Basilikum Rezepte aus Bereich Party, Grillsaison

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  Rezeptname

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• Ketchup selbstgemacht

  Tomaten kreuzweise einschneiden kochendem Wasser abbrühen Haut löst abkühlen Kernen befreien Würfel Zwiebel pürierten Topf Kochen Geschmack Pfeffer Salz Zucker Curry...

   
• Gefüllte Hähnchenschenkel

  Basilikum abbrausen trockenschütteln hacken geriebenen Käse Hähnchenschenkel trockentupfen Haut Händen dicken Ende vorsichtig Fleisch unten Mischung einfüllen verteilen ...

   
• Gemüse-Grill-Päckchen

  Gemüse waschen Stücke Scheiben Portion Stück größeres Alufolie bereitlegen halbierten Knoblauchzehe einreiben plaziert Olivenöl Folie Pinsel verteilen Alufolien Salzen...

   
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  Gefüllte Rinderhüftsteaks

  Schinken Tomaten feine Streifen Feta Basilikum Steaks Taschen Masse einfüllen Stäbchen feststecken Seiten Minuten grillen ruhen

   
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  Hähnchenspieße mit leichter Remoulade

  Lauchzwiebeln waschen putzen dünne Ringe Gurken abtropfen Würfel Dickmilch Senf Zwiebelringe Gurkenwürfel verrühren Salz Pfeffer würzen Paprika längs entkernen trocken...

   
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  Avocado-Basilikum-Grill-Dip

  Basilikum abbrausen trocken schütteln Blättchen abzupfen einige beiseite Avocado schälen Stein Fruchtfleisch würfeln Zitronensaft pürieren Sauerrahm Sahne Senf unterziehen...

   
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  Kartoffelspieße mit Käse und Tomatendip

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen abgießen kalt abschrecken abkühlen Zwischenzeitlich Zwiebel Knoblauch schälen beides würfeln Getrocknete Tomaten abtropfen Öl Topf...

   
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  Gemüseauflauf vom Grill

  Gemüse Olivenöl Schüssel Blech grillen Röstfärbung zeigt Aubergine weich Auflaufform Tomatensoße darüber Mozzarella verteilen Salz Pfeffer Minuten Käse gechmolzen...

   
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  Knoblauch-Kräuter-Mayonnaise

  Eigelb Senf durchgepreßtem Knoblauch Zitronensaft schale Weißweinessig verrühren Öl dünnem Strahl dazugießen cremig aufschlagen Kräuter Joghurt unterrühren