Petersilienblättchen Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kartoffelcurry

  Kartoffeln Ingwer schälen Knollen waschen würfeln Mangos entsteinen Spalten Chilis entkernen Streifen Öl andünsten Curry aufstreuen Brühe angießen Salz Pfeffer würzen...

   
• Curry-Geschnetzeltes à la natreen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen erhitztem Öl beschichteten Pfanne anbraten Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Fleisch ebenfalls Brühe angießen –...

   
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  Petersilien-Kartoffeln à la Mama

  Kartoffeln schälen waschen gesalzenem Kochwasser Minuten kochen Petersilienblättchen abzupfen hacken Milch aufkochen Salz Pfeffer Muskat würzen Saucenbinder andicken Minute...

   
• Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln

  Kartoffeln Schale weich kochen Abgießen abkühlen lauwarm pellen dicke Scheiben gewürfelten Speck Topf kross Margarine anbraten Zwiebel andünsten Mehl einrühren vermengen...

   
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  Sauerkraut-Paprika-Topf

  Paprika waschen putzen würfeln Zwiebeln abziehen dünne Scheiben Kartoffeln schälen Rühren heißem Öl anbraten salzen pfeffern Zucker Kümmel Paprikapulver unterrühren Brühe...

   
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  Schwarzwurzel-Ragout

  g Schwarzwurzeln fließenden Wasser gründlich abbürsten dünn schälen kaltes Saft halben Zitrone Zwiebel pellen Bund Petersilie waschen beides kleinhacken breiten Topf...

   
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  "Téte de veau" in Gelee

  Kalbszunge Kalbsbries Kalbskopffleisch fließendem kaltem Wasser abspülen Salzwasser Minuten kochen Sieb gießen abtropfen Fond auffangen abmessen Gelatine einweichen Fleisch...

   
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  Brokkoli-Porree-Cremesuppe

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Dicke Stiele schälen Würfel Zwiebeln würfeln heißen Butter andünsten Brühe Milch zufügen aufkochen mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Primavera-Topf

  Lauch putzen feine Ringe Zuckerschoten schräg Gemüsebrühe aufkochen Brühe zugedeckt Knoblauchzehe dazupressen kochen Tortelloni TK Erbsen schwacher Hitze ...

   
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  Bunte Tomatensuppe

  Zwiebel würfeln Möhre schälen raspeln Öl Topf Zwiebeln Möhren andünsten Zucker mitdünsten Geschälte Tomaten Gemüsebrühe salzen pfeffern Zugedeckt aufkochen schwacher Hitze...

   
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  Petersiliensoße

  Schalotten hacken Brühe Minuten köcheln geschnittenen Champignons Butter anschwenken Petersilienblättchen Mixer pürieren Salz Pfeffer Mühle Spritzer Zitronensaft Schluss...