Parmaschinken Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kürbis-Schiffchen alla gudi64

  Kürbis schmale Spalten Kerne Sparschäler schälen kochendem Salzwasser kochen auskühlen Kapernäpfel Rauke putzen waschen Salbei hacken salzen pfeffern Schinken umwickeln ...

   
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  Saltimbocca mit Käse-Schinkenfüllung

  Schnitzel Frischkäse bestreichen Scheibe Schinken darauflegen zusammenklappen Holzspießchen feststecken Öl Pfanne anbraten mittlerer Hitze Minuten braten gelegentlich...

   
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  Puten-Saltimbocca mit Zitronen-Kohlrabi

  Putenschnitzel waschen trocken tupfen salzen pfeffern Jeweils Scheibe Parmaschinken Salbeiblättchen Zusammenklappen Rouladennadeln Holzstäbchen zustecken Kohlrabi putzen ...

   
• Putenbrustfilet Curry Kokos

  Putenbrustfilets seitlich Tasche einschneiden Porree Scheibe Parmaschinken Korianderpulver einstreuen Rouladennadel verschließen Filets einseitig Currypulver beidseitig Salz...

   
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  Hähnchenfilet al Parma

  Hähnchenbrustfilets pfeffern Scheibe Parmaschinken einrollen Öl braten Knoblauch hacken Tomatenpüree Soße Salz Pfeffer Zucker Hähnchen röllchen Tomatensoße anrichten...

   
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  Fenchel-Salat

  Grün Fenchelknollen abschneiden Knollen waschen putzen längs Strunk herauslösen quer dünne Scheiben teilen Zwiebel abziehen würfeln Salatschüssel Öl Orangen Zitronensaft...

   
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  Kräuter - Gorgonzola - Suppe

  Kräuter waschen verlesen hacken Schalotten schälen feinhacken Butter andünsten Mehl darüberstreuen mitdünsten Brühe Sahne ablöschen Glatt rühren aufkochen Gorgonzola...

   
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  Seelachs-Saltimbocca

  Pesto Petersilie waschen trockenschütteln Blätter abzupfen Pinienkerne anrösten Knoblauch pellen Mixstab pürieren Parmesan Olivenöl cremigen Soße verrühren Fischfilets...

   
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  Blattsalat mit Avocado & Süßkartoffel-Chips

  Süßkartoffel schälen feine Streifen hobeln Keimöl Topf Grad Süßkartoffelscheiben portionsweise heißem goldgelb backen Schaumkelle Edelstahl herausnehmen Küchenkrepp abtropfen...

   
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  Seelachs-Saltimbocca alla gudi64

  Zucchini putzen waschen Kirschtomaten Zwiebeln schälen Spalten Salbei Blätter abzupfen Rest beiseite Schinkenscheiben längs Fischfilets abbrausen trocken tupfen Stücke Salz...

   
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  Parmaschinken "mit Melone"

  Melonen einige Stunden kühlen Kerne Spalten Melonenspalte Schinkenscheibe Pfeffer darüber mahlen

   
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  Fruchtige Fenchel-Salat-Vorspeise

  Grün Fenchenknollen abschneiden Knollen waschen putzen längs Strunk herauslösen quer dünne Scheiben teilen Zwiebel abziehen würfeln Öl Orangen Zitronensaft Salz Pfeffer...

   
• Tagliatelle mit Rosenkohl

  Rosenkohl putzen Salzwasser garen Schinken beschichteten Pfanne Fett knusprig braten Nudeln kochendem Packungsanweisung Glatte Petersilienblätter hacken Crème fraîche...

   
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  Warmer Spargelsalat

  Spargel schälen Enden abschneiden Minuten Salzwasser garen Topf nehmen Abkühlen beiseite Rucola putzen zuvor hartgekochten Eier Schinken Streifen lange Stücke Platte...

   
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  Italienische Wraps

  Tortillas Frischkäse bestreichen Parmaschinken Salatblätter belegen Tomatenmark streichen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gurken Maiskolben Tomaten kleinschneiden ...

   
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  Mozzarella-Happen

  Kirschtomaten waschen trocknen Mozzarella Sieb abtropfen trockentupfen Parmaschinken Pesto bestreichen Scheiben Teile Kugel bestrichene Schinkenscheibe wickeln Holzspießchen...

   
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  Eier im Knusper-Schlafrock

  Pizzateig ausrollen Quadrate x Miracel Whip Remoulade bestreichen Eier hart kochen Teigquadrate wickeln Backpapier ausgelegten Backblech vorgeheizten Backofen E Herd /Umluft...

   
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  Eichblattsalat mit Birnen und Schinken an Johannisbeerdressing

  Zwei weiche Birnen schälen Spalten teilen Schinken umwickeln Pfanne goldgelb anbraten Birnenspalten nehmen gewaschenen gezupften Eichblattsalat Johannisbeerkonfitüre Wasser...