Kartoffeln Rezepte aus Bereich Winter
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27.03.2009
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Käse-Kartoffeln
Backofen Fettfangschale Grad Ober Unterhitze vorheizen Fest kochende Kartoffeln waschen schälen dicke Scheiben Zwiebeln abziehen Butterschmalz heiße verteilen Salzen...
26.11.2009
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Gefüllte Kartoffeln
Kartoffeln gründlich waschen Schale Wasser Minuten zugedeckt kochen Lauch Paprika putzen feine Ringe kurze Streifen teilen Mais abtropfen Thymianblättchen abzupfen hacken...
03.01.2010
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Matjestatar mit neuen Kartoffeln
Gewaschene Kartoffeln Salz Kümmel Minuten Pellkartoffeln kochen Matjesfilets abspülen trocken tupfen knapp Würfel Radieschen putzen waschen ebenfalls würfeln Glatte Petersilie...
25.12.2008
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Gulaschsuppe mit Kartoffeln
Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln Majoran Paprikapulver Kümmel Salz Pfeffer Zwiebeln Knoblauch abziehen hacken Butterschmalz zerlassen glasig dünsten Tomatenmark...
08.12.2011
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Grünkohlauflauf
Kartoffeln kochen schälen kleinschneiden Grünkohl waschen dünsten Zwiebeln würfeln Butter anbraten Schinkenstreifen untermischen Brühe saure Sahne Gewürze Auflaufform Käse...
02.02.2008
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Rosenkohl auf Püree
Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Rosenkohl putzen Strunk kreuzweise einschneiden größere kochendem garen Zwiebel Sellerie Porree Würfel Käse...
30.12.2008
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Karpfen in Biersoße mit Kartoffeln
Zuerst Karpfen säubern Portionen teilen Wasser Malzbier Zwiebel Lorbeerblättern Gewürzkörnern Sud ansetzen durchköcheln Karpfenstücke Hitze garen Fisch Fond nehmen...
16.01.2008
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Doriakartoffeln
Kartoffeln schälen Hilfe Küchenmaschine Hand Würfel Salatgurke waschen entkernen Öl anschwitzen salzen pfeffern rühren Sahne aufgießen bissfest kochen Bohnenkraut ...
02.04.2008
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14.10.2010
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Grünkohl-Eintopf
Kartoffeln schälen Zwiebeln hacken Grünkohl Gemüsebrühe aufkochen mittlerer Hitze abgedeckt Minuten garen Mettwurststücke Grünkohlgemüse gegen Mayonnaise unterrühren Eintopf...
20.10.2008
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Kasseler mit Grünkohl und Kartoffeln
TK Grünkohl Brühe mittlerer Hitze auftauen Zwiebeln Kasseler zugedeckt Minuten schmoren umrühren Kartoffeln Kümmel kochen Abgießen abschrecken pellen heißen Öl knusprig braten...
21.12.2008
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Glühweinbrötchen
Kartoffeln kochen abkühlen Hefe Tasse bröckeln lauwarmen Glühwein glattrühren schälen Kartoffelpresse Mehl Öl Salz aufgelösten glatten geschmeidigen Teig verkneten...
25.09.2003
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Blumenkohl einmal anders
Kartoffeln schälen Salzwasser kochen Blumenkohl mundgerechte Stücke zerteilen dickeren Stängel kreuzförmig einschneiden halben Teelöffel Kümmel Tee Ei leichter entfernt...
22.04.2008
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Churer Beckibraten
Kartoffeln Karotten Sellerie dünne Scheiben Zwiebeln feine Ringe Lauch lange Stücke Lammgigot halbierten Knoblauchzehen spicken Gewürzen einreiben Öl anbraten Gemüse beigeben...
29.01.2009
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Putenkeule auf Paprika-Kartoffeln
Fleisch waschen trocken tupfen Öl weiten Bräter rundherum anbraten Salz Pfeffer Majoran würzen Zwiebeln schälen Spalten / Liter Brühe Lorbeer vorgeheizten Backofen Grad...
25.12.2011
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Hack-Wirsing-Pfanne mit Kartoffeln
Kartoffeln Möhren schälen Stücke Beides Salzwasser Minuten kochen Wirsingkohl blättrig Schmalz Hackfleisch starker Hitze braten Salz Pfeffer Tomatenmark würzen Herausnehmen...
06.12.2007
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Käse-Kartoffelsuppe
Kartoffeln Zwiebel Knoblauch schälen kleinschneiden Lauch Ringe Gewürzen Gemüsebrühe kochen Schluss pürieren Käse
13.03.2008
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"Gelegte" Erdäpfel
Kartoffeln kochen dürfen hart Scheiben muss unbedingt schälen Cabanossi feine Eier ebenfalls Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben Wurststückchen abwechselnd Pfanne...
26.11.2008
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Saure Kartoffelsuppe
Kartoffeln schälen Würfel Mettwürstchen einenTopf Wasser Zutaten knapp bedeckt Essig zufügen Pilze waschen Scheiben gewürfeltem Speck Zwiebeln Pfanne anbraten Topf Suppe...
13.05.2008
