Dinkelmehl Rezepte aus Bereich Weihnachten

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  Rezeptname

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• Vanillekipferl

  Mehl Mandeln Butter Zucker Eigelb Mark Vanilleschote Teig mindestens Stunde ruhen Zwischenzeit Puderzucker Schale sieben gemahlenen Vanille Ruhezeit abteilen dicke Rollen...

   
• Mandel-Eierlikör-Plätzchen mit Eierlikörguss

  Mehl Mandeln Butter Eier gekochte Eigelb Zucker Eierlikör Salz Teig verkenten mindestens Stunde Kühlschrank ruhen nehmen ausrollen Plätzchen ausstechen Backofen Minuten °C...

   
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  Trüffel-Plätzchen

  gemahlenen Nüsse Pfanne Fett anrösten abkühlen Vanillemark übrigen Teigzutaten erst Knethaken Mixers Händen glatt verkneten Teig Frischhaltefolie wickeln mindestens kühlen...

   
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  Butterkekse

  Mehl Butter Buttermilch geschmeidigen Teig verkneten Haselnüsse Zucker ausrollen verschiedenen lustigen Formen Kekse ausstechen gefettetes Backblech Eigelb bestreichen Nuss...

   
• Marzipanplätzchen

  Mehl Butter Zucker Eigelb Teig zubereiten Kühlschrank mindestens Stunde ruhen dünn ausrollen ausstechen Marzipanrohmasse Eiweiß Amaretto Spritzbeutel ausgetochenen Plätzchen...

   
• Gefüllte Mandelplätzchen

  Gelee Wasserbad erwärmen Eigelb kochen allen Zutaten Teig kneten Kühlschrank Stunde ruhen Ruhezeit ausrollen Hälfte vollflächig Löchern Mitte ausstechen Plätzchen °C...

   
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  Weihnachtskekse

  Zutaten Teig verkneten Minuten Kühlschrank ruhen ausrollen Förmchen ausstechen Blech goldgelb backen!

   
• Amarettoplätzchen

  Eier kochen gekochten Eigelb rohen Ei Zucker Butter Mehl Amaretto Teig Kugel formen Folie eingepackt mindestens Stunde Kühlschrank ruhen nehmen dünn ausrollen Figuren z B...

   
• Eierlikörplätzchen

  Butter Puderzucker Mehl Ei gekochten Eigelb Salz Stärke Mandeln Teig Stunde Kühlschrank ruhen dünn ausrollen Beispiel Sterne ausstechen Hälfte ausgestochenen Plätzchen Lch...

   
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  Frittierte Engelsflügel

  Karton Schablone Flügel basteln Mehl Arbeitsfläche häufen Vertiefung formen Eigelb Sauerrahm Zucker Rum Salz verrühren verkneten Teig bemehlter möglichst dünn ausrollen ...

   
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  Schokoladen-Taler

  dunkle Kuvertüre schmelzen Margarine Eier Zucker Salz verrühren unterrühren Mehl Backpulver Teig Kugeln formen Backpapier ausgelegtes Backblech Seite flach vorgeheizten...

   
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  Geröstete Nussplätzchen

  Nüsse teils gehackt gemahlen Topf rösten aufpassen dass braun Handtuch rollen harten Häute restlichen Zutaten Teig verrühren unterrühren kleben Stunde Frischhaltefolien...