Äpfel Rezepte aus Bereich Weihnachten

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  Rezeptname

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• Label-Rouge-Perlhuhnkapaun an Äpfeln, Pekannüssen und Ahornsirup

  Backofen °C vorheizen Pekannüsse Schüssel Ahornsirup übergießen Zucker ordentliche Prise Salz Backpapier ausgelegtes Backblech Nüsse verteilen dass Schicht ergibt Blech...

   
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  Pommerscher Gänsebraten

  Äpfel schälen Achtel Kerngehäuse Apfel Spalten Schwarzbrot reiben Rosinen Apfelspalten Salz Zucker Gans waschen trocknen innen außen einreiben Bauchhöhle mir...

   
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  Winter-Apfelkuchen

  Mehl Butterstückchen Zucker Salz Zitronenschale Ei Lebkuchengewürz Arbeitsfläche verkneten Kugel formen Klarsichtfolie gewickelt Stunde Backofen vorheizen Äpfel schälen...

   
• Bratapfelkuchen

  Äpfel schälen Kerngehäuse herausstechen Himbeer Genuss Weiche Butter Zucker Salz schaumig schlagen Eier unterrühren Mehl Backpulver Zimt Buttermasse rühren Springform ø ...

   
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  Weihnachtlicher Dessertteller

  Bio Orange heiß abwaschen Schale abreiben Saft auspressen Orangensaft Preiselbeeren Glas Topf verrühren Äpfel waschen Kerngehäuse Spalten Zucker Pfanne goldgelb...

   
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  Brasilianischer Apfel-Salbei-Truthahn

  Truthahn waschen trocken tupfen Innen außen kräftig Salz Pfeffer Zitronensaft einreiben Äpfel schälen Gehäuse Würfel Hälfte Salbeiblätter hacken Zwiebel Pfanne Butter...

   
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  Süße Liebes-Äpfel

  Äpfel gründlich waschen trocken reiben Stiele Holzspieß Apfel stecken Wasser Zucker Essig aufkochen rote Speisefarbe Minuten sprudelnd kochen Topf Herd nehmen nacheinander...

   
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  Apfel-Baiser-Muffins

  Rosinen abspülen abtropfen weißem Traubensaft beträufeln beiseitestellen Äpfel z B Elstar schälen entkernen würfeln Saft Zimt Vanillezucker Topf Zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Weihnachtstraum (Apfel-Zimt-Pudding)

  Äpfel schälen entkernen Stückchen Topf gebenund Wasser bedeckt Zwischenzeit schon Vanillepudding zubereiten allerdings Zucker sondern zufügen großzügigen Schuss...

   
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  Kati's Cranberry-Nuss-Zopf

  Cranberrys Saft einweichen Mehl Schüssel Mitte Mulde Milch lauwarm erwärmen Hefe auflösen gießen verrühren Zugedeckt warmen Ort Minuten Butter schmelzen Zucker...

   
• Geschmorte Gänsekeulen auf Lebkuchenrotweinsauce mit Kartoffelklößen

  Fettpfanne Backofens Speckscheiben belegen Gänsekeulen waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Beifuss einreiben Speck Äpfel entkernen Scheiben Äpfelscheiben Keulen Backofen...

   
• Gefüllte Weihnachtsgans mit Apfelrotkohl

  Rosinen Calvados einlegen Zwiebeln Feigen Speck würfeln Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Kräuter hacken kross auslassen Zwiebelwürfel mitbraten zufügen Salz Pfeffer...

   
• Weihnachtsrotkohl

  Äpfel schälen Achtel teilen Rotkohl Topf Apfelsaft angießen Kochen Gewürze Apfelstücke zufügen köcheln verkochten untermischen mal nachwürzen passen Schweinebraten Knödel

   
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  Truthahn gebraten

  geschälten Äpfeln Brotwürfeln Milch verquirten Eiern gehackter Petersiie Füllung bereiten Gewürzen Truthahn einfüllen salzen pfeffern Speckstreifen belegen zuschnüren...

   
• Apfelbrot

  Äpfel schälen Würfel Zucker Vanillezucker Nacht nächsten Tag Sultaninen Zimt Lebkuchengewürz Kakao gemahlene Nüsse Apfelmasse rühren getrockneten Feigen untermischen Mehl...

   
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  (Weihnachts-) Gans in der Honigkruste

  Gans innen außen abspülen salzen pfeffern Majoran würzen Äpfel schälen entkernen grobe Stücke Zwiebeln achteln Zwiebelachteln Apfelstücken Öffnung schließen Brust oben...

   
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  Festtags-Gans

  Gans waschen trocken reiben Salz Pfeffer Beifuß Majoran innen kräftig einreiben Apfel Zwiebelwürfeln Gänsebräter heißem Wasser Brust unten hineinlegen Stunden Ofen Stunde...

   
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  Klassische Martinsgans

  Gans sorgfältig waschen trocknen innen salzen Trockenpflaumen länger einweichen entsteinen geschälten entkernten zerkleinerten Äpfeln Zucker geriebenem Vollkornbrot Zimt...

   
• Weihnachtsmarmelade

  Wein Topf Orange auspressen Nelken Zimt Zucker Mandeln einrühren einige Zeit Äpfel schälen Würfelchen Kochen Minuten heiß ausgespülte Gläser fest verschließen Kopf

   
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  Weihnachts-Kartoffelsalat

  Kartoffeln Pelle kochen Äpfel Salatgurke rote Paprika waschen Mandarinen schälen Zutaten würfeln abschütten pellen Scheiben Nelken Rotwein Zimtstange aufkochen Schüssel...