Pfeffer Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Pfeffi-Likör

  frischen Pfefferminzzweige mittleres Schraubglas Zitrone dicke Scheiben ebenfalls Glas Doppelkorn bedeckt Woche Sieb Messbecher restlichen Zucker kochende Wasser solange...

   
  15.11.2008
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  Pfeffer-Hollandaise

  Butter zerlassen abschäumen abkühlen Eigelb Wein Topf Wasserbad ständigem Schlagen Masse dicklich Kochstelle nehmen unterschlagen Boden Topfes abgesetzte Molke zurücklassen...

   
  14.04.2010
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  Gemüse-Feta-Taschen mit Pfeffer-Dip

  Möhren schälen waschen schräg Scheiben Paprika putzen entkernen Stücke Tomaten Öl Pfanne Möhrenscheiben Paprikastücke Minuten dünsten Fetakäse würfeln Tomatenhälften Kräutern...

   
  18.08.2009
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  Erdbeersalat mit grünem Pfeffer

  Erdbeeren waschen Orange Stücke Orangensaft darüber gießen grünen Pfefferkörner Teller Puderzucker bestreuen Erdbeersalat Salatblatt anrichten Minzeblättern dekoriert Auge...

   
  04.05.2003
• Asiatischer Spitzkohlsalat mit Pfeffer-Tofu

  Spitzkohl großzügig äußeren Blätter Kohl längs Strunk keilförmig heraus quer feine Streifen Radieschen putzen Rettich schälen beides Scheiben hobeln Frühlingszwiebeln ...

   
  28.03.2007
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  Avocado mit Ei

  Essig Weißwein Pfeffer Topf aufkochen Zwiebel schälen hacken Sud Hitze Flüssigkeit einkochen passieren Seite Sauce Eigelb Prise Salz verrühren abgekühlten zufügen Wasserbad...

   
  27.09.2003
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  Eingelegte Kirschen mit Bonifaz Pfeffer (von Alfons Schuhbeck)

  Zucker Wasser Topf mittlerer Hitze hellem Karamell kochen kräftig umrühren Stärke Rotwein glattrühren Restlichen Portwein Cassislikör Orangen Zitronensaft auflösen...

   
  20.07.2008
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  Gurkensalat

  Saure Sahne Salz Pfeffer Zucker Zitronensaft Milch Dill verrühren Sauce Stunde kalt Gurke schälen dünne Scheiben Gurkenscheiben

   
  21.05.2009
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  Rührei à la Thomas

  Eier Milch Pfeffer Salz verrühren schütteln Margarine Pfanne Ei Masse eingießen erst stocken gewünschten Festigkeit Bräunung

   
  25.05.2009
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  Gurkensalat

  saure Sahne Salz Pfeffer Gewürze Schüssel umrühren Schluss Gurken Salat

   
  21.09.2007
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  Pilztarte

  Weizenmehl Backin Salz Pfeffer Butter Knetteig zubereiten erst zuletzt geriebenen Gouda Käse unterkneten / Teiges bemehlter Arbeitsfläche Platte Durchmesser ausrollen Boden...

   
  25.07.2011
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  Tomaten-Vinaigrette

  Essig Senf Salz Pfeffer verrühren Öl unterschlagen Tomate entkernen würfeln

   
  22.08.2009
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  Bugs-Bunny

  Möhren reiben Kefir Salz Pfeffer Kräutern Mixer mixen Glas garnieren

   
  07.09.2009
• Eierstich aus der Mikrowelle

  Eier Milch Salz Pfeffer Muskat verrühren eckigen Tuppertopf Öl auspinseln Eiermasse einfüllen Watt Minuten garen Masse muss fest Brett kippen Würfel

   
  22.04.2009
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  Kräuteromelette

  Eier aufschlagen Salz Pfeffer würzen Stückchen geschnittene kalte Butter Kräuter zufügen Solange verquirlen Eiweiß Eigelb verbunden haben Restliche Pfanne Sobald schäumt...

   
  25.06.2003
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  Tomatensalat mit Schafskäse

  Olivenöl Salz Pfeffer gepressten Knoblauch gehackte Petersilie Maggi Zucker Zitronensaft Schüssel Zwischenzeit Tomaten größere Würfel Schafskäse kleinere Kräftig Minuten

   
  05.04.2008
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  Gegrillte Paprika

  Paprika Achtel Salz Pfeffer würzen Olivenöl Pfanne braten fertiggebratenen verschließbare Schüssel Knoblauch schälen Schluss darüber gießen Kühlschrank aufbewahren zwei...

   
  24.06.2003
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  Mayonnaise à la Mutti

  Eigelb Senf Salz Pfeffer Handrührgerät verrühren Zitronensaft Öl tröpfchenweise Rühren dazugießen Solange cremige Mayonnaise entstanden

   
  09.02.2009
• Fischfilet mit Pestokruste

  Fischfilest Salz Pfeffer Knoblauch würzen Tomaten waschen Stängelansatz befreien dünne Scheiben feuerfeste Form Parmesanspäne darüber verteilen schälen Pinienkernen ...

   
  09.05.2010
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  Rührei mit Schafskäse

  Eier verquirlen Salz Pfeffer würzen Thymian waschen trocken schütteln Blättchen Stielen zupfen Eimasse rühren Tomaten Käse würfeln Butter Pfanne zerlassen hineingießen...

   
  12.12.2007