Plätzchen Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte, Weihnachten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Buttergebäck

  Schritt weichen Butter Mehl Zucker Ei Schüssel verkneten Zutaten vermischt haben Teig warmen Platz Stunde Ruhen durchkneten Nudelholz ausgerollt Dicke ungefähr mm stecht...

   
• Schokoplätzchen mit Marzipanfüllung

  weiche Butter habe gesiebten Puderzucker Speisestärke Zitronenaroma verrührt Ei untergerührt Kakao Mehl gemischt dazugesiebt Milch Masse Spritzbeutel Lochtülle gefüllt...

   
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  Weihnachtsplätzchen mit Eierlikörfüllung

  Mehl Butter Zucker Salz Mürbteig Fertigen Teig Folie einwickeln Minuten ausrollen Plätzchen ausstechen Grad backen auskühlen Füllung helle Kuchenglasur Wasserbad schmelzen...

   
• Butterplätzchen - Weihnachtskeckse - Weihnachtsplätzchen - Butterkeckse

  Zutaten Mehl Butter weich Kühlschrank Zucker Eier Vanilinzucker Salz Schüssel tun Knethagen festen Masse rühren Gegebenfalls Hand Nachhelfen Kneten Teigmasse Folie Deckel ...

   
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  Schokoladen-Plätzchen

  Zutaten geriebenen Mandeln glatten Teig verkneten Kugeln formen Seite Backpapier ausgelegtes Blech Gabelrücken breit °C Minuten backen

   
• Kleine Spitzbuben

  Teig Spitzbuben Zutaten folgt verarbeitet Mehl Backbrett sieben Butter Flöckchen verteilen Eigelbe Zucker Vanillezucker abgeriebene Zitronenschale gemahlenen Nüsse Mitte ...

   
• Omas Weihnachtsplätzchen

  Zuerst Butter Puderzucker Vanillinzucker schaumig rühren Rum Persipan Mehl unterrühren Teel Häufchen Backblech setzen Backofen C backen Hälfte Backzeit Plätzchen Moccabohne

   
• Mariechens Lebkuchenplätzchen

  Butter Zucker Vanillezucker habe schaumig gerührt meiner KüchenmaschineDann Eier hinzu gegeben Gewürze untergerührt Mehl Backpulver vermischt Masse gesiebt Milch ...

   
• Feine Nougatstangen

  g Butter Rama Puderzucker Eigelb Päckchen Vanillezucker schaumig rühren Mehl Messerspitzen gem Zimt Kakao gestr Backpulver unterrühren gemahlene geröstete Haselnüsse kalt...

   
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  Pfaffenhütchen

  Butter Zucker schaumig rühren Gesiebtes Mehl Ei Orangenschalen Salz unterkneten Löffelweise kaltes Wasser einarbeiten falls Masse krümelig Teig Frischhaltefolie wickeln...

   
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  Ananaskringel

  Mehl Fett Puderzucker Eigelb Backpulver Zitronenschale kaltes Wasser Teig verkneten Haushaltsfolie Stunde Kühlschrank ruhen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln dünn ausrollen...

   
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  Florentiner-Plätzchen

  Butter Zucker Honig Vanillinzucker Sahne aufkochen ständig rühren restlichen Zutaten lange abrösten Masse Rand löst Backbleche Backpapier auslegen zwei Teelöffeln Häufchen...

   
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  Ausstechplätzchen

  Zuaten Teig verkneten Nacht ruhen Nudelrolle ausrollen Mehl bestäuben Plätzchen ausstechen Grad backen Wunsch garnieren

   
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  Spekulatius

  Backpulver gemischte Mehl Sieb Backbrett Tischplatte Kranz auseinander Mitte Zucker Eier glatten Masse verarbeiten kalt gestellte Butter stückchenweise geriebene Mandeln...

   
• Butterplätzchen

  Zimmerwarme Butter Zucker Eier Teig verkneten Mehl Backpulver besten Folie eingeschlagen einige Stunden kalt Teil dünn ausrollen Belieben verschiedenen Motiven ausstechen...

   
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  Nusstaler

  gemahlene Haselnüsse Mandeln weiche Butter Mehl Zucker Salz Ei verkneten Minuten kühlen Ofen Grad Umluft vorheizen Teig Lagen Backpapier ausrollen Plätzchen ausstechen ...

   
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  Cauterburg-Plätzchen

  Nüsse mahlen Schokolade hacken gesamten Zutaten Reihe glatten Teig verarbeiten Backofen °C vorheizen Backblech Backpapier auslegen Teelöffel Häufchen Teiges Blech setzen...

   
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  Nougatplätzchen mit Marzipansternchen

  Mehl Backpulver Puderzucker gemahlenen Haselnüssen Gewürzen Backbrett häufen Mitte Mulde Eigelb hineingeben kalte Butter Stücke hacken herum Messer außen innen Teig ...

   
• Schwarz-Weiß-Gebäck

  Mehl Puderzucker Eier Rum Butter verkneten Teig Hälfte Kakaopulver rühren kühlen bemehlter Fläche mm dick ausrollen Eiweiß bestreichen Spiralen dunklen hellen aufrollen...

   
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  Spritzgebäck

  Zutaten Rührteig Teig Kühlschrank ruhen Fleischwolf Plätzchen durchdrehen Backpapier ausgelegtes Blech °C Minuten backen Erkalten Schokoguss bestreichen eintauchen