Zitronen Rezepte aus Bereich Ostern

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  Rezeptname

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• Fruchtiger Osterkranz

  Vortag Zitronat Datteln Mandeln Orangeat Rosinen Marzipan Orangenlikör Milch Hefe verrühren Mehl Stärkemehl Kristallzucke zerlassener Butter Eigelbe Salz...

   
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  Kräuter-Putenbraten mit Tomatensoße

  Gemüsezwiebel abziehen Spalten Fleisch abspülen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Putenbrust Fettpfanne setzen vorgeheizten Backofen Grad insgesam / Stunden braten Stunde...

   
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  Marinierte Putenbrust auf Mangold-Möhren-Gemüse

  Zitronenschale abreiben Saft auspressen Knoblauch dünne Scheiben Öl Zitronensaft schale verrühren Putenbrust Salz Pfeffer würzen Marinade bestreichen Rosmarin Fleisch Stunden...

   
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  Oster-Lammkeule mit Schmorgemüse

  Lammkeule fließendem Wasser waschen trockentupfen Erst Schlossknochen Keule Gelenkknochen auslösen kräftig Salz Pfeffer würzen zusammenklappen Küchengarn zusammenbinden...

   
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  Lammrücken mit Kräutern und Süßkartoffeln

  Kräuterkruste Rosmarinnadeln Salbeiblätter Petersilie Thymian kalt abbrausen trockentupfen Knoblauch abziehen Kräutern Zitronenschale hacken Pfeffer Kartoffeln schälen feine...

   
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  Österlicher Lammbraten in Würzsoße

  Gemüsezwiebel abziehen Spalten Möhren schälen Würfel Gewürze Mörser elektrischen Kaffeemühle mahlen Zitrone heiß abspülen mitsamt Schale mm Lammschulter kalt trockentupfen...

   
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  Geschmorte Lammschulter mit Petersilien-Sauce

  Backofen Grad vorheizen Knoblauchzehen durchpressen Fleisch Salz Knoblauch einreiben Butterschmalz rundum anbraten Ofen schieben Zwiebeln schälen würfeln Tomaten Sellerie...

   
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  Bananentorte mit Schokoladenboden

  Boden Kuvertüre hacken schmelzen glatt rühren abkühlen Ofen Grad vorheizen Springform cm fetten Zwieback feinem Mehl zerbröseln Butter Zucker Pack Vanillinzucker Salz cremig ...

   
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  Zitronen-Kaninchen

  Kaninchenteile kalt abwaschen trockentupfen Salz Pfeffer Paprikapulver gemahlenen Piment gemahlene Nelken gründlich Würzmischung würzen heißem Öl anbraten Wasser angießen...

   
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  Knuspriges Kaninchen mit Linsen zum Osterfest

  Kaninchenteile kalt abbrausen trocken tupfen Würzmischung würzen heißem Öl anbraten Wasser angießen Gemüsebrühe auflösen Ingwer schälen würfeln Rosmarin Lorbeerblatt zugedeckt...

   
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  Bananen-Schoko-Terrine mit Ananassauce

  Biskuit Auskleiden Form Backofen Grad vorheizen Backblech Backpapier belegen Eier Eigelb Eiweiß trennen Zucker Prise Salz schaumig rühren cremigem Schnee schlagen Hälfte ...

   
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  Lammrücken mit Thymian

  Lamm Salz Pfeffer würzen heißem Keimöl rundherum kräftig anbraten Fleisch feuerfeste Form Thymianblättchen darüber streuen festdrücken Ofen Grad Minuten garen Herausnehmen ...

   
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  Kaninchenkeulen in Kräuterrahm

  Kaninchenkeulen Gelenk einschneiden Keulen kräftig würzen Mehl heißer Butter mittlerer Hitze Minuten braten Fleisch außen hellbraun innen rosa Zwiebelwürfel Kräuter...

   
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  Kaninchenkeulen auf Couscous

  Kaninchenkeulen kalt abwaschen abtrocknen Salz Pfeffer Kreuzkümmel einreiben Zitronensaft Olivenöl verrühren Knoblauch schälen dazupressen Mischung einpinseln Minuten...

   
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  Marinierte Lammspieße & Paprikaschoten

  Knoblauch schälen Schüssel Zitronensaft Olivenöl kräftig Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen verrühren Fleisch kalt abspülen gründlich trocken tupfen gulaschgroße Würfel...

   
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  Kaninchen-Tournedos mit Kressesauce

  Tournedos flach klopfen würzen Mehl wälzen heißen Fett langsam braten Bratensatz Weißwein ablöschen Fleischbrühe Sahne verkochen Zuletzt gehackte Kresse pikant Zitronensaft...

   
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  Deftiger Oster-Lammtopf

  Pfirsiche abtropfen Saft auffangen Kartoffeln schälen Beides grobe Würfel Möhren Scheiben Porree putzen Ringe Fleisch waschen trocken tupfen heißen Öl Seiten kräftig anbraten...

   
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  Lammrücken im Artischockenboden

  Artischocken putzen heißt Stiel ausbrechen Blätter abschneiden "Heu" Böden fasrigen befreien Zitronensaft beträufeln Brühe Kochen Thymian Rosmarin waschen trocken schütteln...

   
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  Lammstielkoteletts & Korianderbutter

  Korianderblättchen hacken Weiche Butter Salz Pfeffer gehackten Koriander verrühren Spritzbeutel Sterntülle Rosetten spritzen erkalten Gemüse putzen Zucchini Scheiben Paprika...

   
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  Lammkoteletts & Roquefort-Sahne

  Zitrone Scheiben Knoblauch hacken Öl Koteletts Stunde marinieren Kartoffeln schälen Marinade nehmen Minuten braten würzen Bohnen kochendem Salzwasser garen Schalotten...