Rezepte zu Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Grillsaison

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Grill-Forellen

  Zuerst Fische innen außen waschen abtropfen Zwiebel schälen Ringe Zwiebelringe Wein Gewürzen gehackten Kraütern Salz Zucker verrühren Essig Hälfte Öls mindestens Stunden...

   
  26.07.2008
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  Antipasti

  Gemüse grobe Stücke Zucchini dicke Scheiben Gemüsestücke geöltes Blech Salzen pfeffern Thymian Rosmarin gehackten Knoblauch darüberstreuen ÖL darüber verteilen vorgeheizten...

   
  16.02.2008
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  Forellen aus der Folie

  Holzkohlegrill anheizen Forellen innen außen kalt abspülen Küchenpapier trocken tupfen Seite mehrmals schräg einschneiden salzen pfeffern Alufolie Stücke reißen glänzenden ...

   
  22.04.2008
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  Karibische Grillplatte mit Salsa Criolla

  Riesengarnelen stabilen Messer längs durchschneiden dunklen Darm Messerspitze Garnelenhälften kalt abspülen Küchenpapier trocken tupfen Lachsfilet ebenfalls abtupfen Marinade...

   
  22.04.2008
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  Gegrillte Doraden mit Zitrone und Lorbeer

  Zitronen heiß waschen abtrocknen Schale Zitrone abreiben Saft auspressen Kräuter trockenschütteln hacken Zitronenschale Öl verrühren Salz Pfeffer würzen Doraden ...

   
  05.06.2008
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  Gegrillte Forellen

  Forellen säubern waschen Küchenkrepp trocken tupfen innen außen Salz Pfeffer einreiben Gemüse Zwiebeln schälen Gelbe Rüben raspeln Knollensellerie Stifte Fenchel Stücke ...

   
  17.05.2008
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  Dorade gegrillt

  Dorade abspülen trocken tupfen Zitrone Hälfte auspressen Fisch innen außen Saft beträufeln würzen Kräuter Fischbauch verteilen Stück verstärkte Alufolie Öl Würz Gemisch...

   
  17.08.2009
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  Gegrillte Forellen in Alufolie

  Forellen ausnehmen säubern waschen Küchenkrepp trockentupfen innen außen Salz Pfeffer einreiben Gemüse Zwiebeln schälen Möhren raspeln Knollensellerie stifteln Fenchel...

   
  02.09.2008
• 
  Gegrillte Forellen in Alufolie

  Forellen ausnehmen säubern waschen Küchenkrepp trocken tupfen innen außen Salz Pfeffer einreiben Gemüse Zwiebeln schälen Möhren raspeln Knollensellerie stifteln Fenchel...

   
  06.08.2008
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  Gegrillte Forelle mit Tsatsiki

  küchenfertigen gesäuberten Forellen Messer Seiten Kreuz einschneiden Zitronensaft Worcestersauce Obstessig beträufeln Salz Pfeffer würzen verlesenen Kräutern Olivenöl...

   
  21.02.2008
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  Zweierlei Fischspieße

  Thunfischspieß Thunfisch Würfel Riesengarnelen schälen dass Schwanzenden Garnelen bleiben Jakobsmuschel auslösen roten Corail Rogensack waschen Ananas Stücke Kiwi ...

   
  21.09.2009
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  Karins "Geräucherte Forelle mit Kräuterremoulade und Sahne-Meerrettich"

  ausgenommenen Forellen auswaschen austrocknen Salz frischem Pfeffer würzen Jeweils Zweig frische Petersilie Bauchhöhle Räucherofen garen Remoulade Mayonnaise Crème fraîche...

   
  03.03.2008
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  Gegrillte Goldbrasse

  Fische innen außen abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Jeweils einige Salbeiblätter Zitrone auspressen Saft verrühren Brassen träufeln Zwiebel abziehen Obst...

   
  02.10.2003
• 
  Grillforellen

  Zuerst Fische innen außen waschen abtropfen Zwiebel schälen Ringe Zwiebelringe Wein Gewürzen gehackten Kraütern Salz Zucker verrühren Essig Hälfte Öls mindestens drei Stunden...

   
  26.06.2003