Ketchup Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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• Alaska-Wildlachsfilet mit säuerlicher Apfelnote

  Äpfel Paprika putzen entkernen Tomaten häuten Zitronen schälen Champignons Würfel Brunoise Butter dünsten salzen pfeffern Alaska Lachsfilet waschen trocken tupfen Stücke...

   
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  Apfel-Möhrenschnitzel mit Pommes und Ketchup

  Äpfel Möhren schälen Schüssel pürieren Kartoffeln Seite restlichen Pommes Streifen frittieren fünf geschält geraspelt Kartoffelraspel Apfel Möhrengemisch welches Pfanne...

   
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  Cocktail-Spargel für das Festbüffet

  Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verrühren Mehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße Créme...

   
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  Bossis Lieblingssoljanka

  Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...

   
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  Würzige Fischspieße auf Sprossen

  Fischfilets abbrausen trocken tupfen würfeln Sakewein Sojasoße verrühren Rotbarschfilets Minuten marinieren Flüssigkeit nehmen Spieße stecken Paprikaschote Porree putzen...

   
• Basilikum-Gnocchi mit Erbsen

  Zwiebel schälen hacken Basilikum waschen Streifen Zwiebeln zerdrückten Knoblauch heißem Olivenöl andünsten Tomatenwürfel Saft Salz Pfeffer Tabascosauce Prise Zucker würzen...

   
• Ketchup selbstgemacht

  Tomaten kreuzweise einschneiden kochendem Wasser abbrühen Haut löst abkühlen Kernen befreien Würfel Zwiebel pürierten Topf Kochen Geschmack Pfeffer Salz Zucker Curry...

   
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  Crêpes mit Asia-Gemüse-Füllung

  Butter schmelzen abkühlen Mehl Prise Salz Milch flüssige Eier glatt verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Gemüse putzen waschen...

   
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  Zigeunersoße

  gehackte Zwiebel anbraten Salz Zucker Cayennepfeffer Knoblauch Butter Paprikastreifen Minuten weiche Gemüse herausnehmen Sahne Ketchup Pfanne aufkochen Mehl Belieben...

   
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  Floris Barbecue-Kartoffeln

  Kartoffeln waschen Schale Minuten garen Ketchup Worcestershire Sauce Honig Essig Sambal Oelek verrühren Schnittfläche oben Blech Ketschup Mischung bepinseln °C backen salzen...

   
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  Penne all’arrabbiata

  Nudeln Packungsanweisung bissfest garen Aufgetaute Erbsen zwei Minuten Ende Garzeit Petersilie waschen trocknen kleinhacken Tomatenstücke / Ketchup Knoblauch Kapern Olivenöl...

   
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  Barbecuesauce

  Tomatenketchup Worcestersauce Tabasco Essigessenz Zitronensaft Honig Kochtopf verrühren Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Lorbeerblatt Senfkörnern Pfeffer...

   
• Vegetarische Happen

  Kräcker Brot verschiedenen Sachen belegen Hälfte Frischkäse Ketchup sieht Gouda rund ausstechen Eier kochen Scheiben ggf Remoulade garnieren

   
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  Gefüllte Zucchini

  Zucchini waschen Löffel aushöhlen Fruchtfleisch aufbewahren Zucchinihälften Seiten Olivenöl braten herausnehmen beiseite Zwiebeln Knoblauch würfeln glasig Zucchinifleisch...

   
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  Waldorfsalat

  Sellerie Äpfel feine Streifen Zitronensaft beträufeln Emmentaler ebenfalls Walnüsse hacken paar Garnieren zurücklassen Mayonnaise Joghurt Ketchup Salz Pfeffer verrühren...

   
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  Pasta in feiner Gemüsesoße

  Möhren Zwiebel Knoblauch würfeln Öl andünsten Brühe zugießen aufkochen Minuten köcheln Brokkoli Salzwasser garen Nudeln kochendem Packungsanweisung zubereiten / nehmen...

   
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  Bunter Salat

  Salatgurke Radieschen Tomaten putzen waschen Scheiben Kopfsalat Streifen Joghurt Ketchup Essig Meerrettich Dressing rühren Paprikapulver Curry Salz Pfeffer Salat Butterbrot...

   
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  Chinasauce süss-scharf

  Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln Speiseöl Pfanne Zwiebel Knoblauchwürfel Rühren Minuten dünsten Sherry Ketchup Honig unterrühren Sauce aufkochen Chili Salz Essig...

   
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  Käserolle

  Schnittkäse Schüssel Wasserbad zerlaufen Platte ausrollen Eier hartkochen Füllung Butter Schmelzkäse Senf cremig schlagen übrigen Zutaten unterrühren Masse Käseplatte...

   
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  Dip zum Grillen bzw. zum so essen

  Zwiebeln Gurken Äpfel würfel Knoblauch schälen Schluss Ketchup verrühren Besten Nacht