Rhabarber Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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• Hähnchenbrustfilet mit Rhabarber und Apfel

  Hähnchenbrustfilet kalt abbrausen trockentupfen Stücke Ingwer schälen hacken Knoblauch durchpressen Curry Essig Öl verrühren Fleisch vermengen Kühlschrank mind Stunden...

   
• Einfaches Rhabarberkompott

  Rhabarber waschen Ende her ggf obere Haut abziehen Stücke Topf Zucker Vanillinzucker Minuten Herd einschalten aufkochen köcheln weich Andicken Flüssigkeit nehmen...

   
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  Rhabarbergemüse

  Rhabarber putzen abbrausen schälen schräg lange Stücke Schalotten abziehen Rosmarinzweige trockenschütteln einzelnen Nadeln abzupfen Zucker karamelisieren Wasser Rotwein...

   
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  Beeren-Rhabarber-Marmelade

  Obst Schüssel pürieren Rhabarber schälen Fäden Stücke Obstpüree Gelierzucker vermengen Topf Stunde ständigem Rühren Minuten kochen fertige Marmelade Gläser zuschrauben...

   
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  Erdbeer-Rhabarber-Muffins

  Erdbeeren Rhabarber Stücke Einige Dekoration beiseitelegen Mehl Backpulver Natron Butter Zucker Vanillezucker Ei cremig rühren Mehlmischung darübersieben Buttermilch...

   
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  Rhabarber-Stachelbeer-Konfitüre

  Rhabarber Kiwi schälen Würfel Früchte Gelierzucker Topf Rühren aufkochen Minuten sprudelnd kochen Rum zugießen zudecken leichtem Schwenken Masse einarbeiten Fruchtmasse heiß...