Plätzchen Rezepte aus Bereich Vegetarisch, Weihnachten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gefüllte Dinkelgrieß-Nuss-Zimtsterne ohne Ei und Mehl

  Zutaten Quittenmus Teig verarbeiten Zuerst Handrührgerät Knethaken niedrigster Stufe verrühren höher einstellen Händen festen kneten Folie einwickeln mindestens Stunden...

   
• Haselnussplätzchen

  Zutaten Schokoplättchen verrühren besten Handrührgerät Knethaken Teig / Std kühlstellen Frischhaltefolie ausrollen Plätzchen ausstechen Backblech Backpapier °C Umluft...

   
• Leckere Weihnachtsplätzchen für Groß & Klein

  Backblech Backpapier belegen Backofen Grad vorheizen Knetteig Mehl Backpulver Rührschüssel Zucker Vanillinzucker Milch weiche Butter Margarine durchkneten Teig verarbeiten ...

   
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  Weihnachtliche Feigenhütchen

  Mehl Fett Flöckchen Zucker Citro Back Salz Ei glatt verkneten Teig Minuten kalt Zwischenzeit Pistazien hacken Paranüsse Marzipan Pistanzien Nüsse Rum Mürbeteig bemehlten...

   
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  Mürbeteigplätzchen, auch Spitzbuben, Ausstecherle, Butterplätzchen

  flüssige Butter Zucker Mehl Teig Kugel formen Klarsichtfolie Std Kühlschrank ausrollen beliebigen ausstechen Backofen O/U vorheizen Plätzchen mittlerer Schiene backen...

   
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  Weihnachtliche Nusstäschchen

  Mehl gemahlene Haselnüsse Zucker Vanillezucker Salz kaltes Fett Ei glattem Mürbeteig verkneten Zugedeckt Minuten kalt Rum Rosinen Schokotröpfchen bemehlten Arbeitsfläche...

   
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  Gefüllte Weihnachts-Plätzchen

  Mehl Backblech sieben Mitte Vertiefung Zucker Eier abgeriebener Zitronenschale Gewürze hineingeben verrühren bestäuben Mandeln Butter Stückchen verteilen glatten Teig...

   
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  Weihnachts-Nussbusserl

  Haselnusskerne starker Hitze Fett Pfanne rösten braune Haut abplatzt Nüsse Küchentuch schütten Anhaftende Häutchenreste kräftiges Rubbeln Eiweiß Zucker schaumigen Masse...

   
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  Weihnachtliche gefüllte Hütchen

  Mehl Butter Flöckchen Zucker Citro back Salz Ei glatt verkneten Teig Minuten kalt Zwischenzeit Pistazien hacken Paranüsse Marzipan Rum Mürbeteig bemehlten Arbeitsfläche...

   
• Zündholz-Plätzchen

  Backblech fetten Backpapier belegen Backofen °C vorheizen Weiche Margarine Rührschüssel geschmeidig rühren Zucker Vanillezucker Aroma weiterrühren gebundene Masse Ei...

   
• Nougat-Mützchen

  Backblech Backpapier belegen Backofen vorheizen Ober /Unterhitze °C Heißluft Mehl Backpulver Rührschüssel Übrige Zutaten Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe Teig...

   
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  Pistazien-Kekse

  Eier trennen Teig Mehl gemahlene Mandeln Zucker Vanillezucker Fett Eigelb Kardamompulver Mürbteig kneten Std Kühlschrank Füllung Pistazien Blitzhacker mahlen Eiweiß Marzipan...

   
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  Safran-Pistazien-Plätzchen

  Teig Orangensaft Hälfte Safran einrühren abkühlen Mehl Backpulver Zucker Eigelb Butter Flöckchen rasch glatten verkneten Folie gewickelt Minuten kaltstellen bemehlten...

   
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  Zimtsterne

  Ei trennen Butter Zucker Salz verrühren Nüsse Zimt Mehl vermischt Teig verkneten Stunden abgedeckt Kühlschrank dünn ausrollen Sterne ausstechen Backen Eigelb Milch...

   
• Erdnuss-Ingwer-Taschen

  Teig Ei trennen Mehl Fett Zucker Erdnusscreme Eigelb kneten Stunden Kühlschrank kühlen Füllung Erdnüsse Ingwer pürieren Schlagsahne unterrühren mm dick ausrollen runde...

   
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  Trüffelplätzchen

  Schokolade hacken Sahne Orangenschale zufügen Rühren schmelzen Masse Stunden gemahlenen Haselnüsse Pfanne Fett rösten auskühlen Mehl Backpulver Kakao gerösteten Zucker...