Speisestärke Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Sate-Sesam-Hühnchen

  Hühnerbrust würfeln Schüssel Stärke einreiben Öl Wok tiefer Pfanne Fleischwürfel anbraten Minuten herausnehmen beiseite Würfel geschnittene Paprika mittl Hitze braten...

   
• Caribic-Torte

  Teig Eier Handrührgerät Rührbesen höchster Stufe Minute schaumig schlagen g Zucker Pck Vanillin einstreuen Minuten Mehl Speisestärke Backpulver Eiercreme sieben...

   
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  Scharfes Putencurry

  Reis abspülen kaltem Wasser Salz aufsetzen aufkochen offenen Topf kochen Herd ausschalten zugedecktem quellen Brokkoli putzen Röschen kochendem Salzwasser blanchieren kalt...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
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  Asia-Pfanne süßsauer

  / Salzwasser aufkochen Fleisch waschen dünne Streifen Sojasoße Eiweiß Prise Salz Stärke glatt verrühren Reis kochende Wasser schütten kochen Gemüse putzen Stücke Ananas...

   
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  Frischer Spargel mit Barschragout

  Kartoffeln schälen Minuten kochen Spargel holzigen Enden abschneiden Schalotten Scharlotten Weißwein / Liter Salzwasser Lorbeer Hälfte Petersilie aufkochen Barschfilet grobe...

   
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  Hühnchenbrüste süß-sauer

  Hühnerbrust Haut Knochen Stücke Ingwer schälen dünne Scheiben Sesamöl Wok Ingwerscheiben durchrühren Hühnchenfleisch Minuten pfannenrühren weiß Herausnehmen warm Gurke...

   
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  Würzige Kabeljau-Röllchen à la "ilska"

  Kohl putzen waschen kochendem Salzwasser blanchieren herausnehmen abtropfen Fisch Schnittlauch trockentupfen Zitronensaft beträufeln Stücke Senf bestreichen Kohlblätter...

   
• Gefüllte Hähnchenbrust in Marsalasauce auf Gorgonzolaspinat

  Hähnchenbrust waschen abtupfen vorsichtig Tasche einschneiden Zwiebel abziehen Spalten aufgetauten Spinat Gorgonzola Salz Pfeffer Muskat würzen Hähnchenbrüste innen außen ...

   
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  Pikante Chinapfanne

  Paprikaschoten Stücke Porree teilen Länge Zuckerschoten Zwiebel Würfel Tasse fette Brühe vorbereiten Speisestärke kaltem Wasser auflösen Putenfleisch würfeln Knoblauchzehe...

   
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  Exotische Fruchtgrütze

  Orangen Zitronen heiß abwaschen Jeweils Schale abreiben Juliennereißer abziehen abschälen feine Stifte Saft Früchte auspressen Wasser Ahornsirup abgeriebenen Fruchtschale...

   
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  Zarte Koteletts mit Aprikosen-Linsen-Füllung

  Gemüse kleinschneiden Orange auspressen Schale abreiben Linsen Sellerie heißem Wasser einweichen Topf aufkochen zugedeckt milder Hitze köcheln Frühlingszwiebeln Ende Kochzeit ...

   
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  Zitronenhahn

  Hähnchen waschen Küchenkrepp abtupfen Salz Pfeffer einreiben Zitronen Druck rollen Gabel diverse Male einstechen Knoblauch würfeln Rosmarin Hahn Blech fetten Bräter ...

   
• Paprika Relish

  Paprika waschen trocken tupfen entkernen Würfel Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen würfeln Zwiebel abziehen ebenfalls Gemüse Essig Ingwer Nelken...

   
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  Rindertafelspitz mal anders

  Tafelspitz waschen trocknen Salz Pfeffer Paprika einreiben Bratentopf Öl Fleisch Seiten scharf anbraten Seite Ringe geschnittenen Zwiebel gewürfelten Knoblauchzehen Deckel...

   
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  Kartoffelcurry

  Kartoffeln Ingwer schälen Knollen waschen würfeln Mangos entsteinen Spalten Chilis entkernen Streifen Öl andünsten Curry aufstreuen Brühe angießen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Pilz-Curry mit Kokosmilch

  Mu Err Pilze abspülen / kochendem Wasser übergießen Minuten quellen siehe Packungsanweisung! Möhren schälen waschen Stifte Lauchzwiebeln putzen Stücke Knoblauch hacken...

   
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  Kirsch-Muffins mit Halbfettmargarine

  Margarine Zucker Eier cremig rühren Mehl Speisestärke Backpulver unterrühren Schokoladenraspel Zitronenaroma zufügen Teig abgetropften Kirschen vorsichtig Papierförmchen...

   
• Hähnchen-Gemüse aus dem WOK, süß-sauer

  Hähnchenbrustfilets mundgerechte Stücke Zwiebel Paprikaschoten würfeln Ananasstücke abgießen Saft auffangen! Hähnchenstücke Salz Paprikapulver würzen Öl WOK Pfanne anbraten...