Erdnussöl Rezepte aus Bereich Fettarme Gerichte

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  Rezeptname

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  Scharfes Putencurry

  Reis abspülen kaltem Wasser Salz aufsetzen aufkochen offenen Topf kochen Herd ausschalten zugedecktem quellen Brokkoli putzen Röschen kochendem Salzwasser blanchieren kalt...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig Salz verrühren Minuten...

   
• Kartoffeln mit Salbei und Möhren auf Basilikumschaum

  Kartoffeln Möhre schälen dünne Streifen kochendem Wasser Minuten blanchieren Abtropfen Basilikumschaum Basilikumblätter waschen trocken tupfen abgetropften Thunfisch Crème...

   
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  Asia-Hähnchen-Schaschlik

  Kohl putzen waschen Strunk Streifen Salz verkneten Paprika dünne Essig zwei Chilisoße Öl verrühren Spitzkohl Mindestens Minuten Filets waagerecht jeweils Schnitzel...

   
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  Wirsingpfanne mit Putenschnitzel

  Wirsing Streifen waschen kochendem Wasser überbrühen abtropfen Bulgur doppelte Menge kochendes Salzwasser aufkochen schwacher Hitze Minuten ausquellen Putenschnitzel Salz...

   
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  Spargel auf thailändische Art

  Spargel rüsten d h holzigen Enden abschneiden schräg lange Stücke dicke Stangen Zwiebel hacken Öl andünsten Ingwer dazuraffeln mitdünsten Bouillon ablöschen Fisch Sojasauce...

   
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  Paprikahähnchen im Wok zubereitet

  Hähnchenfleisch Streifen salzen pfeffern Marinade Tomatenketchup Honig Essig Soja Hoisin Sauce Gewürzpulver / Stunde durchziehen Gemüse dünne Öl Wok Fleisch Rühren Minuten...

   
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  Chinakohl mit Schinken aus dem Wok

  Chinakohl mundgerechte Stücke Öl Wok Schinken würfeln anschwitzen Gemüse mitbraten eingeweichten chinesischen Pilze Geflügelbrühe Tomatenmark Glutamat Essig Sojasauce Honig...

   
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  Spinat mit Knoblauch und Sojasprossen

  Spinat putzen gründlich waschen trockenschütteln Knoblauchzehen schälen feinste Streifen walnussgrosses Stück Ingwer kleinste Würfel Öl Wok Knoblauch hellbraun anrösten ...

   
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  Hähnchen "chinesisch" mit Gemüse

  chinesischen Pilze Streifen Fleisch würfeln salzen pfeffern Marinade Sojasauce Gewürzpulver Reiswein Ei verschlagen Stärke verrühren Hähnenwürfeln Fett knusprig ausbacken...

   
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  Garnelen mit gebratenem chinesischen Gemüse

  eingeweichten chinesischen Pilze Streifen Garnelen Würzsaucen Reiswein Zitronensaft Minuten marinieren Gemüse dünne Öl ständigem Rühren kräftig anbraten ausgelösten...

   
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  Tataki – Angebratener Sashimi-Thunfisch mit Sesamgurkensalat

  Sashimi Thunfisch Erdnussöl Pfanne rundherum anbraten Heraus nehmen aufschneiden Teller dekorativ anrichten Meersalz würzen Gurken Belieben schälen entkernen Sesam rösten...

   
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  Schweinefleisch mit gebratenen Nudeln aus dem Wok

  Frühlingszwiebeln lange Stücke rote Paprikaschote entkernen Streifen grünen Bohnen Schweinefleisch hauchdünne scharf anbraten Minuten ständigem Rühren rösten mitschwitzen...

   
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  Süßer Fisch nach asiatischer Art

  Fischfilet mundgerechte Scheiben Essig übergießen salzen pfeffern Minuten Eiweiß Speisstärke Backpulver Fisch panieren ihn portionsweise Öl anbraten warm Knoblauch hacken...