Senfkörner Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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• Kängurufilet an Zwetschgenchutney mit Ciabatta

  Fleisch Zimmertemperatur auftauen Zwetschgen dicke Streifen Chilischoten hacken Stärke Wasser anrühren beiseite getrockneten Kochen Salz Kurkuma Senfkörner geschnittenen...

   
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  Barbecuesauce

  Tomatenketchup Worcestersauce Tabasco Essigessenz Zitronensaft Honig Kochtopf verrühren Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Lorbeerblatt Senfkörnern Pfeffer...

   
• Schüttel-Zucchini

  Zucchini schälen Scheiben Zutaten Wasser Schüssel Deckel ansetzen Stunden Kühlschrank schütteln

   
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  Marillen Chutney

  Gewaschene entkernte Marillen Stücke Knoblauchzehen zerdrücken Ingwer reiben allen Zutaten Topf gelegentlichen Umrühren leise köcheln Obst Zwiebeln weich dickflüssiges Chutney...

   
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  Lamm auf Bohnensalat

  Dicke Bohnen abgießen abbrausen abtropfen Grüne putzen Salzwasser garen abschrecken Tomaten waschen Salat abtupfen zerpflücken Essig Öl Salz Pfeffer verrühren grünen...

   
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  Schüttelgurken alla mosalie49

  Gurken schälen Würfelstücke Zutaten Wasser Schüssel Tupper Deckel ansetzen Stunden Kühlschrank schütteln

   
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  Riesengarnelen mit Senfkörnern

  Garnelenschwänze Kurkuma Chili einreiben Öl Wok Senfsamen gehackten Knoblauch anbraten Samen springen Garnelen braten rosa durchsichtig Koriandergrün darüber streuen

   
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  Lachs in Senfsoße mit Zitronen-Wildreis

  Lachs abspülen trocken tupfen Reismischung Kurkuma kochendes Salzwasser zugedeckt schwacher Hitze Minuten garen Reis Flüssigkeit aufgenommen Zwischenzeit Butter zerlassen Mehl...

   
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  Bunte Silvester-Salat-Bar

  Eier Minuten hart kochen Abschrecken schälen auskühlen Joghurt Salatcreme verrühren Knoblauch Knoblauchpresse Soße würzen Kräuter waschen hacken Zwiebel Rest würfeln Essig...

   
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  Fischcurry mit Basmati-Senf-Reis

  Frühlingszwiebeln putzen waschen Ringe Salatgurke entkernen Gurke Scheiben Limettenschale abraspeln Frucht auspressen Mandeln rösten Reis Salzwasser Minuten kochen...

   
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  Mixed Pickles im Kräutersud

  Zwiebeln abziehen Möhren abbrausen schälen Scheiben Blumenkohl putzen waschen Röschen teilen Gurken Bohnen vorbereitete Gemüse sortenweise Minuten blanchieren abgießen...

   
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  Mango-Erdbeer-Salat "pikant"

  Senfkörner Mörser zerstoßen Zucker Honig Pfanne karamellisieren Essig Wein ablöschen Senf Cayennepfeffer Salz aufkochen erkalten Mangofruchtfleisch Länge Stein schälen schmale...

   
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  Bratheringe in Brottrunk-Marinade à la "ilska"

  Heringe waschen trockentupfen innen außen salzen pfeffern Mehl Pfanne erhitzter Butter Seiten goldbraun braten Abkühlen Marinade Wasser Gewürze aufkochen Brottrunk...

   
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  Sauer eingelegte Bohnen

  Grüne gelbe Bohnen putzen gesalzenem Wasser Minuten kochen abgießen kalt Essig % übrigen Zutaten luftdicht verschlossenes Gefäß

   
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  Eingelegte Zucchini

  Ausgepresste Zitronen Gurkenmeister Wasser Apfelsaft Zucker Gewürze aufkochen Gemüse Minuten kochen Schraubgläser zunächst Schluss Sud Gläser umdrehen Kopf

   
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  Süße Essiggurken

  Gurken waschen entkernen Salz einreiben Stunden abspülen mehrmals wässern abtrocknen quer Sud Kräuteressig Wasser Flüssigsüße Senfkörner Einmachgewürz Lorbeerblatt Kochen...

   
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  Schüttelgurken

  Gurken mundgerechte Stücke Stück paar Mal Gabel anstechen dicht verschließbares Gefäß Rest Zutaten z B Tupperschüssel folgenden Stunden mehrmals drehen schütteln öfter desto...

   
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  Chinesisches Salat-Gemüse

  Möhren waschen schälen feine lange Streifen Blumenkohl putzen Röschen teilen Paprikaschoten schmale Pilze Mungobohnensprossen kalt abspülen / Wasser Jodsalz aufkochen...

   
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  Gemüse-Curry

  Senfkörner Topf Öl anrösten springen beginnen gehackte Zwiebeln weich dünsten Currypaste Rühren anbraten duften beginnt Tomaten Joghurt Kokosmilch unterrühren Streifen...

   
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  Süß-sauer eingelegtes Gemüse

  Möhren Stifte Bohnen Blumenkohl Fenchel dünne Scheiben Zwiebeln Essig Wasser Zucker Gewürze aufkochen gelöst Gemüse Minuten garen herausnehmen heißen Sud übergießen Stunden ...