Kardamom Rezepte aus Bereich Vegetarisch

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Evas Ingwer-Birnenkuchen

  Heize Backofen °C Verrühre Butter Zucker behalte jeweils zurück Mehl Kokosraspel Backpulver Ingwer Vanillezucker Zimt Kardamom Zitronensaft Zitronenschale Eier Handrührgerät...

   
• 
  Bananenragout mit Maisplätzchen

  Plätzchen Mais Weizen Koriander Küchenmaschine Getreidemühle mahlen Mehlmischung kalten Wasser verrühren Salz ständigem Rühren aufkochen ausgeschalteten Platte einige Minuten...

   
• 
  Schneller Basmati-Kokos-Reis

  Reisbeutel Kokosmilch Zucker Vanillezucker Topf Flüssigkeit aufgesogen Kardamom geröstete Kokosraspeln Früchte z b Mango Papaya Kiwi Würfel Kokos Reis schichtweise Gläser...

   
• 
  Arabischer Bohneneintopf

  Zwiebel Stücke Rinde Knoblauch Olivenöl andünsten Gewürze einige Minuten Rühren dünsten geschnittene Gemüse paar Tomaten Minute kochen Wasser gewünschte Konsistenz Suppe...

   
• 
  Evas Rosenreis

  Weiche Reis Minuten kaltem Wasser Erhitze Butter Topf röste zerriebenen Kardamom Zimt Safran Gib Zucker abgetropften Gieße füge aufgeschlitzte Vanillestange lasse ...

   
• Brokkoli-Curry-Suppe

  Kardamomkapseln öffnen Samen herausnehmen Mörser zermahlen Knoblauchzehe würfeln Brokkoli putzen Röschen Größe Stiele schälen Stücke Mikrowelle vorbereiteten auftauen...

   
• 
  Mango-Chutney nach indischer Art

  Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

   
• 
  Gemüse-Safran-Reis

  Reis Sieb waschen abtropfen Safran Schüssel kochendem Wasser übergießen Cashewkerne Topf Ghee mittlerer Hitze erwärmen Zimtstangen Kardamom Nelken Lorbeerblätter Minuten...

   
• 
  Erdbeer-Orangen-Carpaccio

  Oragen schälen weiße Haut dünne Scheiben austretenden Orangensaft auffangen Erdbeeren waschen Beides dekorativ Teller anrichten Weißwein Honig erwärmen Kardamom warmen...

   
• 
  Joghurt-Kokos-Suppe

  Prise Koriandersamen Kreuzkümmel Senfkörner Kardamom Mörser zerstoßen Butterschmalz Wok Gewürzmischung Bockshornkleesamen Lorbeerblatt Zimtstange Chilischoten Rühren anbraten...

   
• 
  Linsensuppe mit getrockneten Früchten und Granatäpfeln

  Öl gehackte Zwiebeln Möhren gehackten Knoblauch geriebenen Ingwer Salz Pfeffer Minuten weich dünsten Früchte Kreuzkümmel Nelken Kardamom Zimt paar mitbraten Fond gießen...

   
• 
  Himmliche Punsch-Creme

  Gelatine kaltem Wasser einweichen Zitrone auspressen Eigelbe Zucker Vanillezucker Gewürze Sherry Metallschüssel glatt rühren heißen Wasserbad schaumig aufschlagen Schüssel ...

   
• 
  Gelbes Linsen-Kokos-Curry

  Kürbis z B Hokkaido waschen Kerne Fruchtfleisch würfeln Ingwer schälen Scheiben Frühlingszwiebeln weiße grüne Teile getrennt Ringe Knoblauch hacken Linsen Sieb kalt...

   
• 
  Kalte Weinsuppe mit Feigen

  Feigen abtropfen Saft Wasser Flüssigkeit zwei Zitronenscheiben Zimtstange Karsamom Zucker Kochen Sago einstreuen Minuten quellen Suppe Kochstelle nehmen Wein hinzugießen ...

   
• 
  Plain Reis

  Reis waschen Wasser klar Ghee Zwiebeln kleinschneiden glasig anbraten Salz Kreuzkümmel Zimtstange Kardamom Gewürznelken einige Sekunden Gewaschen Gewürzen Schmalz lange...

   
• 
  Curry-Gewürzmischung

  Zutaten Kümmel u Zimtpulver schwach geh Schüssel Gewürze

   
• 
  Grießschnitten mit Bananen

  Milch Salz Zucker abgeriebene Zitronenschale aufkochen Grieß einrieseln ständigem Rühren Minuten kochen Topf Platte nehmen Eigelb Bananenscheiben Kardamom vorsichtig Eischnee...

   
• 
  Exotische Mini-Stollen

  Mehl Hefe lauwarmer Milch Hefeteig erstellen Minuten Zucker Butter Ei Salz Stunde Vanillezucker Muskatnuss Kardamom Kariander Rum Rosinen gehackte Mandeln Teig glatten ...

   
• 
  Channa Dal indischer Kichererbseneintopf

  Lasse Channa Dal Nacht Wasser einweichen Schütte Einweichwasser weg koche Kichererbsen frischem weich dauert Stunde Brate Ghee Mörser frisch zerriebenen Kreuzkümmel roten...

   
• 
  Chapati - Indisches Fladenbrot

  Weizenmehl Salz Kardamom Öl Zutaten Händen einige Minuten kneten gleichmäßig verteilt Wasser lange zusammenhängender Teig Zuletzt bemehlten Fläche geschmeidig Stücke...