Kümmelpulver Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Rezeptname

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  Ananas-Sauerkraut-Salat

  Ananas feine Streifen Schüssel Sauerkraut zerpflücken abtropfen geschnittenen Schinken heben Crème fraîche schaumig schlagen Sahne verlesenen gewaschenen Röllchen ...

   
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  Orientalisch gewürztes Auberginen-Aprikosen-Ragout mit duftendem Safranreis

  Auberginen Würfel Salz bestreuen beiseite Zwiebeln hacken glasig braten kalt abbrausen mitbraten Aprikosen Brühe ablöschen köcheln weich Flüssigkeit offen einkochen sämig...

   
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  Brezen

  Quark Joghurt lauwarmes Wasser Öl vermengen restlichen Zutaten Ei Körnern durchkneten Brezen Teig formen bestreichen Sesam Mohn Sonnenblumenkernen bestreuen kalte Backrohr °C...

   
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  Kartoffel-Kürbissuppe mit Kümmel

  Kartoffeln Kürbis würfeln Butter andünsten Bouillon Milch ablöschen würzen Zugedeckt Minuten köcheln anschließen pürieren Eigelb Suppe verquirlen gießen Rühren heiß kochen...

   
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  Bratkartoffeln

  Öl Zwiebel Schinken feine Würfel anbraten Während Zwiebeln schon braten Kartoffeln geschnitten Pfanne gegeben Salz Pfeffer gewürzt gebraten gewünschte Farbe haben Gewürze...

   
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  Kürbisgulasch

  Zwiebel würfelig Kartoffel schälen würfeln Kürbis Braunschweiger anrösten Zutaten Wasser aufgießen

   
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  Frankenlaib

  Sauerteig Roggenmehl Weizenmehl Wasser Küchenmaschine kneten abgedeckt Backrohr Licht erst Salz Gewürze unterkneten Hantieren sparen Teig bemehltes Tablett Form bemehlten...

   
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  Auberginen-Tomaten-Püree

  Auberginen Topf Öl allen Seiten anbraten weich Seite abkühlen Tomaten Knoblauch Arganöl Püree Minuten einkochen hacken Sieb Wasser ausdrücken restlichen Zutaten Salz...

   
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  Blumenkohl auf indische Art

  Blumenkohl Röschen zerteilen waschen abtropfen Zwiebeln würfeln Knoblauch hacken Ingwerwurzel schälen feine Würfel Öl Schmortopf Senfkörner anrösten Ingwer glasig braten ...

   
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  Amerikanisches Würzbrot

  Fett zerlassen Milch lauwarm erwärmen Hefe zerkrümeln lauwarme glattrühren restliche Zucker Salz Gewürze Ei hineinrühren Mehl einarbeiten Kneten dass Teig trocken...

   
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  Paprikarelish nach ungarischer Art

  Paprika Hälfte rot gelb entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten waschen abtropfen feine Streifen abwiegen Zwiebeln abziehen würfeln Knoblauch hacken Zitronen heiß ...

   
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  Birnenauflauf mit Rosinen und Feigen

  Birnen schälen Gehäuse herausschneiden kochendes Wasser Stunde kochen abtropfen Mixer pürieren Rosinen Feigen Pfeffer Kümmel Honig Salz Öl zerschlagenen Eier Maispulver Wein...

   
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  Belugalinsen-Salat mit getrockneten Aprikosen und Oliven

  Linsen ungesalzenem Wasser Lorbeerblätter Minze kochen Abgießen Gehackte Zwiebeln glasig Öl braten Aprikosen ebenfalls Chili schmoren Kümmel würzen Zitronenschale saft...

   
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  Beliebter Gewürz-Kabeljau

  Kabeljau waschen trockentupfen Zitrone auspressen Zitronensaft Öl geh Currypulver Nelkenpulver Fenchelpulver Kümmelpulver Pfeffer Salz verrühren Knoblauch schälen Presse...

   
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  Feine ungarische Karpfensuppe à la "ilska"

  Kartoffeln Möhren schälen waschen Würfel Poree putzen Ringe Zwiebeln Fett Zwiebel glasig dünsten Gemüse zufügen andünsten Kümmel Paprikapulver Majoran Gulaschgewürz würzen...

   
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  Kohlpäckchen mit Sauermilchkäsesalat

  Kohlblätter sechs acht Minuten blanchieren aufrollen jedoch weich Herausheben abtropfen auskühlen Sauermilchkäse Würfel Gurke Scheiben Rote Zwiebel würfeln Essig Öl...

   
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  Potatoe Wedges mit Paprika-Frischkäse-Dip

  Backofen E Herd °C/Umluft ° vorheizen Kartoffeln waschen wichtig Schale dran Schüssel Knoblauch zerdrücken Olivenöl Gewürzen Kartoffelviertel vermengen dass Marinade...

   
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  Wirsingeintopf nach Dropsis Art

  Wirsing Strunk Streifen waschen abtropfen Butter ausreichend Topf Schinkenspeck anbraten Temperatur zurücknehmen Zwiebelwürfel bräunen zufügen dünsten Brühe persönlich nehme...

   
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  Zwiebelsuppe mit würziger Brot-Käse-Kruste

  Zwiebeln abziehen hacken Butter goldgelb andünsten Mehl bestäuben Brühe Wein zugießen Muskat Thymian Kümmel würzen Suppe zugedeckt Minuten köcheln Knoblauch Brot toasten...

   
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  Brokkoli-Käsecreme-Suppe

  Brokkoli Gemüsebrühe garen Brokkoliröschen beiseite restliche Suppe pürieren Tilsiter Rühren auflösen Kartoffelpüree einrühren aufkochen Herd nehmen Eigelb legieren Gewürzen...