Rohrzucker Rezepte aus Bereich Winter

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Orangenlikör

  Orangen Scheiben schichtweise Zucker großes Einweckglas Wodka darübergießen mindestens Wochen x täglich umrühren filtern Flaschen abfüllen

   
• Schwedischer Weihnachtspunsch "Blossa Glögg"

  Ingwer schälen dünne feine Scheiben Vanilleschote Länge aufschlitzen Vanillemark herauskratzen Ingwerscheiben Zimtstande Nelken Kardamom Sternanis Pimentkörnern Rosinen...

   
• Karamellisierte Orangen-Scheiben mit Vanilleeis

  Bio Orange gründlich waschen dünne Scheiben Saft auffangen Enden auspressen Rama Pfanne erwärmen Orangenscheiben angehen beidseitig Zucker bestreuen Karamellisieren ...

   
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  Ente an Ingwer-Honig-Sauce

  Bräter Öl einreiben rote Zwiebel würfeln aufgetauten Entenbrüsten gehackten Pflaumen Ingwer °C Backofen anbraten Entenbrust Zutaten goldgelb geröstet Gemüsebrühe Instant...

   
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  Kürbis-Pastinakensuppe mit Bratbällchen alla gudi64

  Kürbis Kerne Fasern herauskratzen Spalten schälen Stücke Backofen °C vorheizen Umluft ° Pastinaken waschen Scheiben Thymian trockentupfen hacken Fettpfanne tiefes Backblech...

   
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  Ruprechts Pfeffer-Schwips

  Backofen Umluft Gas Stufe vorheizen Teig weiche Butter brauner Rohrzucker Quirlen Minuten cremig schlagen Eier einzeln unterrühren Mehl Mandeln Salz quadratische Backform...

   
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  Hot Caipi

  Geviertelte Limetten Glas braunen Rohrzucker Stößel zerdrücken Cachaça heißem Wasser

   
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  Bratapfel-Likör

  Bratäpfel Backofen garen Zutaten großes Glas schichten Obstschnaps übergießen Äpfel bedeckt Wochen durchziehen

   
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  Hot Pina Colada

  Tee / Liter kochendem Wasser übergießen Minuten Kokosnusscreme Ananassaft Rohrzucker erwärmen heißen verquirlen Punsch Gläser Rum abrunden Stückchen Baby Ananas garnieren

   
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  Früchtetee Caipirinha

  Orange Limette Zitrone Ingwer schälen kleinhacken braunen Zucker zwei Cocktailgläser verteilen Orangen Limetten Zitronenstücke Gläser Barstößel zerstoßen heißem Wasser...

   
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  Irish Coffee

  Sahne steif schlagen Zucker vier vorgewärmten hitzefesten Gläser verteilen heißen Kaffee aufgießen lange umrühren völlig aufgelöst Jeweils Whisky Glas dazugießen Geschlagene...

   
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  Heiße Darjeeling-Schokolade

  Teebeutel Topf kochendem Wasser überbrühen Minuten Schokolade Stückchen brechen heißen Tee Rühren schmelzen Milch Kakao Zucker Sahne steif schlagen heiße hitzefeste Gläser...

   
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  Pariser Tee

  Tee zubereiten Orangensaft Zitronensaft schale kochen Glas Weinbrand Würfel Rohrzucker Saft Mischung zugießen Muskat bestäuben

   
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  Linzer Torte alla lizzy123

  Ofen ºC vorheizen Butter Zucker schaumig rühren gemahlene Haselnüsse Mehl Gewürze glatten Teig verarbeiten Minuten kalt Zwei Teiges ausrollen gefettete Springform Ø auslegen...

   
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  Apfel-Kirsch Teepunsch

  Ingwer kirschgroß Scheiben Teebeutel kochendem Wasser aufgießen Apfel Kirschsaft Zucker

   
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  Kleine Mince Pie

  Zutaten Mince Meat hacken getrocknetes Obst kandierte Früchte Apfel Rindernierenfett Rohrzucker Mandeln Schale Bio Orangen Zitrone Lebkuchengewürz Brandy °C Std Ofen...

   
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  Eierpunsch

  Weißwein kochen Zutaten Eigelb Rum Wein geringer Hitze schlagen langsam einrühren Masse Gläser gießen Schuss Sahne Schokostreusel darüber

   
• Winterliche Johannisbeersauce

  Johannisbeeren einenTopf Rohrzucker bestreuen Apfelsaft angießen Apfel schälen Würfel zufügen Orange abreiben filetieren köcheln Vanillezucker Zimtzucker