Dill Rezepte aus Bereich Diät

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gurke mit Joghurt

  Gurken waschen schälen raspeln Joghurt schlagen Salz geschnittenen Knoblauchzehen durchrühren Dill Olivenöl Gurkenjoghurt vermengen Servieren Prise Pfeffer Zweig dekorieren...

   
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  Ägäische Karottencremesuppe mit Grapefruitfilets

  Karotten schälen längs Salz Pfeffer würzen Grapefruits auspressen Grapefruitsaft Öl Honig Marinade nehmen Pfanne andünsten Wahlweise Grill Backofen restliche Gemüsebrühe...

   
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  Aal in Dillsauce

  Aal drei "S" System vorbereiten Säubern säuern salzen Stücke ! Geschälte Zwiebel Scheiben Wasser Essig aufkochen Lorbeerblatt Möhrenscheiben Petersilienwurzel...

   
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  Fischsuppe mit Meeresfrüchten

  Petersilienwurzel Möhren schälen Reibe Wurzelgemüse Pfanne Wasser Minuten andünsten umrühren Fischfond restliche Sahne Brühwürfel aufkochen Suppe Flamme nehmen Stabmixer...

   
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  Forelle mit Kräuterfüllung und neuen Kartoffeln

  Küchenfertige Forellen innen außen pfeffern salzen einigen Spritzern Zitronensaft beträufeln Petersilie Dill Salbei Rosmarin gehälftete Zitronenscheiben einlegen Fische...

   
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  Karins Kabeljau mit Kartoffel-Kräuterkruste

  Fischfilet waschen trockentupfen Stücke Säuern würzen Öl bepinselte Fettfangschale gehackter Petersilie bestreuen gehobelte Kartoffelscheiben Salzwasser Minuten blanchieren /...

   
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  Karins gefüllter Lachs

  Lachsfilets kalt abbrausen trocken tupfen Limettensaft einreiben abtupfen Salz Pfeffer würzen Bohnen Gemüse darüber verteilen ebenfalls Fischstücke fest aufrollen...

   
• Forellenklößchensuppe

  Forellenfilets zunächst alleine Toast Fleischwolf drehen feine Scheibe Fünftel Zwiebelsuppenpulvers Zitronensaft glatten Teig verkneten Haselnußgroße Klößchen formen beiseite...

   
• Okroschka (russische Gurkensuppe)

  Kartoffel schälen Minuten Salzwasser kochen kaltem Wasser abschrecken hacken Ei hart Eigelb Eiweiß trennen Schüssel Gabel zerdrücken Senf Salz Zucker Meerrettich...

   
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  Griechischer Nudelsalat

  Nudeln bissfest kochen abkühlen Gurke schälen Paprika entkernen beides Würfel Cocktailtomaten Zwiebel Ringe Schafskäse ebenfalls würfeln vermengen Oliven Essig Öl Gewürzen...

   
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  Kartoffel-Senf-Suppe

  Kartoffeln schälen Würfel Chilischote entkernen hacken Weiße Hellgrüne Frühlingszwiebeln Ringe Öl Topf dünsten Gemüsebrühe köcheln pürieren abkühlen kaltstellen Crème fraîche...

   
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  Pellkartoffeln mit Krabbendip

  Kartoffeln fließendem Wasser gründlich waschen Topf knapp bedecken salzen zugedeckt schwacher Hitze garen Quark Öl verrühren Knoblauch schälen dazupressen Krabben...

   
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  Kartoffel-Kräuter-Salat

  Kartoffeln Scheiben Salatgurke Länge entkernen ebenfalls Tomaten Würfel Petersilie Dill hacken restlichen Zutaten Dressing Salatcreme % Fett Joghurt Senf Essig verrühren Salz...

   
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  Kartoffel-Mais-Salat mit Forellenfilet

  Kartoffeln waschen Salzwasser garen Abgießen ausdampfen pellen Scheiben Kräuter abbrausen trockentupfen Blättchen abzupfen kleinhacken Schnittlauch feine Röllchen...

   
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  Matjesfilet mit Apfel-Gurken-Salat

  Gurke waschen längs Teelöffel Kerngehäuse feine Scheiben Zitrone auspressen Äpfel Kernhäuse herausschneiden Zitronensaft marinieren braun Schalotte schälen Streifen...

   
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  Matjes-Roulade

  Pellkartoffeln kochen schälen Gabel zerdrücken Abkühlen Kartoffeln Schmand gehackten Kräutern geschmeidigen Masse verrühren Matjesfilets nebeneinander Klarsichtfolie...

   
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  Gemüsepfannkuchen

  Mehl Eier Milch Salz glatten Teig verrühren Zugedeckt ruhen Paprikaschoten Stücke Lauchzwiebel Ringe Öl Paprika andünsten Pfeffer würzen Schnittlauch Petersilie hacken Dill...

   
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  Lachsforelle mit Kartoffel-Gurken-Salat

  Ungeschälte Kartoffeln garen pellen auskühlen Pflanzenöl Zitronensaft Zwiebelwürfel Jodsalz Pfeffer verrühren dünne Scheiben Gurkenscheiben Dill zufügen Forellenfilets salzen...

   
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  Gurkensuppe

  Salatgurken schälen Länge Kerne herausschneiden Gurke breite Stücke Zwiebel feine Würfel Butter Topf Zwiebelwürfel glasig Gurkenstücke anbraten Wasser ablöschen Zugedeckt...

   
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  Roter Teller

  Tomaten waschen Paprikaschoten Vierecke Öl Pfeffer Salz Essig Dill verrühren Teller anrichten