenöl einarbeiten Sojagranulat heißer Gemüsebrühe einweichen Zwiebel abziehen würfeln Pfanne Zwiebelwürfel glasig...
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Champignon-Lauch-Gemüse
Lauch Grüne helle Ende Ringe Champignons Scheiben Butter kräftig anbraten Deckel Minuten schmoren Gewürzen Löffel Schmand unterrühren
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Schmorrkohl
Kartoffeln kochen Zwiebeln Kohl Margarine schmoren dunkler Soße aufgießen Flamme garschmoren Salz Pfeffer würzen saurer Sahne Petersilie
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Geschmortes Weißkohl-Curry
Weißkohl putzen waschen Spalten scheiden Möhren schräg dicke Scheiben Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln hacken Öl Schmortopf Bräter Cashewkerne goldbraun rösten...
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Crêpes mit Asia-Gemüse-Füllung
Butter schmelzen abkühlen Mehl Prise Salz Milch flüssige Eier glatt verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Gemüse putzen waschen...
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Lachsfilet im Erdbeerbett
Lachsfilet Zitronensaft beträufeln Knoblauch bestreuen Pfanne Olivenöl Seiten braten Warm Erdbeeren waschen putzen teilen Frühlingszwiebeln Röllchen anbraten rosa Beeren...
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Rotkohl à la salatfee
Rotkohl Strunk herausschneiden hobeln Zwiebel Apfel schälen beides feine Würfel Schmortopf Zwiebelwürfel Öl andünsten Portionen nächsten Portion warten gefallen Immer...
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Zwiebelsalat mit Käse
Ringe geschnittenen Zwiebeln Butter sanft andünsten Zugedeckt Minuten schmoren dass Farbe annehmen Essig Saft Senf Öl verrühren salzen pfeffern Marinade erkalten Salat...
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Blumenkohl auf indische Art
Blumenkohl Röschen zerteilen gründlich waschen abtropfen geschälten Zwiebeln Würfel Knoblauchzehen hacken Ingwerwurzel schälen feine Öl Schmortopf Senfkörner anrösten...
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Mangoldrollen mit Käse-Paprika-Füllung
Mangoldblätter abbrausen Stiele dicke Blattrippen flach Blätter kochendem Salzwasser blanchieren abschrecken abtropfen Arbeitsfläche ausbreiten Brot entrinden Wasser...
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Rahmwirsing
Wirsing äußeren Blätter Stiel Rest grobe Stücke Butter Topf schmelzen schmoren Schluss Sahne Gewürzen Zugedeckt Minuten
