Champagner Rezepte aus Bereich Vegetarisch

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  Champagner-Risotto mit Spargel

  Spargel waschen untere dünn schälen Spargelköpfe abschneiden Stangen mundgerechte Stücke Spargelstücke Wasser Prise Zucker Butter Salz Minuten gardünsten Spargelwasser...

   
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  Rote-Bete-Soße

  Rote Bete Knolle waschen schälen Würfel zimmerwarmen Butter Mixstab elektrischen Küchenmaschine pürieren Masse Sieb streichen einige Zeit Kühlschrank Fischfond Weißwein...

   
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  Mint Julep 2

  Zucker Saft Zitrone auflösen feingehackten Pfefferminzblättern hohes Glas Eis beifügen Geschälte Pfirsichhälfte feine Scheiben Ananasscheibe Stücke Beides Sirup darüber...

   
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  Kürbiscremesuppe

  Kürbis schälen entkernen Fruchtfleisch würfeln Kartoffeln Zwiebeln feinhacken Butter anschwitzen Kartoffelwürfel dünsten Gemüsebrühe ablöschen Minuten köcheln Mixer...

   
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  Daddys Obstsalat

  Orangen schälen Haut befreien Entlang Scheidewände einschneiden filetieren Fruchtfleisch herauslösen Spalten frischen Mandarinen genauso vorgehen Dose Flüssigkeit abgießen...