Rosenkohl Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Rosenkohlsalat

  Rosenkohl schälen Strunk Kreuz einritzen Gemüsebrühe Kochen Zwischenzeit Öl Essig Zucker Salz Pfeffer vermengen Schinken Würfel Kelle Rosenkohlbrühe abkühlen abschrecken...

   
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  Gemüse-Tofu-Auflauf

  Tofuscheiben Soja Worcestersauce Minuten marinieren abtropfen heißen Öl anbraten Gemüse putzen waschen Paprika Streifen Brühe dünsten Hirse restlicher garen Tofu würzen...

   
• Rosenkohl-Nudel-Auflauf

  Rosenkohl putzen Brühe Minuten blanchieren abgießen abtropfen Nudeln Salzwasser bissfest garen vermengen Auflaufform Zwiebeln Würfel Topf anbraten restlichen ablöschen...

   
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  Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

  Rosenkohl putzen waschen Salzwasser blanchieren Zwiebeln Möhren Streifen Knoblauchzehe hacken Paprikaschoten feine Würfel dunkel anbraten paar Minuten ebenfalls verrühren...

   
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  Käsespätzle mit Rosenkohl

  Rosenkohl waschen putzen Strunk kreuzweise einritzen Salzwasser kochen Spätzle Anweisung ebenfalls garen Zwiebeln abziehen Ringe Butter Pfanne goldbraun braten Pfeffer...

   
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  Rosenkohl-Cremesuppe

  Rosenkohl putzen Vier Rosenkohlköpfe Blätter zerteilen Kartoffeln waschen schälen würfeln Zwiebeln abziehen hacken Gemüse Rosenkohlblätter Fett andünsten Brühe löschen würzen...

   
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  Gebackenes Gemüse

  Gemüse Salzwasser blanchieren abtropfen Honig Sojasauce Essig Gewürz Pulver Salz Pfeffer mindestens Nacht Kühlschrank marinieren übrigen Zutaten glatten Teig Zitrone würzen ...

   
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  Rosenkohl-Ragout mit Quarknocken

  Quark abtropfen Weißbrot zerbröseln Butter schaumig schlagen / Brotbrösel restliche heben Ei Eigelb restlichen Salz Pfeffer Muskat würzen Zwiebel schälen feine Scheiben...

   
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  "Erntedank" Gemüsesuppe

  Sellerie Kürbis schälen Würfel Knoblauch Presse Gemüsewürfeln Gemüsebrühe Minuten garen Rosenkohl waschen putzen Parmesan reiben Basilikum Blätter hacken Hälfte Gemüsewürfel...

   
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  Rosenkohl, polnisch á la faul-aber

  Rosenkohl putzen äußeren Blätter Strunk jeweils dünn kreuzweise einschneiden kochendem Salzwasser garen Grün Hellgrüne Frühlingszwiebeln schräg Ringe Semmelbrösel weicher...

   
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  Buntes Gemüseragout mit Kartoffeln

  Kartoffeln schälen längs Möhren ebenfalls schräg Scheiben Rosenkohl putzen bunten Paprikaschoten Kerne Scheidewände waschen Paprika Rauten fertigen Gemüsefond Kochen Salz...

   
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  Rohkostteller mit Buttermilch

  Gemüse Salat waschen Brokkoli Blumenkohl Röschen teilen Rosenkohl Fenchel Paprikaschoten Streifen Champignons Scheiben Kohlrabi Möhren schälen Stifte Grün Zuckerschoten ...

   
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  Brokkoli-Ei-Ragout mit Fisch

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen Scheiben Beides / Liter kochendem Wasser Brühe zugedeckt Minuten garen Eier kochen Kräuter trocken schütteln hacken...

   
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  Schneller Linseneintopf à la Trüffelchen

  Zwiebeln würfeln geschälte Kartoffeln Hälften Karotten mittlere Würfel Rosenkohl Ansatz wegschneiden Butter Mehl anschwitzen Wasser ablöschen Linsen Minuten köcheln...

   
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  Gratinierter Rosenkohl

  Rosenkohl waschen Butter geschnittene Zwiebel glasig braten Salz Pfeffer würzen Wasser dazugießen Minuten dünsten gefettete Auflauform Sahne darüber gießen gerieben Käse...

   
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  Rosenkohl, polnisch

  Rosenkohl putzen äußeren Blätter Strunk jeweils dünn kreuzweise einschneiden kochendem Salzwasser garen Abgießen Gemüsebrühe übergießen Grün Hellgrüne Frühlingszwiebeln schräg...

   
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  Rosenkohlauflauf

  Rosenkohl kochen Kartoffeln Margarine schwenken Scheiben Auflaufform schichten Käse verteilen überbacken

   
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  Gnocchi Pfanne mit Rosenkohl

  Rosenkohl putzen kochendem Salzwasser blanchieren Pinienkerne Pfanne Fett rösten Getrocknete Tomaten Streifen Salbeiblätter Stielen zupfen Butter aufschäumen Salbei Salz...

   
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  Rosenkohlsuppe mit Thymian-Sahne

  Zwiebeln pellen würfeln Rosenkohl putzen waschen Gehackte Butter andünsten ebenfalls Brühe milder Hitze Minuten leise kochen Schaumkelle / Rosenkohls herausnehmen...

   
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  Panierter Rosenkohl mit Rührei

  Rosenkohl putzen Salzwasser Zucker Kochen Kohl Minuten Ei Gabel verquirlen Salz Pfeffer würzen Semmelbrösel Zitronenschale Sieb abtropfen Semmelbröseln wälzen Öl Butter...