Rezepte zu Ballaststoffreich, Grillsaison

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Nudelsalat italienische Art

  Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Pecorino in grobe Späne hobeln. Rucola waschen und putzen. Pinienkerne anrösten. Alles vermischen und mit...

   
  30.07.2008
• Schneller Nudelsalat

  Nudeln nach Packungsanweisung kochen, zwei Minuten vor Ende die Erbsen mit hineingeben. Eier ca. 10 Minuten kochen und beiseite stellen. Paprika und Essiggurken würfeln,...

   
  27.04.2009
• Krautsalat - Cole Slaw

  Weißkohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Grob raspeln geht auch. Aber Vorsicht, nicht zu fein raspeln sonst wird es ein Kohlbrei. Möhren ebenfalls grob...

   
  27.07.2008
• 
  Zucchini mit Käse-Tomaten-Füllung (zum Grillen)

  Zucchini waschen, putzen und längs in 3 Scheiben schneiden. Schnittflächen mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten-...

   
  28.04.2009
• 
  Gegrillte Forelle mit Tsatsiki

  Die küchenfertigen, gesäuberten Forellen mit einem Messer an den Seiten über Kreuz einschneiden. Mit Zitronensaft, Worcestersauce und Obstessig beträufeln, mit Salz, Pfeffer...

   
  21.02.2008
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  Nudelsalat italienische Art alla Stefanie81

  Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Pecorino in grobe Späne hobeln. Rucola waschen und putzen. Pinienkerne anrösten. Getrocknete Tomaten in...

   
  28.05.2010
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  Kartoffelsalat nach Art der "Würzburger Oma"

  Die Kartoffeln waschen und kochen. Anschließend schälen und die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel 3 bis 5 EL Miracel-Whip, 1 EL Sahne und das Eigelb...

   
  25.03.2009
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  Kartoffeln mit Tsatsiki

  Kartoffeln gründlich abbürsten, abspülen und mit der Schale gar kochen. Salatgurke gut waschen. Einige dünne Gurkenscheiben zum Anrichten abschneiden. Die restliche Gurke fein...

   
  27.07.2008
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  Kartoffelspieße mit Käse und Tomatendip

  Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 20 Minuten garen, dann abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen. Zwischenzeitlich die Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein...

   
  15.05.2009
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  Kartoffeln mit Zitronenquark

  Kartoffeln mit Kümmel in Salzwasser 25 bis 30 Minuten zugedeckt garen. Quark mit Joghurt, Zitronenschale und -saft, Meerrettich, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren....

   
  03.05.2008
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  Nudelsalat italienische Art

  Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen. Pecorino in grobe Späne hobeln. Rucola waschen und putzen. Pinienkerne anrösten. Alles vermischen und mit...

   
  30.05.2010
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  Bunter Salat

  Zwiebel abziehen und würfeln. Die Eier hart kochen und inzwischen das Gemüse waschen und klein schneiden (außer Oliven und Mais). Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden....

   
  21.04.2010