Zucker Rezepte aus Bereich Vegetarisch, Winter

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Zanderfilet "mediterran" mit Käsekruste

  Zanderfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln salzen Esslöffel Öl backofengeeigneten Pfanne Filets Seiten anbraten Käse zerbröckeln Tomaten Würfel Sesam...

   
• 
  Porree-Tarte "mit Frutti di Mare"

  Vorbereitung Frutti di Mare Packungsanleitung auftauen Porree Außenblätter Wurzelenden dunkles Grün abschneiden Stangen gründlich waschen abtropfen Scheiben Backofen Grad...

   
• 
  Rote-Bete-Suppe "Moskauer-Art"

  Zwiebel schälen Würfel Pflanzenfett Topf mittlerer Hitze zerlassen glasig dünsten roten Beten waschen Scheiben Fleisch trocken tupfen Essig Zucker Salz Pfeffer...

   
• Karamellisierter Gemüsesalat mit Pellkartoffeln

  Kartoffeln ungeschält Topf Wasser Deckel Herd mittlerer Hitze garköcheln Bohnen waschen grobe Rauten Minuten sodass Biss haben Kauen quietschen Pilze putzen Scheiben Stücke...

   
• 
  Schokoladenkuchen

  Pflanzenöl Eier Schlagsahne Zucker verrühren Vanillinzucker Lebkuchengewürz Rosinen Kakaopulver Orangeat Nougatcreme Schokoladenraspeln gemahlene Mandeln unterrühren Marzipan...

   
• Steinpilztörtchen mit Pilzschaum

  Törtchen u Schaumsauce getr Pilze Schüssel kaltem Wasser weich Schalotte Olivenöl anschwitzen Steinpilzen Farbe nehmen Weißwein ablöschen Kalbsfond aufgießen Hälfte...

   
• 
  Apfelrotkraut

  Gehackte Zwiebel heißem Gänseschmalz glassig dünsten Rotkohl Streifen Äpfel Würfeln mitdünsten Lorbeerblatt Gewürznelken Salz Essig Zucker Johanisbeergelee Brühe garen...

   
• 
  Kürbispfanne "Steirisch"

  Kürbis Spalten entkernen schälen Fruchtfleisch kochendes Wasser Minuten vorgaren abtropfen Kartoffeln waschen Porree putzen Stücke Zwiebeln Apfel Kerngehäuse Apfelviertel...

   
• Orangen-Quark-Tarte

  Mehl Butter Ei Zucker u Backpulver Mürbteig kneten Std kaltstellen ausrollen gefettete Obstkuchenform auslegen Rand formen Boden Gabel ordentlich löchern vorgeheizten...

   
• 
  Apfelpunsch

  ml Schwarzen Tee aufbrühen Apfelsaft Gewürzen Topf Minuten Gläser Belieben Honig Zucker süßen

   
• 
  Winterapfeltraum

  Rosinen Schälchen Schuss Rum darüber verteilen kochendem Wasser bedecken Äpfel schälen entkernen Scheiben Pfanne Zuerst Butter Apfelscheiben hineingeben dünsten abgetropften ...

   
• 
  Schweizer Hasenöhrl

  Butter Zucker schaumig rühren Salz Eier Sahne Kirschwasser unterrühren Mehl glatten Teig verkneten Folie zugedeckt Stunden kühlen bemehlter Fläche messerrückendick ausrollen...

   
• 
  Spaghetti all' Orange

  Spaghetti Salzwasser kochen Zwischenzeit Butter Pfanne schmelzen Würfel geschnittene Zwiebel anbraten Zucker karamellisieren Orange filetieren Sahne Salz Zimt aufkochen

   
• 
  Holländischer Salat

  Äpfel schälen entkernen dünne Scheiben Zitronensaft beträufeln Ananasfleisch Ananas Stücke Käse Würfel Staudensellerie putzen waschen harten Außenfäden abziehen Sellerie ...

   
• 
  Apfelsinenscheiben mit Mandeln

  unbehandelte Apfelsine waschen abtrocknen Schale dünn abschälen feine Streifen auspressen Apfelsinen schälen weiße Haut Scheiben Butter zerlassen gehäuften Zucker Mandeln...

   
• 
  Lachs-Sushi für das Silvester-Party-Büffet

  Reis Packungsangabe garen Salz Zucker Sojasauce unterrühren beiseite Lachsscheiben überlappend Arbeitsfläche dass Rechteck x Erst Frischkäse streichen Radieschen hacken...

   
• 
  Gebratene Puderäpfel

  Äpfel schälen Spalten Olivenöl Pfanne heiß hineingeben Zucker darüber streuen kleinster Stufe einige Minuten karamellisieren Weißwein übergießen goldbraun vier Teller...

   
• 
  Reiskrusteln mit Weinschaumcreme

  Reis Milch Zucker Vanillezucker dicken Reisbrei kochen abkühlen Eigelbe vorsichtig darunterrühren Masse Platte ausstreichen Krusteln formen Bröseln wälzen Grad heißen...

   
• 
  Apfelkücherl

  Zutaten Schüssel Milch Bedarf zugießen Teig dickflüssig geschälten entkernten Scheiben geschnittenen Äpfel einlegen Butterschmalz Pfanne eingelegten Apfelscheiben anbraten...

   
• 
  Thunfischfilets "mit Rote-Bete-Gemüse"

  Vorbereiten Rote Bete waschen Topf kochendem Wasser Deckel Minuten garen Größe abgießen erkalten Thunfischfilets Packungsanleitung auftauen Backofengrill vorheizen...