Muskat Rezepte aus Bereich Weihnachten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Entenbrust mit Rahmwirsing

  Wirsing putzen Strunk herausschneiden Wirsingviertel Streifen waschen Butter Topf andünsten Salz Pfeffer Muskat würzen Sahne / Wasser zugießen Brühe einrühren aufkochen ...

   
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  Putenrollbraten in delikater Pfifferlingshülle

  Putenrollbraten zuerst salzen pfeffern heißem Butterschmalz rundherum braun anbraten Wasser angießen mittlerer Hitze Minuten schmoren Zwiebeln durchwachsenen Speck würfeln...

   
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  Weihnachts-Eierpunsch

  Eier Handmixer rühren schaumig Zucker schlagen Vanillezucker ggf Muskatnuss Sahne immer Milch Portionen Abschluss Weinbrand Rum einrühren eiskalte Kanne gießen servieren

   
• Berliner Gänsebraten

  Gans innen außen säubern Gänseklein Hals Flügel Innereien gesondert verarbeiten z b kräftigen klaren Vorsuppe salzen Orange Zitrone heißem Wasser abbürsten Schale Hälfte ...

   
• Gewürz-Kakao

  Zutaten mindestens x feines Sieb streichen Gläschen abfüllen beschriften gehäufte Becher heißes Wasser Milch einrühren

   
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  Gefüllte Pute (Babypute)

  vorbereitete Pute waschen abtrocknen Abend Zubereitung innen außen salzen kühlstellen Fülle kleingewürfelten Speck ausbraten Zwiebel Petersilie dämpfen Hacklfleisch...

   
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  Geschäumte Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Schale Salzwasser kochen pellen würfeln Zwiebel schälen Speckschwarte Butterschmalz goldgelb andünsten zufügen Wein ablöschen Brühe angießen Salz Pfeffer Muskat...

   
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  Knusper-Plätzchen

  Früchte gemischten gehackten Nüsse Öl Pfanne rösten Mehl Gewürze Schüssel Topf flüssigen Honig Puderzucker erwärmen Zucker geschmolzen Honigsirup Masse Brett Hände...

   
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  Honig-Gewürz-Brownies

  Honig brauner Zucker Butter erwärmen aufgelöst Gewürze Mandeln Orangeat Wasser zufügen Masse abkühlen Mehl Kakao Backpulver Schüssel sieben Honiggemisch Eiern Orangenlikör...

   
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  Speckknödelsuppe

  Getrocknete Brötchen Speck würfeln Pfanne auslassen Zwiebel abziehen hacken Bratfett glasig schwitzen Gehackte Petersilie einrühren Brötchenwürfeln Milch Eier untermischen...

   
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  Toskanischer Gewürzkuchen

  Geschälte Mandeln Nüsse Pfanne Rühren anrösten Abkühlen hacken Getrocknete Feigen gemischte kandierte Früchte Würfel Gewürzen Puderzucker Honig Metallschüssel Wasserbad...

   
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  Käsekartoffeln

  Kartoffeln garkochen pellen auskühlen Längs dicht nebeneinander Schnittfläche oben tiefe Butter eingestrichene Backblech setzen Gewürze Mörser zerstoßen Hälfte bestreuen...

   
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  Adventliches Käsefondue

  Käse Gouda Emmentaler Greyerzer reiben Topf Knoblauch ausstreichen Wein erwärmen geriebenen hineingeben Rühren auflösen Käsemasse ruhig klumpen Soßenbinder Kirschwasser ...

   
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  Chilischokolade

  Milch Kakao Gewürzen Chili verrühren kochenden einrühren Chillipulver zufügen Getränk Tassen

   
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  Ein Haus zum Essen - süßer Adventkalender

  Getrocknete Pflaumen Apfelringe hacken beiseite Eier Butter Zucker Gewürzen schaumig rühren Mehl blütenzarten Haferflocken Backpulver gemahlenen gehackten Mandeln Verhältnis...

   
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  Honig-Wodka

  Vanilleschote Muskat Zimt Gewürznelken Zitronenschale Wasser Topf aufkochen Honig einrühren Erneut kochen Minuten geschlossenem Deckel Herd nehmen Wodka

   
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  Lachscremesuppe

  Brühe Fischfond Topf Schmelzkäse auflösen Suppe Während Räucherlachs feine Streifen durchziehen pikant Verzierung eignet frischer Dill

   
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  Grüne Suppe mit Käsenocken

  Wasser Butter Salz aufkochen Topf Herd nehmen gesiebtes Mehl rühren Topfboden weißer Belag bildet Masse Schüssel umfüllen Ei Käse unterrühren Pfeffer Muskat Beiseite...

   
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  Lebkuchen

  Eier Zucker schaumig schlagen Gewürze Zitronenschale unterrühren Mandeln Mehl Backpulver Oblaten Backblech verteilen Teig Spritzbeutel Lochtülle Kugeln spritzen vorgeheizten...

   
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  Hexenhaus aus Lebkuchen

  Honig Zucker Butter mittlerer Hitze ständigem Rühren erwärmen völlig aufgelöst Handwärme abkühlen Ei Zitronenschalenabrieb Kakao sämtliche Gewürze Pottasche Hirschhornsalz...