Hefe Rezepte aus Bereich Ostern

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Fruchtiger Osterkranz

  Vortag Zitronat Datteln Mandeln Orangeat Rosinen Marzipan Orangenlikör Milch Hefe verrühren Mehl Stärkemehl Kristallzucke zerlassener Butter Eigelbe Salz...

   
• Osterkranz

  Germ/Hefe lauwarmer Milch auflösen Mitte Schüssel Mehl Zucker darüberstreuen aufgehen Teig teilen Rollen formen Zopf flechten Kranz zusammenfügen besten vorbereiteten Blech...

   
• Hasenbrötchen

  Mehl Schüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Zucker lauwarmer Milch verrühren Vorteig zugedeckt warmen Ort Minuten restlichen Butter Salz verkneten Teig Teile teilen...

   
• Osterkranz in der Form

  Milch Zucker Butter erwärmen Hefe hineinbröckeln / Mehls verrühren Minuten warmen Ort Restliches Mehl Salz Vanillezucker Anis unterkneten Teigkugel formen doppelte Volumen...

   
• 
  Osterhasen

  Mehl Schüssel sieben Milch erwärmen Hefe auflösen Zucker Salz Knethaken Rührgeräts elastischen Hefeteig verarbeiten Minuten warmen Ort ruhen Backpapier ausgelegten...

   
• 
  Osterbrot

  Mehl sieben Milch erwärmen lauwarm !!! Zucker zerbröckelte Hefe beides verrühren Vertiefung unterarbeiten dass fester Vorteig Zugedeckt warm gestellt restlichen Gewürze...

   
• 
  Süße Osterlämmchen

  Milch lauwarm Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe zerbröckeln lauwarmen auflösen Hefemilch Rand bedecken Vorteig zugedeckt gehenlassen Zucker Butter Salz Eigelb ...

   
• 
  Crème-Fraîche-Wecken mit Möhren

  Möhren schälen waschen raspeln Milch lauwarm erwärmen Mehl Hefe Zucker Mandeln Prise Salz Eier lauwarme Crème fraîche Knethaken Handrührgeräts glatten Hefeteig verarbeiten...

   
• 
  Süßer Hefestuten in Springform

  Mehl Prise Salz Hagelzucker Butter Zucker Milch lauwarm erwärmen Hefe hineinbröckeln auflösen Hefemilch Mehlmischung glatten Teig verkneten Zugedeckt warmen Ort Minuten...

   
• 
  Osterzopf

  Vorbereiten Milch Topf erwärmen Hefeteig Mehl Rührschüssel Mitte Vertiefung Hefe hineinbröckeln Teelöffel Zucker warmen Gabel vorsichtig verrühren Vorteig Minuten...

   
• 
  Osterbrötchen

  Mehl Rührschüssel sieben Hefe sorfältig Salz Öl Milch Zutaten Handrührgerät Knethaken zunächst niedrigster höchster Stufe Minuten Teig verarbeiten kleben muss weich bleiben...

   
• 
  Bunte Mai-Kränze

  Mehl Hefe Zucker Salz Vanillezucker Citro back Schüssel vermengen kalte Butter Stückchen Ei rasch glatten Teig verkneten Locker Folie einschlagen Minuten Kühlschrank ruhen...

   
• 
  Gefüllter Osterzopf

  Mehl Schale sieben Hefe warmen Milch auflösen Brei verrühren Zucker Butter Stückchen Eier Gemisch Teigzutaten Knethaken Teig glatt Schüsselrand löst fertigen Tuch...

   
• 
  Osterpinze

  Milch erwärmen Hefe verrühren gehenlassen restliche Butter Zucker Schuß Rum abkühlen Eigelb Mehl Zitronenschale Prise Salz herrichten Milchmischung Teig Rand löst ...

   
• 
  Gefüllte Ostereier

  Mehl Schüssel Mulde hineindrücken Hefe lauwarmer Milch Zucker verrühren warmen Ort Minuten Vorteig Butter Salz restlichem verkneten ruhen Teig zwei Teile teilen dünnen...

   
• 
  Oster-Kranz mit Mandeln und Rosinen

  Mehl Schüssel Mitte Mulde Hefe Milch Zucker verrühren vermengen Vorteig gehenlassen Restliche Zutaten zufügen geschmeidigen Hefeteig verkneten Std Butter Pfanne Rühren...

   
• 
  Grüne Frühstücks-Brötchen

  Hefe Wasser auflösen Mehl Salz durchkneten Minuten Erneut gehacktes Basilikum Sauerampfer zerlassene Butter/Margarine einarbeiten Teig Portionen teilen Brötchen formen...

   
• 
  Osterzopf

  Rosinen Orangeat Zitronat Mandeln vermengen Rum beträufeln Minuten durchziehen Mehl Rührschüssel sieben Mitte Vertiefung eindrücken Hefe zerbröckeln Milch Puderzucker Rand...

   
• 
  Osterzopf

  Rosinen Stunden warmem Wasser quellen Ansatz Hefeteigs Mehls Schüssel Mitte Vertiefung auslöffeln zerbröselte Hefe Zucker bestreuen Mehl verteilen Milch darübergießen Löffel...

   
• 
  Sauerländer Osterzopf

  Zunächst Vorteig Milch Sahne Vanillezucker anwärmen Hefe Mehl unterrühren rund ruhenlassen Hauptteig restliche Zucker Salz feste Butter Schüssel Eier zufügen glatten Teig...