Gurkensuppe Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Okroschka (russische Gurkensuppe)

  Kartoffel schälen Minuten Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken hacken Ei hart Eigelb Eiweiß trennen Schüssel Gabel zerdrücken Senf Salz Zucker Meerrettich...

   
• 
  Erfrischende Gurkensuppe

  Gurke schälen grobe Stücke Joghurt Buttermilch pürieren Frühlingszwiebeln putzen waschen feine Ringe Dill trocken tupfen hacken Suppe süßer Sojasauce buntem geschrotetem...

   
• 
  Gurkensuppe

  Salatgurken schälen Länge Kerne herausschneiden Gurke breite Stücke Zwiebel feine Würfel Butter Topf Zwiebelwürfel glasig Gurkenstücke anbraten Wasser ablöschen Zugedeckt...

   
• 
  Asiatische Gurkensuppe "scharf"

  Salatgurke schälen erst längs Scheiben quer Streifen Paprikapulver entkernen abbrausen würfeln Öl Wok Topf Paprikawürfel Rühren anbraten Gurkenwürfel mitbraten Gemüsebrühe...

   
• 
  Kalte Gurkensuppe

  Gurken schälen entkernen Würfel Hälfte Chili Kernen Gurkenwürfel Mixer Bouillon Tartar beigeben Dill Masse pürieren Joghurt Schüssel glattrühren Gurkenpüree Saft halben...